“京都生まれの洋菓子”を提供する「一善や 京都本店」を代表する逸品

赤ワイン煮しセミドライ加工したイチジク、自然な甘さの干し柿、カリッとした食感のクルミ、甘さを控えたホワイトチョコレートとビターチョコレートの5つの素材を手作りで8層に重ね、格別な味わいを実現しました。ギフトに華を添える風呂敷（オプション）は6色から選ぶことができ、ギフトとしてもおすすめです。

誰もが安心して食べられる思いやりのケーキ

食物アレルギーや、宗教・思想の理由など、食に制限がある人も安心して食べられるよう、22年の歳月をかけて研究と改良を重ねたチョコレートケーキです。甘さは控えめながら、チョコレートの風味ををたっぷり楽しめます。

見た目もインパクト大！の濃厚ティラミス

釜めし屋さんが作った、北海道産のマスカルポーネ＆生クリームを使用した、本格テイストの釜ティラミス。濃厚ながらもさっぱり食べられる、飽きのこない味。見た目のインパクトもあるので、お土産や誕生日にプレゼントにすると喜ばれそうです。

高級宇治抹茶スイーツを食べ比べ

広島の老舗茶舗がつくった本格指向の抹茶専門店「茶の環」で一番人気のバターケーキ「満月」とチョコレートの魔術師と呼ばれるパティシエ「花口庄太郎」監修の抹茶ガトーショコラ「新月」が入った食べ比べセット。満月には1kg5万円の高級宇治抹茶「金天閣」、新月には「金天閣」を超える高級宇治抹茶「純濃金天閣」をふんだんに使っています。

老舗和菓子店が手がける洋菓子セット

茨城県水戸市で大正5年に創業した老舗和菓子店「お菓子処ひろせ」の人気商品2種のセット。生チョコ風のフィリングを濃厚なチョコケーキで包みこんだ「トリュフショコラ」と、フランス産クリペーストと渋皮栗の甘露煮を入れて焼き上げた「焼きモンブラン」。

厳選カカオ豆×和三盆のハーモニー

甘みと酸味のバランスの良さが特徴のベリーズ産カカオ豆から作った、カカオ含有量70％以上のチョコレートと、香川県の名産品「和三盆」を使用したチョコレートのテリーヌ。和菓子向けの高級砂糖というイメージが強い「和三盆」ですが、まろやかで繊細な味わいが、カカオ豆の特徴をより引き立てています。リッチな味わいのテリーヌは、デザートのほか、ウイスキー、ワインなどの洋酒とも相性抜群で、自分へのご褒美や贈り物にも最適。

創業明治12年。老舗店の人気の味

ベルギー産のチョコレートをたっぷり使用したリッチな味わいのスイーツ。カカオの芳醇な香りと濃厚な旨味溢れる逸品は、ガナッシュ・ムース・スポンジと3層のブラウンのコントラスト。舌だけでなく、見た目も楽しめます。

日本の和を目と舌でお楽しみ頂ける、.KOMBINAT看板人気のスイーツ

詫び寂びの趣を表現した濃厚チーズクリームの庭園ティラミス。上品な木箱の中に、古き良き日本の“悦” 日本庭園を綴じこめました。マスカルポーネクリームに合わせる生地には、.KOMBINAT 特製のコーヒーシロップをたっぷりと染み込ませ、濃厚なのにくどくない、最後まで美味しく召し上がって頂ける絶妙なバランスのティラミスに仕上げました。.KOMBINATならではの「インダストリアル 」× 「詫び寂び」の逸品をお楽しみ下さい。

国産無花果や干柿をはじめとした5つの素材を重ねた「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」と希少品種「獅⼦柚⼦」をふんだんに使用した「獅⼦柚⼦のミルフィーユ」を詰め合わせました。大切な方への贈り物にぴったりな逸品です。

生チョコレートと生クリームの極上の口溶け

濃厚でありつつ、すっきりとした甘さの生クリームを、とろけるような食感の生チョコレートで包んだ極上の口溶けのスイーツ。生クリームは、北海道産ミルクを100％使用し脂肪分が低めのものを選び、ふんわりとやわらかい食感を実現しています。函館のスイーツ・ケーキ専門店「ドゥ・エ・タンドゥル」のギフト用のなかで人気No.1の看板商品。大変溶けやすいため冷凍でのお届けとなります。冷蔵庫で約30分の解凍してください。全国配送可能です。

こだわりの佐賀県産の素材を使用した繊細で美しいスイーツ

創業200年を超える窯元が手掛ける、有田焼の器に仕立てた特別なミニパフェ。佐賀県産の素材を使用し、一つひとつ丁寧に仕上げたミニパフェは、繊細な甘さと美しいレイヤーでスプーンを入れるたびに重なる食感と風味を楽しめる。食べ終えたあとの器は、小鉢や湯呑みとして使うことができ、余韻を含めて楽しめる贅沢なスイーツギフトだ。自分へのご褒美にも、大切な人へのギフトにもおすすめ。

小柄でかわいい、しっとりなめらかなケーキ

フランス産とオーストラリア産のクリームチーズを微妙なバランスで合わせものを使用したチーズケーキ「半熟焼きチーズ」と、風味豊かなベルギー産のチョコレートを贅沢に使用したチョコレートケーキ「半熟ショコラ」が楽しめる贅沢なセットです。

希少なみかん「小原紅早生」のジャム入り

昭和54開業、香川県坂出市に開業した洋菓子店「アマンデ洋菓子店 坂出店」の人気商品。坂出市で“金時みかん”と呼ばれる香川県産の「小原紅みかん」をジャムにして、口どけなめらかで濃厚な高級クーベルチュールチョコレートを使った生地で包みました。チョコレートの濃厚さとみかんの香りがおいしさを倍増させています。

