話題の洋菓子店の人気商品が一度に試せるセット

2023年3月に京都市中京区にオープンした洋菓子店「焼き菓子とチーズケーキ 3時」の人気商品が一度に楽しめるお得なセット。小さいサイズの「チーズケーキ」「バターカステラ」「塩バニラサブレ」の3種の洋菓子が木製パッケージのわっぱに入っています。

抹茶好きにはたまらない！！メディアでも話題の究極の抹茶スイーツ

三重県三重郡菰野町で昭和20年代より菓子製造を営む『有限会社日の出屋製菓』の新ブランド「tabino ondo」と、京都で独創的なスイーツを展開する「伍彩菓」によるコラボ商品。
ガトーコンフィチュールを構成する5層全てに「伊勢抹茶」が使用された、特別な抹茶スイーツだ。1口食べれば、伊勢抹茶の豊かな味わいと芳醇な香りが口に広がる。
中はテリーヌのしっとり食感、外は名物「湯の花せんべい」を砕いたものでコーティングされ、ザクザクとした食感が楽しめる。
五感で楽しめる究極の抹茶スイーツをぜひ体感しよう。

40余年のロングセラー“黄色いしあわせ”

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子。仕入れたその日のうちに新鮮な卵を使用して生地を作るため、濃厚な卵の旨味が引きたつ。中に入っている特製ミルククリームは、季節によって固さを調整して生地とのバランスを重視。出来たての美味しさを届られるよう、パッケージに遮光性フィルムを採用するなど、40余年のロングセラーが品質を裏付けている。

目にもおいしい「萌え断」カップケーキ

老舗パン店特製のふわふわスポンジとクリームを使用。透明のカップに入っているので、華やかな断面も楽しめ、SNS映えも間違いなし。食べたい分だけ解凍して食べられ、解凍後も崩れにくいのもうれしいポイント。ギフトにもぴったりです。

丁寧に一つ一つ手作業で作られたレモンケーキは瀬戸内レモンを使い甘みと酸味のどちらもしっかり感じられます。グラスアロー（白いお砂糖の部分）がかかった「レモンケーキ」は格別の味わいです。

低糖質でギルトフリーなシフォンケーキ

1個あたりの糖質が0.9～1.2gと低糖質なだけでなく、小麦粉・砂糖・ベイキングパウダーも使用しておらず、保存料も無添加のシフォンケーキです。ダイエット中の方でも罪悪感なく楽しめ、食事制限のある方も召し上がっていただけます。

人気の静岡土産「こっこ」の限定フレーバー

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子「こっこ」の限定フレーバー。スポンジとクリームに香り高い抹茶の風味を混ぜ込んだ、濃厚な味わいを楽しめる。出来たての美味しさを届られるよう、パッケージに遮光性フィルムを採用するなど、40余年のロングセラーが品質を裏付けている。

様々な食感を楽しめる当店大人気の台湾カステラサンド

台湾発祥の大人気スイーツ「台湾カステラ」に木いちごのジャムを薄くサンドしました。木いちごのジャムの甘味と酸味がアクセントとなって、クセになる一品です。また、台湾カステラは普通のカステラとは違い、ふわふわした食感が特徴ですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりした食感に変化し、また違った美味しさを楽しむことができます。箱に入れてご用意するので、贈り物にもぜひご利用くださいませ。

人気の「こっこ」いちごフレーバー

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子「こっこ」。柔らかいスポンジ生地と濃厚なクリームのハーモニーを楽しもう。静岡産のいちごをたっぷりと練り込んだ生地と、いちごのつぶつぶ食感が楽しい甘酸っぱいクリームはまるで初恋の味。

後味が軽く食べやすい、その名のとおり、ふわふわの「石切ふわり」は、シェ・アオタニの昔からの人気商品です。

ふわっとした優しい口当たりが特徴で、生地には吉野くずで食感を出しています。たっぷりのクリームはホワイトクーベルチュール、フレッシュバター、生クリーム、卵を使用しておつくりしております。種類は、プレーン、抹茶の2種類で、抹茶には自家製粒あんが入っています。後味が軽く食べやすい、その名のとおり、ふわふわの「石切ふわり」は、シェ・アオタニの昔からの人気商品です。

