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料亭や割烹、小料理店や割烹・和食居酒屋で日本料理、懐石料理、会席料理など幅広い和食を味わうことができます。そこで、「旅色」読者による全国の「和食店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
山梨県 / 甲府市

2位
山梨県 / 中巨摩郡

3位
山梨県 / 甲府市

4位
大阪府 / 大阪市天王寺区

大阪府 / 大阪市天王寺区
JR・Osaka Metro天王寺駅から程近い居酒屋。料理はもちろん接客・サービスにも力を入れており、会話や細やかな気遣いを大切にした丁寧なもてなしが魅力だ。おかみの存在や割烹料理店の雰囲気を感じつつ、よりカジュアルに気軽に立ち寄れる空間になっており、会食やおひとり様、カップルでの食事、友人同士の飲み会、家族連れなど幅広いシーンに利用できる。全国から豊富な種類の地酒を取り寄せており、季節ごとに入れ替わる銘柄や旬の食材を使った料理も楽しめるため、老若男女問わず何度でも訪れたくなるお店だ。
5位
長野県 / 長野市

長野県 / 長野市
長野市・水野美術館の日本庭園を眺めながら料理が楽しめる創作日本料理の店。信州の逸品が味わえる多彩な会席のコース・御膳があり、おすすめは目にも鮮やかな二段重ねの「MIZUNO御膳」と、お寿司と信州蕎麦の両方が楽しめる「旬のにぎり寿司蕎麦御膳」。このほかにもさまざまな季節限定メニューがある。庭の枝垂れ桜が咲く春に提供される「さくら御膳」、紅葉の季節には「信州和牛ステーキ 味噌漬け」がメインディッシュとなる「もみじ御膳」、冬季限定月替わりの「鍋御膳」では、信州産の鶏・牛・豚の肉を使った鍋がいただける。
6位
山口県 / 山口市

山口県 / 山口市
新山口駅から徒歩約5分という好立地にあり、地元客でにぎわう割烹料理店。山口県の山陽小野田市にある活イカ・活魚料理の店「若新」の姉妹店だ。仕入れたばかりの食材を使い、最適な調理法で提供するメニューが評判。店内のいけすで元気に泳ぐイカやアジなどは、漁師から直接買い付け、専用運搬車で運んだものだ。この活きのいい魚介を、注文後にいけすから揚げ、熟練の包丁さばきにより仕上げ、すぐにテーブルへ届けている。店内にはカウンター、個室、掘りごたつを完備し、外観・内観ともに落ち着いた和の造りとなっている。
| 【営業時間】 | 17:00~21:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 山口県山口市小郡黄金町3-2 |
| 【アクセス】 | 電車:JR各線新山口駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 083-973-3737 |
| 【定休日】 | 日曜日、祝日の月曜日 |
7位
神奈川県 / 鎌倉市

8位
兵庫県 / 淡路市

兵庫県 / 淡路市
兵庫県淡路市のパワースポット・伊弉諾神宮から徒歩約1分の定食カフェ「きみcafe」。伊弉諾神宮で祀られている伊弉諾尊(いざなぎのみこと)と伊弉冉尊(いざなみのみこと)から一文字ずつ取り、店名にしている。提供するのは淡路島産の食材を中心とした料理で、新鮮な海鮮の定食や唐揚げなどが人気だ。“日本の文化を海外に伝える”をコンセプトとし、店内にはタイルに淡路瓦を使用するなど、日本文化を衰退させずに伝承したいというオーナーの思いを随所に取り入れている。伊弉諾神宮を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみよう。
9位
京都府 / 京都市東山区

京都府 / 京都市東山区
お茶屋の並ぶ白川南通や新橋通から程近い、祇園の中心にある割烹。落ち着いた雰囲気でありながら、気軽に立ち寄りやすい。京野菜や生麩、湯葉、甘鯛など京料理に欠かせない食材や、日本海直送の魚介を主に使用。素材の持ち味を活かし、しっかりダシを効かせ、木の芽などで季節の香りを添えた料理はどれも美味。名物の釜めしは丹波のコシヒカリと近江のもち米をブレンドした米が絶妙で、フタを開けるとカツオダシの香りが鼻をくすぐる。会席料理の最後には好きな釜めしを選ぶことができ、昼は「釜めし御膳」などが楽しめる。
10位
埼玉県 / 川越市

11位
石川県 / 金沢市

12位
高知県 / 高知市

13位
石川県 / 金沢市

14位
京都府 / 京都市左京区

京都府 / 京都市左京区
「熊魚菴たん熊北店 京都南禅寺本店」は、板前割烹のパイオニアである割烹料理店「京料理 たん熊」の創業者・栗栖熊三郎氏の志を継ぎながら、その伝統に新たな息吹を吹き込む料亭。日本料理の粋を尽くした繊細で美しい会席料理を味わおう。カウンター席では料理長が自信を持ってすすめる四季折々の一品一品を心ゆくまで堪能できる。料理人の洗練された包丁さばきを目の前で鑑賞できるのも魅力だ。器や空間の設えも非常に洗練されており、あえて看板を持たず閑静な古都の地に佇む隠れ家は侘び寂びの美意識に満ちている。
15位
埼玉県 / さいたま市浦和区

