キムチ
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厳選した上質の素材でつくったキムチ

韓国産天日干し唐辛子、福島県産桃と林檎、旬のはくさいなど厳選した上質の素材でつくったキムチ。新鮮なアミの塩辛で奥深い風味とコクと、桃と林檎のとろける甘さを加えた濃厚な薬念（ヤンニョム）。口に入れた瞬間は白菜の甘みを感じ、その後ヤンニョムの辛さを感じることがでる。注文が来てから製造し、じっくり熟成してからお届けしている。

野菜2種とチーズ2種の個性的な漬物を堪能

滋賀県の南部に位置する湖南市で80余年の歴史を持つ漬物店の人気商品。「白菜大葉の重ね」は、白菜・大葉・大根・昆布・人参をミルフィーユのように幾層にも重ねた、大葉が香るあっさりした味わい。「赤重ね」は、白菜に昆布・大根をはさみ、和風キムチ風に仕上げた濃厚な一品。これにクリームチーズとカマンベールチーズの味噌漬けを加えたユニークなギフトセットです。

これぞ本場韓国のキムチの味

大阪・鶴橋のコリアンタウンにある老舗韓国惣菜店が誇る白菜キムチ。キムチ作りに欠かせないヤンニョンは、韓国産の唐辛子と、香り豊かなニンニク、国産のアミエビを秘伝の割合でブレンド。それを厳選した国産の白菜に一枚一枚塗って漬け込みました。

お試しにぴったりの人気セット

在日韓国人3世の代表が食べ続けたハルモニ（おばあちゃん）の味と、日本人がなじみやすい味を融合させて作り上げた“究極の味”のキムチを提供する、大阪府の「無限キムチ」。長芋キムチ、チンゲン菜キムチ、ネギキムチ、チャンジャの人気の4品をセットした、お得な商品。

80余年の歴史を持つ漬物店が提供するキムチです。幾層にも重ねた白菜に昆布と大根を挟み、和風味に仕上げました。

広島の道の駅が誇る旨い手作りキムチ

遠方から訪れる人も後を絶たない広島尾道の道の駅で人気のキムチ。地元広島産の白菜を韓国産唐辛子配合の特製ヤンニョムで漬け込みました。辛いだけでなく、コクと旨味も追求し、そのまま食べても、キムチ鍋や豚キムチなどの炒め物にしても絶品です。

昆布を利かせた日本の新たなキムチ

福島県いわき市の小さな老舗漬物店が作る新感覚キムチ。手作り。国産の白菜、ニンニクなどを厳選し、長年培ってきた松前漬けの技を応用。辛さ控えめ、昆布の旨味、とろみが白菜に絡んで絶品。辛いものが苦手な方も通常の白菜の漬物のように美味しく味わえます。

野菜と汁を一緒に味わうヘルシーなキムチ

白菜や大根などの野菜を漬け込んで、発酵させた汁まで味わうのが水キムチ。一般的なキムチと違って唐辛子を使わないため、さっぱりした酸味と爽やかな味わいを楽しめます。発酵した汁と野菜を一緒に食べるので植物性の乳酸菌もしっかり摂れてヘルシーです。

人気のスタンダードキムチ4品をセット

脇役ではなく「この味が食べたい」と思われる存在を目指す、在日韓国人3世の日本人に馴染みやすい味に融合して作り上げたキムチを提供する大阪府の「無限キムチ」。白菜、大根、キューリ、チャンジャの4品は国内産野菜使用し、保存料・酸化防腐剤は未使用。

ただいまリピート率90％以上！！
極上の味をあなたのお宅に。

当店では、山芋を小さくきらずにあえて大きめにカットしています。
試行錯誤の末、その方がキムチの持ちや食感が最大限に発揮できるという結果に。
この山芋独特の食感と粘りが体のそこから元気をわき出させてくれることでしょう！

一度食べれば忘れることのできない味を是非一度ご賞味下さい！！

本格派キムチが8種類セットに

在日韓国人3世の代表が食べ続けたハルモニ（おばあちゃん）の味と、日本人がなじみやすい味を融合させて作り上げた“究極の味”のキムチを提供する、大阪府の「無限キムチ」。白菜キムチ・大根キムチ・キューリキムチ、セロリキムチ、チンゲン菜キムチ、長芋キムチ、チャンジャ、するめキムチがセットに。

