話題の洋菓子店の人気商品が一度に試せるセット

2023年3月に京都市中京区にオープンした洋菓子店「焼き菓子とチーズケーキ 3時」の人気商品が一度に楽しめるお得なセット。小さいサイズの「チーズケーキ」「バターカステラ」「塩バニラサブレ」の3種の洋菓子が木製パッケージのわっぱに入っています。

丁寧に一つ一つ手作業で作られたレモンケーキは瀬戸内レモンを使い甘みと酸味のどちらもしっかり感じられます。グラスアロー（白いお砂糖の部分）がかかった「レモンケーキ」は格別の味わいです。

抹茶好きにはたまらない！！メディアでも話題の究極の抹茶スイーツ

三重県三重郡菰野町で昭和20年代より菓子製造を営む『有限会社日の出屋製菓』の新ブランド「tabino ondo」と、京都で独創的なスイーツを展開する「伍彩菓」によるコラボ商品。
ガトーコンフィチュールを構成する5層全てに「伊勢抹茶」が使用された、特別な抹茶スイーツだ。1口食べれば、伊勢抹茶の豊かな味わいと芳醇な香りが口に広がる。
中はテリーヌのしっとり食感、外は名物「湯の花せんべい」を砕いたものでコーティングされ、ザクザクとした食感が楽しめる。
五感で楽しめる究極の抹茶スイーツをぜひ体感しよう。

目にもおいしい「萌え断」カップケーキ

老舗パン店特製のふわふわスポンジとクリームを使用。透明のカップに入っているので、華やかな断面も楽しめ、SNS映えも間違いなし。食べたい分だけ解凍して食べられ、解凍後も崩れにくいのもうれしいポイント。ギフトにもぴったりです。

40余年のロングセラー“黄色いしあわせ”

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子。仕入れたその日のうちに新鮮な卵を使用して生地を作るため、濃厚な卵の旨味が引きたつ。中に入っている特製ミルククリームは、季節によって固さを調整して生地とのバランスを重視。出来たての美味しさを届られるよう、パッケージに遮光性フィルムを採用するなど、40余年のロングセラーが品質を裏付けている。

人気の静岡土産「こっこ」の限定フレーバー

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子「こっこ」の限定フレーバー。スポンジとクリームに香り高い抹茶の風味を混ぜ込んだ、濃厚な味わいを楽しめる。出来たての美味しさを届られるよう、パッケージに遮光性フィルムを採用するなど、40余年のロングセラーが品質を裏付けている。

100年以上の歴史を持つ広島の老舗和菓子店「平安堂梅坪」が提供する人気商品。「広島レモン」のマーマレードと広島産の米粉を使用し、ふわっとした口当たりともちもちした食感が特徴。やわらかい生地の中にはチーズクリームサワーが入っていて、レモンマーマレードの酸味・甘みとのバランスが抜群。あっさりとした味わいで、いくつでも食べたい気持ちを誘うお菓子です。

後味が軽く食べやすい、その名のとおり、ふわふわの「石切ふわり」は、シェ・アオタニの昔からの人気商品です。

ふわっとした優しい口当たりが特徴で、生地には吉野くずで食感を出しています。たっぷりのクリームはホワイトクーベルチュール、フレッシュバター、生クリーム、卵を使用しておつくりしております。種類は、プレーン、抹茶の2種類で、抹茶には自家製粒あんが入っています。後味が軽く食べやすい、その名のとおり、ふわふわの「石切ふわり」は、シェ・アオタニの昔からの人気商品です。

雪景色のパッケージが冬らしい限定こっこ詰め合わせ

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子「こっこ」と、季節限定「いちごショコラこっこ」、「いちごこっこ」が入った詰合せ。パッケージも雪景色で冬らしく、自宅用にも贈り物にもぴったり。「いちごショコラこっこ」は、静岡産いちごを使用したふんわりとしたスポンジと、バンホーテンココアを使用した本格的なショコラクリームが合わさった濃厚な甘さを堪能できる。「いちごこっこ」は、静岡産いちごに、砂糖だけで煮詰めた特製いちごソースをたっぷりと練り込んだ生地と、つぶつぶの食感が楽しめる甘酸っぱいクリームが絶品。ノーマルな「こっこ」と食べ比べを楽しもう。

