温泉地としても知られる埼玉県秩父市の「七福ファーム」で人気No.1の、旨味が凝縮された生シイタケ。秩父の上質な水を使い、寒暖差の激しい盆地の気候を最大限活かすハウスにて、農薬を使わずに栽培されている。焼いて塩や醤油をかけるだけでも絶品の味わい。また、煮物や味噌汁のような和食、アヒージョやパスタといった洋食、炒め物などの中華と、さまざまな料理を格上げしてくれる。専用ボックス入りなので、贈り物にも最適だ。