自分へのご褒美にも贈り物にも便利な詰め合わせセット

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子「こっこ」。柔らかいスポンジ生地と濃厚なクリームのハーモニーを楽しもう。人気の「濃い抹茶こっこ」「いちごこっこ」「チョコ抹茶こっこ」の4種類を食べ比べできる贅沢なアソートセットは、自宅用だけでなく贈り物にもぴったり。

自分へのご褒美にも贈り物にも便利な詰め合わせセット

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子「こっこ」。柔らかいスポンジ生地と濃厚なクリームのハーモニーを楽しもう。人気の「濃い抹茶こっこ」「いちごこっこ」の3種類を食べ比べできるアソートセットは、自宅用だけでなく贈り物にもぴったり。

焼き菓子や季節のクッキーの詰め合わせ

オーガニック材料を使った低糖質でカラダにやさしい美味しいお菓子を提供している人気のパティスリー。人気のシフォンケーキをはじめ、フィナンシェやサブレ、クッキーなどバリエーション豊かな詰め合わせは、小分けになっているので大人数に配る際に便利です。

100年以上の歴史を持つ広島の老舗和菓子店「平安堂梅坪」が提供する人気商品。「広島レモン」のマーマレードと広島産の米粉を使用し、ふわっとした口当たりともちもちした食感が特徴。やわらかい生地の中にはチーズクリームサワーが入っていて、レモンマーマレードの酸味・甘みとのバランスが抜群。あっさりとした味わいで、いくつでも食べたい気持ちを誘うお菓子です。

素材にこだわり美味しさを追求した逸品

元料理学校の講師・石原佐知氏による「佐知's Pocket」の看板商品。キャラメルをふんだんに使い焼き上げたふわふわの生地に、生クリームとビターな特製キャラメルで仕上げた大人のケーキです。冷凍から解凍しても風味は変わらず美味しくお召し上がりいただけます。

函館の老舗レストラン伝統のロシア風ケーキ

明治12年創業、函館市内の本店は国の有形文化財にも指定されている洋食レストラン「五島軒」伝統のロシア風ケーキです。シンプルなパウンド生地とパイを組み合せ、表面にくるみを散らし、アプリコットジャムで仕上げました。ギフトにもおすすめです。

100年以上の歴史を持つ広島の老舗和菓子店「平安堂梅坪」が提供する人気商品。「広島レモン」のマーマレードと広島産の米粉を使用し、ふわっとした口当たりともちもちした食感が特徴。やわらかい生地の中にはチーズクリームサワーが入っていて、レモンマーマレードの酸味・甘みとのバランスが抜群。あっさりとした味わいで、いくつでも食べたい気持ちを誘うお菓子です。

素材にこだわり美味しさを追求した逸品

元料理学校の講師・石原佐知氏による「佐知's Pocket」の看板商品。キャラメルをふんだんに使い焼き上げたふわふわの生地に、生クリームとビターな特製キャラメルで仕上げた大人のケーキです。冷凍から解凍しても風味は変わらず美味しくお召し上がりいただけます。

福井県産の越前有機米粉を100%使用したお米の優しい味わいが特徴のシフォンケーキ。奈良県産平飼いたまごや、きび砂糖を使用しているのでシンプルながらも素材の味を活かしています。ティータイムや家族や友人とのシェアにぴったり。

多満自慢 うめ酒をたっぷり使い作ったキューブケーキになります。
使用したうめ酒は、国産梅100％で仕込んだ、爽やかで飲みやすい商品です。出来上がったうめ酒キューブケーキは、蔵のかたちを模した化粧箱に詰めてお届けいたします。

薫るドゥーブルシフォンと濃厚ティラミスチーズケーキ

京都の老舗が守り続ける茶葉の旨みを、二つの異なる表情で。深みある甘みが層を成すドゥーブルシフォンと、抹茶の芳醇さとチーズのコクが調和するティラミスケーキ。伝統が育んだ、静かな感動を呼ぶ逸品です。

