ホタテ貝柱とマヨネーズとの絶妙な味わい

北海道を代表する海の幸と言えばホタテ。「しんや」では、発売以来50年を超える北海道の定番「ほたて燻油漬」のほか、旬の滋味にこだわった製品造りを行っている。おすすめは、北海道産のホタテ貝柱が贅沢にたっぷり入った「ほたてエレガンス」。ホタテの貝柱とマヨネーズの絶妙な味わいが新鮮。ディップとしてパンやクラッカー、野菜スティックなどに付けたり、ひと手間かけてタルタルソースやドレッシングにするなど使い方もさまざま。味は、マスタード味・わさび味・オニオン入りの３つ。お洒落なデザインも食卓を盛り上げてくれるはず。

ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり

北海道産牛肉のやわらかい赤身の部分を、昔ながらの醤油や砂糖などの調味料で味付けしたしぐれ煮。アミノ酸等のうまみ調味料や添加物は不使用で、牛肉の旨味が詰まった奥深い味を引き出しています。アツアツのご飯に乗せて、お酒のアテにもぴったりです。

島根県民熱愛「のどぐろ」使用のおかず味噌

嘉永6年（1853年）、島根県の城下町・松江に創業し、山陰を代表する味噌「錦味噌」の伝統を継ぐ味噌醸造元「小西本店」。人気商品「日本海産のどぐろ味噌」は、島根県の名産品「のどぐろ」と錦味噌を合わせたおかず味噌です。炊きたてのご飯に乗せれば、たちまちごちそうごはんに変身します。

缶詰は中身が選べる2種類のギフトセット

「小樽百貨UNGA↑（うんがぷらす）」と小樽運河のシンボル「北海製罐」がコラボレーションしたオリジナルギフトセット。「北海美味撰 HOKKAI CAN」の4種類の缶詰と北海道産のニシンとホタテのコンフィをギフトボックスに入れてお届けします。

北の海の幸を使ったフレッシュアヒージョ

北海道紋別で地元の人にも支持されるダイニング「クアトロ」と老舗ホタテ加工会社がコラボ。お店人気のアヒージョを缶詰にしました。ホタテとズワイガニ、タコがゴロリと入って豪華。ガーリックを利かせたオリーブオイルとも好相性です。

タイの旨味をオリーブオイルで包んだ逸品

オリーブで有名な香川県・小豆島で獲れた活きの良いタイを、地元の塩で漬け込み、ハーブ、スパイスとともにオリーブオイルでじっくり煮込み、素材の旨味を包み込んだコンフィです。小豆島のイタリア料理店「リストランテ フリュウ」のシェフとのコラボ商品。タイのほかにサワラ、イカ、チリメンジャコのコンフィも揃います。サラダやパスタはもちろん、お茶漬けとも相性抜群。賞味期限が9カ月なので自宅のストックに安心で、贈り物にも最適です。

仙台牛100%の究極のコンビーフ

宮城県仙台市の昭和43年創業の炭火焼きステーキ専門店「すてーきはうす伊勢屋」の仙台牛100％、無添加、無着色にこだわった究極のコンビーフ。香辛料も入れず、味付けは塩のみのシンプルな味付けは、最高級の仙台牛の味を引き立てます。

最高品質の煮魚缶はおかずにもおつまみにも

さんま、いわし、カレイ、真たら子など、北の海で育まれた魚を、旬の美味しさとともに封印した一品。缶詰の中に花びらのように詰める「菊詰め」という手法は、身が崩れにくく、見た目の美しさにもこだわっています。

富山名物のホタルイカを特製の沖漬けで

こだわりの魚料理で人気を集める富山市の海鮮居酒屋「旬彩料理　TAKU」が手がけたホタルイカ沖漬け。朝に水揚げされた新鮮なホタルイカをまるごと特製タレに漬け込んだ、つるりとした食感と深みのある味わいが楽しめる一品です。

HIMARINOのプロデュースする瓶詰め5種類をセットに

HIMARINO定番の「ドライトマトとタマネギのオリーブオイルコンフィ」1,080円、「食べるオリーブオイル」972円～、「季節の野菜のオリーブオイルコンフィ」1,080円～、「季節の野菜のマリナード（マリネ・酢漬け）」864円～、「季節の果物のコンポート」864～のうちから別々の5本がセットになります。
※季節によってセット内の商品は変わります。