16位
兵庫県 / 丹波篠山市

兵庫県 / 丹波篠山市
JR篠山口駅から車で約10分の日本料理店。大阪で修業した経験のあるオーナーと料理人は、客に何を求められているかを考えて腕を振るい、自分が食べて美味しいと思うものしか出さないそうで、おすすめの鮮魚を盛り合わせた「お造り御膳」などを提供する。旬の食材を仕入れるので季節によってメニューが異なり、地産池消を目指して野菜は可能な限り丹波篠山市産を、米も地元で丹精込めて育てられたコシヒカリを使用。日本酒は、地元を応援したいとの思いで地元の酒造メーカーから仕入れるほか、オーナーが厳選した焼酎などが並ぶ。
| 【営業時間】 | 昼:11:30~14:00(LO13:30)、夜:17:00~21:00(LO20:30) |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県丹波篠山市川北新田52 |
| 【アクセス】 | 車:舞鶴若狭自動車道丹南篠山口ICより約5分、JR宝塚線篠山口駅より約10分 |
| 【電話番号】 | 079-593-1341 |
| 【定休日】 | 月曜日の夜、火曜日※祝日の場合は翌水曜日 |
17位
神奈川県 / 鎌倉市

神奈川県 / 鎌倉市
JR鎌倉駅から徒歩約3分の好立地にある天然本マグロが味わえる店。神奈川県・三崎港から直接仕入れた天然本マグロと「三崎マグロ」を使った海鮮料理が、鶴岡八幡宮の二ノ鳥居を眺めながら楽しめるとあって観光で鎌倉市を訪れる人にも好評だ。「極上赤身」は、世界屈指の品質を誇るアイルランド産天然本マグロと、先進の冷凍技術により漁獲直後の鮮度が保たれた上質な「三崎マグロ」を食べ比べることができる。マグロのほかにも横須賀西海岸の佐島港しらす網元平敏丸の「湘南しらす」を使用した一日10食限定の「しらす丼」もおすすめ。
18位
福井県 / 敦賀市

福井県 / 敦賀市
JR敦賀駅から徒歩約1分の複合施設「otta」ビル内にある「魚とごはん ますよね」。地元のカニ問屋が運営しており、敦賀港から直送される旬の海の幸や福井県の名物料理などを味わえる。種類豊富で見た目にも鮮やかな海鮮料理には、“新鮮で美味しい食材を提供したい”という店主の思いが込められている。刺身や国産ガニを使った「かにまぶし」は、福井県産のお米と併せて堪能したい逸品だ。贅沢な和の空間でゆったりと食事を楽しもう。観光客にも人気で旅の思い出づくりにもぴったり。「日本海さかな街」内には姉妹店もある。
19位
千葉県 / 千葉市中央区

千葉県 / 千葉市中央区
京成電鉄千葉中央駅から徒歩約10分の日本料理店。店主が長年の経験で培った高度な技術を駆使し、季節ごとに美味しい食材を厳選して素材に合った方法で調理する。北海道産昆布や削りたてのカツオ節を効かせたダシを使用し、メニューは旬の食材や仕入れの状況に応じて提供する「お任せコース」のみ。器の手触りや口当たりの良さも追求し、料理の魅力を最大限に引き立てる名酒も取り揃える。シックなカウンター席やシャンデリア付きの個室を備え、ゆったりと過ごせる掘りごたつの座敷もあるので会食や商談、記念日デートにも最適だ。
| 【営業時間】 | 17:00~22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 千葉県千葉市中央区中央3丁目13-7 コスモ千葉中央ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車:京成電鉄千葉線・千原線千葉中央駅より徒歩約10分、JR・私鉄各線千葉駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 043-301-4416 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
20位
静岡県 / 熱海市

1位
山梨県 / 甲府市
お食事処楽 甲府店
2位
山梨県 / 中巨摩郡
お食事処 楽 昭和店
3位
山梨県 / 甲府市
かつ華 甲府店
4位
大阪府 / 大阪市天王寺区
割烹酒場 みおつくし 天王寺店
5位
長野県 / 長野市
四季彩MIZUNO
6位
山口県 / 山口市
若新 新山口店
7位
神奈川県 / 鎌倉市
和彩 八倉
8位
兵庫県 / 淡路市
きみcafe
9位
京都府 / 京都市東山区
割烹 竹きし
10位
埼玉県 / 川越市
ぽんぽこ亭
11位
石川県 / 金沢市
和&旬 KUMANTA
12位
高知県 / 高知市
市場レストラン 西村商店
13位
石川県 / 金沢市
鮨 晏
14位
京都府 / 京都市左京区
熊魚菴たん熊北店 京都南禅寺本店
15位
埼玉県 / さいたま市浦和区
料亭 玉家
16位
兵庫県 / 丹波篠山市
活魚割烹 宝魚園
17位
神奈川県 / 鎌倉市
鎌倉海鮮 碧海 umi 若宮大路
18位
福井県 / 敦賀市
魚とごはん ますよね 敦賀駅前店
19位
千葉県 / 千葉市中央区
もりした
20位
静岡県 / 熱海市
民宿いなほ