世界で初めて瞬間冷凍の技術（スーパーフローズン）を使った日本酒

「南部美人スーパーフローズン(冷凍酒）」は、しぼりたての日本酒を–30℃まで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめた日本酒。飲む前に流水や冷蔵庫でとかすと、酒蔵で飲む味と香りがグラスの中によみがえる。専門家からは「春の味がする」という声もる。
しぼりたての新鮮な生原酒を瞬間冷凍させた日本酒（冷凍酒）です。