自家栽培や愛媛県産の野菜・果物をふんだんに使った瓶詰などを、一つひとつ手作りで加工・販売している。
ヘルシーなおつまみやスイーツとしてそのまま食べても美味しいが、パスタやピザなどの料理にも使えて、おうち時間を楽しくしてくれそう。
それぞれの瓶詰めの使い方レシピ付き。

思わず箸が止まらなくなる素材にこだわった肉味噌

山口県産のオリジナル地鶏「長州黒かしわ」のしっかりとしたお肉の味と濃厚の味噌の組み合わせがたまらない肉味噌、さわやかな風味とさっぱりとした味わいが人気の 黒糖柚子味噌をセットにしました。調味料として使っていただくのはもちろん、温かいご飯に乗せて食べるとご馳走に早変わり。様々なアレンジで使える万能味噌なので、ご自宅用におすすめです。

北海道で作った安心＆旨いイタリアの味

利尻島の老舗珍味店による、イタリア・ヴェネツィアの郷土料理・バッカラマンテカート。バッカラ＝干しタラを、マンテカート＝練る、ペーストで、もちろん、お店独自の干しタラを使用。日本人の口にも合うように、絶妙な加減で味付けしました。

まるでキャビア。お酒にも料理にもマッチ

オーガニック認証エコサート、有機JASも取得している世界最高品質の胡椒「カンポットペッパー」を使用し、塩で漬け込みました。卵かけごはんにトッピングすると卵のまろやかさとペッパーキャビアの塩味が口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

厳選した唐辛子・柚子・米麹等の秘伝の調味を加えて作った、伊豆名産の手作り薬味です。
1年以上じっくり発酵させ、真心こめて造りあげました。
料理の味を引き立てる隠し味として、この『ゆず辛』が造り継がれています。

これさえあればなんでも美味しくなります

葉にんにくの、舌にピリッとくる辛味は、鹿児島産甘口醤油が良く合います。一番のお勧めは卵かけご飯にのせて食べること。おかわりしたくなるのは間違いありません。豆腐や赤身の魚、肉にも良く合います。

瀬戸内の恵みが溶け込んだごはんのお供

瀬戸内産のちりめん、ショウガ、ニンニクなど11種類もの素材を、小豆島の名産オリーブオイルに漬け込んだオリジナル商品。
ご飯に乗せれば和と洋のマリアージュを楽しめ、パンに乗せれば簡単アヒージョ風に。
旨味を吸ったオリーブオイルの優しい香りが口いっぱいに広がる、やみつきの味わい。

越冬した蜂軍が大きくなり、桜の花が長く開花するときのみ採れるはちみつとなっております。
一口食べた際の後味が、桜餅のような残り香を楽しむことができます。
うどん県の香川ではこの桜の時期に菜の花も咲くので、6月の暑い時期にははちみつが少し固まる傾向にありますので、お早めにご賞味ください。

角島でお土産の販売を行っている「お土産処 ゆめみさき」の中でも、角島の味が詰まった人気のおつまみ8点セット。下関産のフグを使用したゴマフグ唐揚げ、真ふぐフライ、ゴマフグ一夜干し、ゴマフグ塩麹漬といったバラエティ豊かなフグ商品が入っています。そのほか、甘辛い大人の味に仕上げたいかの塩辛「ピリ辛風味」や、たこの塩辛、梅くらげなど、お酒やお茶漬け、ゆでたジャガイモなどに合う商品が入った贅沢な詰め合わせです。

ぷりぷりの食感がたまらない富山の太もずく

ぷりっとした歯ごたえ、独特の香りと粘りで一度食べたらクセになると評判。富山県の花中でも屈指の漁場といわれる魚津市で獲れた太もずくです。地元で人気の海鮮居酒屋が酸味を控えた程よい味わいの「もずく酢」に仕立てて、瓶詰めしました。

厳選素材それぞれの旨味を極めた逸品

北海道産の海の幸を厳選し、その素材に最適な調理法を施して旨味を追求した「宝珠の逸品」シリーズ。その中から、トラウトサーモンルイベ漬、えんがわ山わさびあえ、いくら極醤油漬を詰め合わせた3本セットです。お酒との相性が良く、そのまま美味しくいただけるのはもちろん、ご飯やパスタ、バゲットなどとも相性抜群で、ホームパーティにも最適。洒落たパッケージデザインなので、食通の人への贈り物としても人気です。

