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《沖縄編》
洗練された空間と国内外の文化、地元カルチャーとの“集合”をテーマに、沖縄都市モノレール県庁前駅から徒歩約7分の立地を活かしたホテル。沖縄観光やビジネスの拠点となり、地元客にとっても魅力あるホテルとして存在感を放っている。古くから周辺諸国との交易によってもたらされた多種多様な文化が融合し、発展してきた沖縄の文化。その多様性に富んだ沖縄文化を館内随所に取り入れ、洗練された空間と国内外の文化が集合したホテルで、贅沢なステイが愉しめる。
ライブキッチンとは、シェフ自らが目の前で料理を仕上げてくれるサービスのこと。ずらりと並んだ料理人たちがさまざまな料理を作る姿は迫力満点。イベント性も満点で、まさに食のエンターテイメント。モーニングなら具を選んで作ってもらえるスクランブルエッグ、ディナーなら鉄板焼きや天ぷら、ロティサリーチキンなどをできたてのアツアツでいただけます。目の前で握ってもらえる寿司も特別感があって心が躍ります。