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一世紀、変わらない「ほんまもん」のちくわ
城崎温泉の近くで創業百余年の蒲鉾店が誇る焼ちくわ。新鮮な鮮魚を丁寧に下処理し、伝統の技ですり身に。一本一本竹筒に挿して焼き上げました。そのままでも、定番の磯辺揚げでも、刺身のようにカットしてワサビ醤油で食べるのもおすすめです。
兵庫県
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城崎温泉の近くで創業百余年の蒲鉾店が誇る焼ちくわ。新鮮な鮮魚を丁寧に下処理し、伝統の技ですり身に。一本一本竹筒に挿して焼き上げました。そのままでも、定番の磯辺揚げでも、刺身のようにカットしてワサビ醤油で食べるのもおすすめです。