純米酒
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復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

四万十から発信する、現代的な日本酒

2023年5月にリノベーションした高知県・四万十町の老舗「文本酒造」から、美味しい仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸の生原酒を、現代的なスパウトパウチボトルでお届け。生原酒ならではの味の深みとフレッシュな香りをお楽しみいただけます。

四万十町産の美味しい 仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸

蔵のある町は、四万十川流域であることから年間を通じて深い霧に包まれます。純米大吟醸のにごりは、四万十町本町の霧に包まれる風景や雰囲気を連想させ、その酒が生まれる里（地域）を称して「霧の里」と名付けられています。濃すぎない、まろやかな口当たりが魅力のにごり酒です。甘過ぎず辛過ぎないバランスの取れた味わいは、食中酒としても最適です。

まごころ込めて育てられた「山間米」で造った酒

四万十川中流域の山間地域で、蔵人たちが自ら栽培しているヒノヒカリ「四万十山間米」を原料に、四万十川支流屈指の美しさと讃えられる黒尊川の源流水で仕込んだ逸品。素材本来の芳醇な香りと美しい薄黄金色を活かすため、無濾過で仕上げている。

四万十町産の美味しい 仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸

蔵のある町は、四万十川流域であることから年間を通じて深い霧に包まれます。純米大吟醸のにごりは、四万十町本町の霧に包まれる風景や雰囲気を連想させ、その酒が生まれる里（地域）を称して「霧の里」と名付けられています。濃すぎない、まろやかな口当たりが魅力のにごり酒です。酵母が生きていている自然なシュワシュワ感や、時間と共に変わりゆく味をお楽しみいただけます。トニックで割ったり、土佐の柚子やポンカンなどの果汁を入れるなど、色々なアレンジをお試しください。

“四万十愛”に満ちた老舗酒造の新たな挑戦

高知県・四万十町で創業120年を誇る「文本酒造」が、日本酒文化を現代的にアレンジするためにリノベーション。四万十町産の美味しい仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸酒を、透明なパウチパックに入れてお届けします。爽やかな香りとバランスのよい味わいで、食中酒にぴったりです。

高知生まれのブランド米「山間米」を堪能

220余年の歴史を誇る高知県最古の蔵元「西岡酒造」が醸す、西土佐地区限定の純米吟醸酒。四万十川中流域に流れ込む5つの支流沿いの田んぼで、山間米組合員が丹精込めて育てた山間米・ヒノヒカリを使用し、素材本来の芳醇な香りを活かすために無濾過で仕上げている。

鹿島神宮の神の池の水で仕込んだ献上酒

日本で三社しかない神宮のひとつ鹿島神宮に湧く「みたらしの池」。禊にも使われる御神水をありがたく用いて、老舗酒蔵が醸し上げたお酒です。水のように清らかで澄んだ味わいが特徴。キリッと辛口で飲んだ余韻をいつまでも感じられます。

美味しい日本酒を日々いただける一升瓶

茨城県産の米を使い、伝統の製法で醸す茨城潮来の酒蔵・愛友酒造の日本酒。冷やでも熱燗でも美味しく、どんな料理にもマッチ。季節やシーンを問わず、毎日飲んでほしいとの思いから一升瓶でリーズナブルなプライスを実現しています。

国内外から高い評価を受けた至極の日本酒。酒米・山田錦の個性を活かすため、50％精米歩合の純米吟醸酒として開発されました。ライムやレモン、リンゴなど果実のリッチでさわやかなアロマを有し、刺身から串揚げ、イタリアンまで、幅広く料理を楽しめます。5℃くらいに冷やすとさわやかな果実系の酒質が際立ち、10℃前後ではミルキーでボリュームのあるテイスト、ぬる燗ではマイルドな味わいが楽しめます。ギフトや手土産にも最適。

表情豊かでキレのある最高クラスの獺祭

世界の要人へのもてなしにも使われたことでも知られる日本酒「獺祭」。山口県の旭酒造の三代目が“酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて”、「山田錦」を二割三分というギリギリの状態まで磨き切ったことが特徴。華やかな香りと澄んだ甘み、キレに心を奪われます。

縁起はお墨付き。鹿島神宮の名水の酒

関東屈指のパワースポット・鹿島神宮の御神水である「みたらしの池」の湧水で醸造したお酒。江戸時代の麹屋から始まった老舗酒蔵の技によって、アルコール度数は15度とそこまで高くないものの、しっかりとした日本酒の旨さを楽しめます。

埼玉県熊谷市で江戸末期に創業以来、170年以上酒造業を営む「権田酒造」が伝統的な製法で造る「直実」のしぼりたて新酒。埼玉産米を主原料に、埼玉県産業技術総合センター北部研究所で開発された酵母で醸している。新鮮で豊饒、さわやかな風味の酒だ。よく冷やすかオンザロックなどで楽しみたい。酒の中に米や麹の細かな粒子が残り､笹濁りや白い沈澱ができることも。それらを集めたのが｢おり酒｣だ。ゆっくり混ぜていただこう。

「Princess」が誕生してから5年。日本酒の魅力をより多様に楽しんでもらいたいという思いから、原酒でも割って楽しめる限定酒を制作しました。ぜひ、その変化をお楽しみください。
【ご注意】おひとり様1本までの販売となります。

フレッシュで香り高い「月山」の定番純米酒。穏やかで落ち着いた香り、スッキリとした飲み口の中にも程良い米の旨味が広がる味わい、キレのある後口が特徴です。約300年の歴史を持つ酒蔵「吉田酒造」による、出雲流純米造りを感じる常用純米酒。