自分へのご褒美にも贈り物にも便利な詰め合わせセット

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子「こっこ」。柔らかいスポンジ生地と濃厚なクリームのハーモニーを楽しもう。人気の「濃い抹茶こっこ」「いちごこっこ」「チョコ抹茶こっこ」の4種類を食べ比べできる贅沢なアソートセットは、自宅用だけでなく贈り物にもぴったり。

受賞ガナッシュの贅沢2種セット

「Japan Food Selection 2026.3」にてグランプリを受賞したフラワリーガナッシュと、姉妹商品キャラメリーガナッシュをセットにした特別な一品。天然色で仕上げた華やかな見た目と、なめらかな口どけが魅力です。2本入りの上品な箱に収められており、大切な方への贈り物や自分へのご褒美にもぴったりです。

定番人気のシフォンケーキ

生地はふんわりと軽い食感で、甘さは控えめ。プレーンのほか、フルーツや抹茶など複数のフレーバーを展開している。保存料を使用せず仕上げており、素材本来の風味を生かした味わいが特徴。自宅用としてはもちろん、贈り物にも適した一品。

函館の老舗レストラン伝統のロシア風ケーキ

明治12年創業、函館市内の本店は国の有形文化財にも指定されている洋食レストラン「五島軒」伝統のロシア風ケーキです。シンプルなパウンド生地とパイを組み合せ、表面にくるみを散らし、アプリコットジャムで仕上げました。ギフトにもおすすめです。

素材にこだわり美味しさを追求した逸品

元料理学校の講師・石原佐知氏による「佐知's Pocket」の看板商品。キャラメルをふんだんに使い焼き上げたふわふわの生地に、生クリームとビターな特製キャラメルで仕上げた大人のケーキです。冷凍から解凍しても風味は変わらず美味しくお召し上がりいただけます。

素材にこだわり美味しさを追求した逸品

元料理学校の講師・石原佐知氏による「佐知's Pocket」の看板商品。キャラメルをふんだんに使い焼き上げたふわふわの生地に、生クリームとビターな特製キャラメルで仕上げた大人のケーキです。冷凍から解凍しても風味は変わらず美味しくお召し上がりいただけます。

福井県産の越前有機米粉を100%使用したお米の優しい味わいが特徴のシフォンケーキ。奈良県産平飼いたまごや、きび砂糖を使用しているのでシンプルながらも素材の味を活かしています。ティータイムや家族や友人とのシェアにぴったり。

不思議な食感がクセになる話題のスイーツ

ふわふわ、プルプル、しゅわしゅわな、不思議な食感が特徴の「台湾カステラ」。ふんわりと優しい味わいで、ひとつ食べるとついまた手が出てしまうほどの美味しさです。4つのおすすめの食べ方を記載してくれているので、お好みでアレンジを。

100年以上の歴史を持つ広島の老舗和菓子店「平安堂梅坪」が提供する人気商品。「広島レモン」のマーマレードと広島産の米粉を使用し、ふわっとした口当たりともちもちした食感が特徴。やわらかい生地の中にはチーズクリームサワーが入っていて、レモンマーマレードの酸味・甘みとのバランスが抜群。あっさりとした味わいで、いくつでも食べたい気持ちを誘うお菓子です。

余計なものは一切使用しないやさしい味わいのシフォンケーキ

生地はふんわりと軽く、きめ細かい食感と弾力が特徴。保存料は使用しておらず、シンプルな味わいでそのままはもちろん好みに合わせたアレンジにも適している。

素材にこだわり美味しさを追求した逸品

元料理学校の講師・石原佐知氏による「佐知's Pocket」の看板商品。キャラメルをふんだんに使い焼き上げたふわふわの生地に、生クリームとビターな特製キャラメルで仕上げた大人のケーキです。冷凍から解凍しても風味は変わらず美味しくお召し上がりいただけます。

「広島せとか」のマーマレードと広島産の米粉を使用し、ふわっとした口当たりともちもちした食感が特徴だ。やわらかい生地の中にはチーズクリームサワーが入っていて、マーマレードの酸味・甘みとのバランスが抜群。あっさりとした味わいで、いくつでも食べたい気持ちを誘うお菓子だ。

