魚介系スープによく合うルルロッソつけ麺

北海道留萌で開発されたパスタ用小麦・ルルロッソをアレンジ。小麦の風味や、打ち上がり・茹で上がりのもちもち感を活かした、つけ麵用に仕上げました。個性的な魚介系のスープによくなじみ、つけ麵にはない小麦の甘い風味を味わうことができます。