チョコとナッツと栗のハーモニー

山口県岩国城下町、錦帯橋のふもとに店を構える、創業80有余年の菓子処「風月堂」の人気商品。ベルギー産のチョコレートと体に優しいヘーゼルナッツ、渋川栗の相性も抜群です。日持ちは14日間なので、お中元やお歳暮など、贈り物にもぴったりです。

チョコ好き必見！2つの食感が楽しめるご褒美テリーヌ

冷やしてしっとり、温めてとろ～り。ひと口で心ほどける、濃厚なチョコレートの贅沢スイーツ「ディープショコラテリーヌ」。
冷たいままなら生地の重厚感と深いカカオの風味を、温めればとろけるような口どけと濃厚な甘みを堪能できます。
チョコレート好きにはたまらない、特別な時間のお供にぴったりな一品。自分へのご褒美や、大切な人へのギフトにもおすすめです。

生チーズケーキ&ショコラのハーモニー

北海道産の新鮮な厳選素材を使った生チーズケーキのショコラフレーバー。2000年に「函館を代表する洋菓子のお土産を」という依頼を受けた創業者が開発。誕生以来、地元で愛され続け、全国の北海道物産展でも好評を博しているほどの人気商品です。

京都の美意識から⽣まれた柑橘系ミルフィーユ

じっくり煮込んだ「獅⼦柚⼦」とホワイトチョコレート、ビターチョ コレートを重ねたミルフィーユ。胡桃の食感がアクセントとなり、上品な柑橘系のさっぱりとした味わいとチョコレートの控えめな甘さが口の中いっぱいに広がります。ご自身へのご褒美や大切な方への贈り物にも最適な逸品です。

函館で産声を上げた黒船「箱館丸」モチーフ

函館西埠頭にある「箱館丸」をモチーフにした、ベルギーチョコレート使用の濃厚な焼き菓子。スポンジのチョコレートの多層構造は、箱館丸舷側の黒板張りをイメージしています。常温で日持ちもするので、贈り物にもピッタリです。

洋菓子和菓子の人気商品をセット

茨城県水戸市で4代続く老舗の和菓子店「お菓子処ひろせ」の「トリュフショコラ」「焼きモンブラン」「スイートぽてと」「焼きかぼちゃ」の4種類が入った詰め合わせ。どれも累計売り上げ4万個以上。洋菓子と和菓子、それぞれ違ったおいしさを楽しめる贅沢なお試しセットです。

農林水産省の「フード・アクション・ニッポン アワード2017」で受賞経験のある「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」とじっくり煮込んだ「獅⼦柚⼦」と胡桃の食感がアクセントの「獅子柚子のミルフィーユ」を詰め合わせました。紅茶やコーヒーだけではなく、⽇本茶やワイン、ウイスキーと相性抜群です。

農林水産省の「フード・アクション・ニッポン　アワード2017」で受賞経験のある「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」をはじめとした「獅⼦柚⼦のミルフィーユ」「無花果チョコガナッシュ求肥包み」の人気洋菓子を詰め合わせました。ご自宅用にも最適なお試し用サイズです。

厳選した素材から生まれたショコラスイーツ

フランスの業務用カカオブランド・ヴァローナ社、ベルギーのチョコレートブランド・カレボー社のチョコレートに、カカオ70%のクーベルチュールチョコレートを配合。低温でじっくり焼き上げました。濃厚でビターなカカオの味わいにとろけてしまうはずです。

BerryDECOがプロデュースする、焼き菓子ブランド「ORSO BAKE」のケーキ。中にはチョコレートとナッツがたっぷり入っていて、スパイスの効いた生地と相性抜群です。コーヒーや紅茶とお楽しみいただけます。コロンとしたかわいらしい形をしているので、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

チョコ好きのハートをつかむ本格味

福井県福井市でオリジナリティあふれるスイーツを発表する「創作和洋菓子 花えちぜん」の人気商品。チョコレート味のスポンジに甘酸っぱいラズベリージャムをサンドし、外側をとろけるくちどけのチョコレートでコーティングした、本格派ザッハトルテ。

チョコレートとエディブルフラワーで丁寧に可愛くデコレーションされたしっとりブラウニー！

ご褒美にも、贈り物にも選ばれる濃厚ショコラ

ベルギー産チョコレートをふんだんに使用。さらに、オランダ産ココアで風味をブレンドした贅沢なチョコレートケーキは、食後のデザートに思わず食べたくなる逸品です。自身へのご褒美や贈り物にも最適です。

世界にも認められた贅沢な逸品

1974年の創業から“自然を材に――”を理念に掲げ、確かな製菓技術のもと、安心で新鮮な素材を使用した商品を提供している人気店。独自の焼き肩を取り入れたザッハトルテは、40％超の生チョコを入れた贅沢な仕上がりです。

あふれ出るチョコレートのおいしさにおぼれたい

海藻を餌にした、クセが少ない「美珠卵」という蔵王産の卵、厳選したバターや小麦粉、ショコラを使用した風味豊かなフォンダンショコラです。温めると中からあふれ出てくるチョコレートの海がたまりません。コクと旨味の詰まったなめらかなおいしさを楽しめます。

A級カカオ豆100％を使用した本場の味

ウィーンで7年間修行をし、国家資格のコンディトアマイスター（製菓名人）を取得した先代の社長がオープン。ベルギー産・カレボー社製の最高級のチョコレートを使用し、本場の味を忠実に再現。サクッとした食感と口の中でとろける舌触りが魅力的です。