リピーターが多い人気の部位、館ヶ森高原豚の肩ロース肉です。

赤身に脂身が霜降りのように入り込み、柔らかく、コクと旨みが豊かなのが特長で、脂身の甘みと赤身の深い味わいが口の中で絶妙に広がります。

1.3～1.5mmの薄切りで、しゃぶしゃぶやすき焼きにぴったり。
肩ロース肉の霜降りの旨みが食卓を華やかにし、みんなが喜ぶこと間違いなしです。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。