こだわりの卵を使った濃厚で上品なカヌレ

京都舞鶴産の極濃卵を使うことで、内側はオレンジ色で、まるでカスタードクリームのようになめらか。外側のほんのり苦味のある香ばしさ、カリカリ感との調和も絶品です。焼き立てを急速冷凍しているので、自然解凍で中も外も美味しいカヌレが完成です。