余計なものは一切使用しないやさしい味わいのシフォンケーキ

生地はふんわりと軽く、きめ細かい食感と弾力が特徴。保存料は使用しておらず、シンプルな味わいでそのままはもちろん好みに合わせたアレンジにも適している。

くちどけなめらかなカステラです。

香り豊かなバターをふんだんに使用した、きめ細かい生地で、しっとり、ふっくらと焼き上げました。ブランデーのアクセントで、とても芳醇な、大人のカステラに仕上がりました。

しっとりふわふわ宇治抹茶シフォン♪

職人が全ての工程、心を込めて手作りしています。
宇治抹茶味は抹茶の風味とほんのりと甘いことが特徴です。しっとりとした食感が特徴で、たまごの風味とほんのりとした甘さが口の中に広がり、食後のコーヒーや紅茶のお供にぴったりな一品です。

【厳選素材】
京都府の宇治抹茶を100％使った贅沢な一品。
たまごは京都府産「こだわりたまご　さくら」を100％使用。クセが少なく、マリーゴールドが飼料に加えられているのでマリーゴールドの様な鮮やかな黄色になります。
米粉は国産米粉100％使用だからグルテンフリーで小麦を控えられている方にもお楽しみいただけます。
※もちもちした食感ではなく、しっとりふわふわ食感です♪
こだわりの国産米油使用。素材の味を生かしながらシフォンケーキにしっとり感を与えてくれます。


【こだわりの焼き方】
当店のシフォンケーキは当店オリジナルの焼き方で「蒸し」と「焼き」を使い分けています。
「蒸し焼き」の工程を挟むことで、ケーキの中に適度な水分を残しながら焼いていきます。
焼きあがる少し前に「焼き」を入れることでシフォンケーキ特有の香ばしさが生まれます。

【こだわりの急速冷凍】
焼きたてのシフォンケーキをすぐに-40℃の急速冷凍機に入れます。
そうすることで「風味」「水分」「栄養」「衛生面」をしっかり守ることができます。
その後、解凍しても「冷凍だとは思えない」ような美味しさをお届けすることが可能となっております。

新食感を楽しむ 豆乳スコーンクリームDuo

豆乳スコーンにこだわりのオリジナルクリームをサンドした、新感覚のデザート「豆乳スコーンクリームDuo」。スコーン・ケーキ・アイスの要素をあわせ持ち、凍らせても解凍しても異なる美味しさを楽しめます。プレーン＆カシス、ベリーベリー＆チーズ、チョコレート、アールグレー、抹茶など多彩なフレーバーを揃え、贅沢な味わいを堪能できる一品です。

甘さ控えめで老若男女問わず愛されるシフォンケーキ

生クリームを挟んだしっとりときめ細かいシフォン生地は、大型（約23cm）の型で焼き上げることで、ふんわりとした食感に仕上げており、保存料は一切使用していない。
フレーバーはプレーンやチョコ、フルーツ系など複数種類から構成され、お好きなフレーバーを10種選ぶことができる。軽い口当たりと甘さを抑えた味わいが特徴。
1個あたり約11cm×7cmの個包装で、冷凍保存に対応。必要な分だけ解凍して食べることができる仕様となっている。

岩手の四季を味わうヘルシーシフォンケーキ

黄身が濃厚で甘みもコクも強い、岩手の特産品「もみじ卵」を使用した生地に、地元の岩手県・矢巾町の果物や野菜を練り込んだ、美味しくてヘルシーなシフォンケーキです。その季節のフレイバーをおまかせで3種類、各1個ずつお届けします。

