漬物店のこだわりの味噌を使用

滋賀県湖南市下田にある素材の持ち味にこだわる漬物店「近江つけもの 山上本店」のご飯のお供に最適な鮭の味噌漬。味噌漬した鮭を加熱処理の上袋詰めしたもので、温めるだけで食べられる。昔ながらの丁寧な仕事でゆっくりと熟成された味噌、糀、日本酒を合わせた至高の味噌を使用。