創業約70年のきなこ卸売店「岡平」 自社でこだわった粉砕技術で焙煎する高級きなこ

伏見桃山にある創業70年の『きなこ屋』の自慢のきなこ。最高級品の大豆を使用し、自社がこだわった粉砕技術できめ細やかで滑らかな舌触りが特徴です。きなこは国産大豆と米国カナダ産大豆の2種類から選べます。「国産大豆」は焼きが入っているので、風味豊かで香ばしさを感じられるのが特徴で、味噌汁などのお料理の隠し味や和菓子との相性が抜群です。「米国カナダ産大豆」は大豆本来の香りを楽しむことができるまろやかな味わいで、洋菓子やパンなど味のアクセントにしたり、 コーヒーと一緒に楽しめます。