チョコレートキャラメルのしっとり濃厚な風味とシフォンケーキのふわふわ食感の相性が抜群な逸品。ちょっとした手土産やギフトにぴったりです。甘いもの好きにおすすめ。

4種類の味で楽しみ方も色々なセット

しっとりふわふわで優しい味わいの米粉シフォンケーキ
プレーン、抹茶、紅茶、ビターココアの4種類が4個ずつ入ったセットです。

～美味しさの秘密～

【厳選素材】
・紅茶はスリランカ産のアールグレイを使用
・抹茶は京都府産の「宇治抹茶」を使用
・ビターショコラはガーナ産の「ココア」を使用 （仕入れ状況により産地変更の可能性有り）
・京都府産「こだわりたまご　さくら」を100％使用
・国産米粉使用だから安心安全でグルテンフリー(小麦不使用)
・100㎏の玄米から1％しか取れないプレミアム国産米油を使用
・フレッシュな北海道産の牛乳を使用

【こだわりの焼き方】
当店のシフォンケーキはオリジナルの焼き方で「蒸し」と「焼き」を使い分けています。
焼きあがる途中まで「蒸し焼き」をしており、ケーキの中に適度な水分を残しながら焼いていきます。
焼きあがる少し前に「焼き」を入れることでシフォンケーキ特有の香ばしさが生まれます。

【こだわりの急速冷凍】
焼きたてのシフォンケーキをすぐに-40℃の急速冷凍機に入れることで「風味」「水分」「栄養」「衛生面」をしっかり守ることができます。
ご自宅で解凍しても「冷凍だとは思えない」ような美味しさをお届けすることが可能となっております。

【ご利用シーン】
・自分へのご褒美や来客時のお菓子に
・ちょっとした贈り物に

バリエーション豊富なデザートタイムを演出

しっとりバスクチーズケーキとふわふわ米粉シフォンケーキのお得なセット！
バスクチーズケーキはプレーン、抹茶、ピスタチオ、レモン、クッキー＆クリーム、カフェオレの6つのフレーバーが楽しめます。
シフォンケーキはプレーン、抹茶、紅茶、ビターココアの4種類セットになっています。

【チーズ生地のこだわり素材】
・2種類のクリームチーズ(ニュージーランド産・北海道産)　
・国産米粉使用でグルテンフリー　(小麦不使用)
・北海道産 純生クリーム100％使用
・京都府産 こだわりたまご「さくら」100％使用
【バスクチーズケーキ 各味のこだわり素材】
・プレーン：上記素材の比率をあげて素材の味わいが感じられるように
・クッキー：当店の手作りの米粉のココアクッキーを使用
・カフェオレ：当店のチーズ生地と相性の良いカフェオレを使用
・抹茶：京都府産「宇治抹茶」100％使用
・レモン：国産レモンを使用（時期により外国産を使用することがあります）
・ピスタチオ：イタリア産「ピスタチオ」100％使用

【シフォン生地の素材】
・京都府産「こだわりたまご　さくら」を100％使用
・国産米粉使用だから安心安全でグルテンフリー(小麦不使用)
・100㎏の玄米から1％しか取れないプレミアム国産米油を使用
・フレッシュな北海道産の牛乳を使用
【シフォンケーキ各味のこだわり素材】
・プレーン：上記素材の比率をあげて素材の味わいが感じられるように
・紅茶：スリランカ産のアールグレイを使用
・抹茶：京都府産の「宇治抹茶」を使用
・ビターショコラ：ガーナ産の「ココア」を使用 （仕入れ状況により産地変更の可能性有り）

【こだわりの焼き方】
焼き方にもこだわっており「蒸し焼き」と「焼き」の2段製法でじっくりこんがり焼き上げ、蒸し焼きをすることで素材のしっとり感となめらかさを残します。
最後に高温で焼き上げることで、バスクチーズケーキもシフォンケーキも独特の香ばしさを出します。
表面の香ばしさとくちどけなめらかな食感に仕上げます。
バスクチーズケーキはなめらかで濃厚な味わい、シフォンケーキはしっとりふわふわな食感と優しい甘さが特徴です。

【こだわりの急速冷凍】
焼きたてのケーキをすぐに-40℃の急速冷凍機に入れることで「風味」「水分」「栄養」「衛生面」をしっかり守ることができます。
ご自宅で解凍しても「冷凍だとは思えない」ような美味しさをお届けすることが可能となっております。