日本を代表する和牛「神戸牛」100％

きめが細かく上品で甘みのある赤身に、脂肪の風味と香りが溶け合い、多くの人の舌を魅了する「神戸牛」。そんな「神戸牛」の肉の深い味わいを凝縮したしぐれ煮を缶詰めにしました。とっておきの日にしたいとき、いつでも食べられる缶詰です。

贈答用のたけのこ水煮セット

自社ラインにより収穫された筍を素早く加工し、缶詰にしているから開けるまで新鮮な風味はそのまま。京ブランド認定食品として京都吟味百選の認定された逸品です。パッケージは山城のたけのこ伝説が墨絵で描かれた可愛い包み紙。贈答品にも喜ばれる缶詰です。

まるで焼き魚をたべているような逸品

「能登ふぐ」「ふくいサーモン」それぞれを塩のみで味付けして焼き、丁寧に骨を取り除いて手作業でほぐし身にしたもの。まるで焼き魚そのものを食べているような、ブランド魚の豊かな味わいを感じられるでしょう。ご飯のお供にも、和え物の具にもぴったりです。

辛党の方にピッタリな、手作りの辛味調味料

飛騨の季節料理である辛唐南蛮をびん詰めにしました。アジメコショウ（唐辛子）のみを使って、天然醤油をベースにシンプルな味付けの辛唐南蛮は、青唐辛子を煮込んだ、際立つ辛さが特徴的です。ご飯にのせて食べるほか、炒め物や鍋などの調味料としても楽しめます。

味、鮮度満点。採れたてのたけのこが缶詰に

1932年創業。収穫から加工、販売まで一貫して行う京都産たけのこの専門店がこだわる、たけのこの水煮の缶詰。たけのこは鮮度が命のため、朝掘りのたけのこをすぐに水煮にして缶詰に。京都産たけのこ独自のやわらかさ、風味を存分に味わえます。

食卓を豊かにする調味料5種のセット

山口県を中心に11店舗の和食・洋食・スイーツのお店を展開する「ちどりグループ」のオンラインショップ「周防大島 うまいもの広場」の人気商品。テレビ番組でも取り上げられた、瀬戸内の食材を使った彦右衛門自慢の調味料特別セット。あおさの醤油、いりこ醤油、さしみ醤油、蜜柑胡椒、あおさ煮の5本。

極上の「丹波産黒豆」を使用した、高麗橋吉兆謹製“丹波黒豆あま煮”。

"黒豆は「丹波産黒豆」の等級で最高品質の「飛切（とびきり）」を贅沢に使用し、素材本来の旨みを生かして、砂糖と醤油のみでじっくり丁寧に焚き上げました。

味付けと選別を数回に分けて繰り返すことで、濃厚ながらもすっきりとした甘味の黒豆は、ふっくらむっちりと柔らかい食感で、一粒一粒が後を引くおいしさです。

お正月の和風おせち料理に欠かせない黒豆。
そのまま食べて良し。お酒と合わせて良し。
和洋様々なスイーツに付け合わせてもお楽しみいただけます。"

まぐろの旨みがしみだす、高麗橋吉兆謹製“鮪ふれいく”。

"手作業で丁寧にほぐしたまぐろを、細く刻んだ生姜と、酒、醤油、味醂、砂糖などを合わせた、吉兆特製の調味料でじっくりと焚き上げました。

素材の旨みを引き出した風味豊かな味わいが、噛みしめるほどに口いっぱいに瑞々しく広がります。

温かいご飯やおにぎりの具材として組み合わせて美味。
しっかりとした味付けの“鮪ふれいく”は、淡白な素材との相性も良く、あっさりとした豆腐料理やサラダなどに和えていただいても絶品です。"

五島軒の味をおうちでも

函館五島軒定番のカレーにパンプキンポタージュを組み合わせたリーズナブルなギフトセットです。
毎日の食卓をちょっと贅沢なレストラン気分にしたい夕食に。
ギフト梱包に対応しておりますので、大切な方への贈り物にもおすすめの一品です。

潮の香りが漂うオリジナルの逸品

昭和3年創業の福島県の老舗漬物店「西野屋食品」の自慢のオリジナル商品。柔らかく煮上げたツブ貝、新鮮なイクラ、若芽のうちに刈り採ったメカブ、口の中ではじける数の子、厳選した素材を秘伝の調味液に漬け込んで調理した逸品。あたたかいご飯やお酒の肴には最高です。