上質な霜降りロースを堪能できる愛知県産「三州牛」

愛知県産「三州牛」は、黒毛和種の雄と乳用種の雌を掛け合わせた交雑種牛肉。やわらかく濃厚な風味と強い甘みが特徴です。段戸山麓高原にある指定牧場「たけうち牧場」では、段戸山から湧き出る天然水、農家オリジナルの配合飼料に加えて酒粕を与え、雌牛のみを長期肥育。丹精を込めて丁寧に肥育することで、適度なサシがあり、黒毛和牛に並ぶ美味しさの「三州牛」を生産、リーズナブルな価格でご提供しています。贈り物にもおすすめです。