しっとりふわふわ宇治抹茶シフォン♪

職人が全ての工程、心を込めて手作りしています。
宇治抹茶味は抹茶の風味とほんのりと甘いことが特徴です。しっとりとした食感が特徴で、たまごの風味とほんのりとした甘さが口の中に広がり、食後のコーヒーや紅茶のお供にぴったりな一品です。

【厳選素材】
京都府の宇治抹茶を100％使った贅沢な一品。
たまごは京都府産「こだわりたまご　さくら」を100％使用。クセが少なく、マリーゴールドが飼料に加えられているのでマリーゴールドの様な鮮やかな黄色になります。
米粉は国産米粉100％使用だからグルテンフリーで小麦を控えられている方にもお楽しみいただけます。
※もちもちした食感ではなく、しっとりふわふわ食感です♪
こだわりの国産米油使用。素材の味を生かしながらシフォンケーキにしっとり感を与えてくれます。


【こだわりの焼き方】
当店のシフォンケーキは当店オリジナルの焼き方で「蒸し」と「焼き」を使い分けています。
「蒸し焼き」の工程を挟むことで、ケーキの中に適度な水分を残しながら焼いていきます。
焼きあがる少し前に「焼き」を入れることでシフォンケーキ特有の香ばしさが生まれます。

【こだわりの急速冷凍】
焼きたてのシフォンケーキをすぐに-40℃の急速冷凍機に入れます。
そうすることで「風味」「水分」「栄養」「衛生面」をしっかり守ることができます。
その後、解凍しても「冷凍だとは思えない」ような美味しさをお届けすることが可能となっております。

多満自慢 うめ酒をたっぷり使い作ったキューブケーキになります。
使用したうめ酒は、国産梅100％で仕込んだ、爽やかで飲みやすい商品です。出来上がったうめ酒キューブケーキは、蔵のかたちを模した化粧箱に詰めてお届けいたします。

ふわりとほどける茶葉の香りと、とろける果実のアクセント

口に含んだ瞬間、アールグレイの芳醇な香りが広がるふわふわのシフォン。その中には、丁寧に炊き上げたオレンジカスタードとホイップの二層が隠れています。濃厚さと爽快感が絶妙に調和する、ワンランク上の紅茶シフォンをご堪能ください。

新食感を楽しむ 豆乳スコーンクリームDuo

豆乳スコーンにこだわりのオリジナルクリームをサンドした、新感覚のデザート「豆乳スコーンクリームDuo」。スコーン・ケーキ・アイスの要素をあわせ持ち、凍らせても解凍しても異なる美味しさを楽しめます。プレーン＆カシス、ベリーベリー＆チーズ、チョコレート、アールグレー、抹茶など多彩なフレーバーを揃え、贅沢な味わいを堪能できる一品です。

カルムシフォンといえばの定番の「シフォンケーキ」

シンプルな味わいが特徴のシフォンケーキセット。味は当店でセレクトした8種類をお届け。
23cmの大きな型で焼き上げることで、きめ細かくしっとりとした食感を実現。軽やかで食べやすく、幅広い世代に適した味わいだ。
個包装で冷凍保存が可能なので必要な分だけ解凍でき、おやつから贈り物まで幅広く対応。

低糖質でギルトフリーなシフォンケーキ

1個あたりの糖質が0.9～1.2gと低糖質なだけでなく、小麦粉・砂糖・ベイキングパウダーも使用しておらず、保存料も無添加のシフォンケーキです。ダイエット中の方でも罪悪感なく楽しめ、食事制限のある方も召し上がっていただけます。

餡や抹茶を使ったジャパニーズ・ブッセ

ビスキュイには吉野葛を使い、一段とふわふわに。その生地でサンドするクリームには有精卵や生乳などを使い、美味しさだけでなく安心・安全にもこだわりました。ふわりとした食感とクリームの優しい甘さにいくつでもいただけそうです。

チョコレートキャラメルのしっとり濃厚な風味とシフォンケーキのふわふわ食感の相性が抜群な逸品。ちょっとした手土産やギフトにぴったりです。甘いもの好きにおすすめ。