アグー豚の血統を100%受け継いだ純アグー豚
14世紀末、琉球王朝時代から伝わる沖縄の固有種である「アグー豚」の血統を100%受け継いだ、稀少な純アグー「しまくる」の肉です。アグー豚は肉質が柔らかく臭みが少く脂身にもコクがあり、旨み成分のグルタミン酸が通常の豚に比べて3倍ほど多く含まれているのが特長です。
沖縄県[燦 別邸]
在来種あぐー豚の純血100%、究極のあぐー【しまくる、肩ロース】しゃぶしゃぶセット2~3人前300g
7,830円(税込)
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送料について | 無料 |
日時指定 | 可 |
内容量 | お肉300g、塩もずく200g、昆布、シークワーサーポン酢200ml、濃縮だし |