「原田　特別純米酒」のミニ飲み比べセット

山口県の老舗酒蔵「はつもみぢ」は、“日本の季節は呑める”をコンセプトに季節ごとに日本酒造りを行う四季醸造。
「原田　特別純米酒」米違いの3種類が300mlとお手頃なサイズで入ったセット。
「原田　特別純米酒」は、すっきりとしたのどごしにコクと米の旨味の余韻を感じ、やや辛口で力強さをあわせ持つ。
「原田　特別純米酒　西都の雫」は、山口県産オリジナル酒米「西都の雫」を使用した、米の旨味と絶妙なキレが愉しめる一品。
「原田 純米酒80」は淡麗でキレのある純米酒。
お試しで飲み比べたり、化粧箱入りで包装・のしも選べるので贈り物にも。

愛友酒造の人気銘柄を3本セットにして、おちょこをひとつ付けました。300mlの小さめの飲みきりサイズで、異なる味わいの日本酒を少しずつ飲み比べできるお得なセット。各種の賞を受賞した純米酒2本と、すっきりした喉越しですいすいと飲める生貯蔵酒で、愛友酒造の酒造りを喉で楽しめます。

冷やから燗酒まで幅広く楽しめる

福岡県オリジナル「夢一献」を60％に磨き、純米吟醸と同等に醸しており、ふくよかでほくほくとした香りと深いコクに合わせてフルーティーな味わいも豊かで飲みやすいです。薄味の料理には「冷」、濃味の料理には「常温」か「ぬる燗」などお好みで。

豪華な受賞酒2種セット

山口県の老舗酒蔵「はつもみぢ」は、“日本の季節は呑める”をコンセプトに季節ごとに日本酒造りを行う四季醸造。
「シンガポール酒チャレンジ2024」にて金賞を受賞した「原田 純米大吟醸原酒35」と、「Oriental Sake Awards 2024」にてGOLDを受賞した「原田 純米大吟醸」の受賞酒セット。
「原田　特別純米酒」は、すっきりとしたのどごしにコクと米の旨味の余韻を感じ、やや辛口で力強さをあわせ持つ。
「原田 純米大吟醸原酒35」は、山田錦を35％まで磨いた奥深い味わいの純米大吟醸。
化粧箱入り、包装・のしも選べて大切な人に是非贈りたい。

化学肥料不使用の山口県阿東産山田錦と山口大神宮の清廉な伏流水を使用しており、華やかな香りが特徴。
スッキリとした味わいながらも、やわらかい後口をお楽しみいただけます。
『やまぐちの風景　灯』の山口七夕ちょうちんまつりラベルも販売中。

米の旨味が生きた味わい深いコクのある味わい。さらりとして優しい口当たりとほんのりフルーティな香りが感じられます。
冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。

初回生産ですぐ完売した老舗のカップ酒

茨城県潮来の愛友酒造と、雑貨作製ユニット・アランジアロンゾがコラボ。ユニークなイラストをカップに採用しました。酒米・五百万石の精米歩合50％の純米吟醸酒、お米の旨味を感じる純米酒、日本酒の原酒仕込みの梅酒の3種類の味が楽しめます。

海外でも人気のフレッシュな味わいの日本酒

安来の地に根差した酒造りを約300年守り続けてきた「吉田酒造」が、2016年に「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」に出展し、最高金賞を受賞したお酒です。香りを重視し、辛口ながらもフレッシュな酸味と甘味のバランスの良さが際立つ純米大吟醸です。

日本酒好き憧れの「獺祭」フラッグシップ

酒米の帝王と呼ばれる山田錦のみを23%という極限まで磨いて使用し、日本酒の中で最高級に分類される純米大吟醸「獺祭」のみを造っている「旭酒造」。華やかな上立ち香と口に含んだときの蜂蜜のような甘みで、日本酒好き垂涎の的「獺祭」を象徴するお酒です。

埼玉県熊谷市唯一の酒造が手がけた旨さ

江戸時代に熊谷で創業以来、手造りの地酒にこだわる権田酒造。看板銘柄・直実の大吟醸は、酒好適米の山田錦と埼玉県産業技術総合センター北部研究所で開発された埼玉独自の酵母を使用。長期間、低温熟成させました。まろやかで深みのある味が魅力です。

初めての方でも楽しめる、瑞々しく上品で優しい口当たり。初陣の時に背中を押してくれるようなお酒

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022、2023、2024年の3年連続
プレニアム大吟醸部門　最高金賞
令和2年広島国税局（中国5県）清酒鑑評会　純米酒部門　第一位
令和4年広島国税局（中国5県）清酒鑑評会　純米酒部門　第一位
数々の賞を獲得している、地元津和野産『山田錦』を100％使用した純米大吟醸。
1878年から作り続けている歴史あるお酒。
初めて日本酒を飲まれる方でも楽しんで飲める優しい口当たり。
刺身やイタリアン料理などに合わせていただいても料理を引き立てるほんのりとした優しさが口に広がります。

酒米の最高峰「山田錦」と吟のさとのいいとこどりの特別純米酒が誕生

「山田錦」と八女産「吟のさと」を6：4使用して、それぞれ60％に磨いた特別純米酒です。
ふっくらと柔らかい味わいと、芳醇でフルーティな吟醸香の調和が見事です。
食中酒として料理をひときわよく感じさせます。

すっきりとした中辛口の『鴻城乃誉 純米吟醸』と、ほどよい辛さが特徴の『スギヒメ 純米酒』をセットにした山城屋酒造の人気2本セットです。軽やかな口当たりで、すっきりと楽しめるこの組み合わせ。辛口の異なる味わいをぜひお楽しみください。