香ばしい食感と上質な餡を楽しめる揚げ饅頭

創業から「大阪天満宮」にほど近い場所で愛され続ける和菓子店「EIKADO大阪天満宮店」の名物「大阪華かりん」。外側はカリッと香ばしく、内側はしっとりホクホクとした餡の食感を楽しめる、黒糖風味の揚げ饅頭だ。生地に黒糖をたっぷり練り込み、餡には北海小豆のなめらかな舌触りと繊細な甘さを活かし、米白絞油でじっくり揚げて仕上げている。こしあん、抹茶、桃、つぶあん、スイートポテトの5種類、6個の詰め合わせ。