懐かしさと美味しさを叶えたお芋のお菓子

富士宮市内で栽培された糖度の高いさつまいもを使用し、伝統的な製法で干し芋にしました。一般的な干し芋は蒸かして作ることが多いものの、大釜で茹でて水分を十分に含んだ状態から天日干しし、時間をかけて乾燥させることで甘い干し芋に仕上げています。