《山形編》
トレンタ 東根店
四季折々に「季節のメニュー」があり、期間限定でその時にしか味わえない料理を提供している。もちろん地産地消にこだわり、東北地方の高品質な旬の食材を厳選。次のシーズンに何が登場するのか、いつも楽しみにする人も多いシリーズだ。普段からよく訪れる人には、新しい味と出合える嬉しい企画と好評。フェアに合わせて作られる、店内のにぎやかな装飾も楽しい。
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海鮮料理というと、和食のイメージがあるかもしれませんが、新鮮な海の幸はフレンチやイタリアンでも人気の食材です。例えばシーフードのパスタ、ブイヤベース、鮮魚のポワレ（蒸し焼き）は、素材の新鮮さが大切ですし、牡蠣や伊勢海老、アワビはフレンチやイタリアンでよく使われます。大切な人とのデート、家族と過ごす記念の旅行では、イタリアンやフレンチレストランを訪れてみてはいかがでしょう。
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全 3 施設
山形県 ／ 東根市
山形県 ／ 山形市
JR山形駅から車で約13分の距離にある「トレンタ 山形南店」。近くに黒沢温泉があり、美味しいスパゲッティで満たされたいと立ち寄る人も多い。イタリアの古民家をイメージした温もりある店内にはアート作品が展示されており、観賞しながら食事を楽しむことができる。店は“おいしい幸せ”を感じてほしいと、今日もスパゲッティへのこだわりを追求し続けている。
山形市内でトップクラスの大型複合遊具がある嶋遺跡公園から、徒歩約6分で到着する「トレンタ 山形北店」。遊具や広場で遊んだり、国指定史跡・嶋遺跡を見学した帰りに、美味しいスパゲッティを食べよう。東北地方の良質な食材で作る、日本人の味覚を大切にしたメニューは人気があり、なかでも国産の生バジルの香りが食欲をそそる生パスタ「ジェノベーゼ」が好評。
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