辛いものマニアを唸らせる激辛仕上げ

キムチ激戦区・大阪市生野区の人気店「高麗食品」の看板商品が激辛風味に。時期ごとに最も良い白菜だけを各産地から仕入れ、通常のキムチよりも辛口な唐辛子を使用することで、辛いもの大好きという本格派の方にも納得いただける刺激的な味に仕上げました。

知る人ぞ知るワタリガニのキムチ！

韓国より直接当店に運ばれてくるワタリガニを、新鮮なうちにキムチにしています！
その他タレに使われている材料も、オモニのこだわりが
詰まった韓国産を使用しています！！
生のままでもよし、鍋に入れてもよし、スープに使ってもよし
のこのケジャンを、ぜひ一度ご賞味ください。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

甘辛くてお子様にも大人気のキュウリキムチ。胡瓜のみずみずしさをそのままに、あっさりと仕上げた胡瓜キムチだ。辛いものが苦手な方にもおすすめのキムチ。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

青森産のニンニク、風味が特長の生姜、本場韓国でも高評価の瀬戸内海のアミエビを使用した薬念（ヤンニョン）を、漬け込んでいる、通常の白菜キムチを食べやすく刻んでいる。刻んだ状態で漬け込むため、十分に味が染み込んでいる。当店人気ナンバーワンの商品だ。

甘辛い薬念で仕上げた手造りのキムチ

レンコン好きのリピーターが続出している「高麗食品」のれんこんキムチ。薄くスライスしたレンコンを本場韓国の伝統の製法にこだわり、薬念と甘酢でキムチに仕上げました。サクサクしたレンコンの歯応えと、ほんのり残る爽やかな後味がクセになる一品です。

大阪鶴橋の人気キムチ店でファンの多い珍味

大阪のコリアンタウン・鶴橋で、地元の人やプロの韓国料理店も支持するキムチ店のタコキムチ。イイダコを丁寧に下処理後、塩漬け。秘伝の自家製ヤンニョンでキムチにしました。タコのコリコリ食感に程よい辛味と旨味があいまって、ご飯もお酒も進みます。

トマトを丸ごと使ったさっぱり味のキムチ

受け継がれてきた伝承の製法で、トマト1個を丸ごとキムチに。そのままお召し上がりいただくことはもちろん、サラダやスープの具材にもぴったりです。丁寧に一つずつ湯向きしているので、キムチの汁は冷麺などのドレッシングとしてお使いいただけます。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

するめの風味そのままに、ごま油の香りが加わったお酒の肴としてもオススメの1品。お弁当のおかずとしても最適だ。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

ケジャンを10点同時購入で送料無料です！韓国語で、ケ（蟹）とジャン（醤）を意味し、ワタリガニを醤油ベースの薬念（ヤンニョン）で漬けた贅沢な一品。ワタリガニが、素材として持っている「独特の甘さ」と、薬念（ヤンニョン）が生み出す濃厚な「風味ある辛さ」が、調和し、「絶妙の旨さ」を作り上げています。ワタリガニの身の部分には、薬念（ヤンニョン）の辛味が加わり、薬念（ヤンニョン）の漬けダレには、ワタリガニの甘味が溶け込み、まさに絶品です。
この味、ボリュームで、この価格は有り得ません！
他の珍味キムチとの試食セット（初回限定）もございますので、一度、この美味をお試しください。

＜美味しく食べるワンポイントアドバイス＞
カニの身を食べ終え、残ったタレに、ニラ・ネギ等の野菜を加えて一晩置くと、再度、美味しく召し上がれます。冷凍保存可能ですので長期保存の際は冷凍庫にお入れください。

ちんげん菜のシャキシャキ感を楽しむキムチ

佐賀県武雄市で、「自分の子どもに食べさせたい野菜作り」をモットーにしている「おかわりのうえん」。畑作りからこだわった農園で栽培しているちんげん菜を使用した、自家製キムチです。新鮮なチンゲン菜ならではの風味とシャキシャキした食感を、キムチでお楽しみください。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

日本有数のキムチ激戦区・大阪市生野区で約50年間、キムチを製造・販売する人気店「高麗食品」が、こだわりの材料と製法で漬け込んだ、韓国伝統の壺入り高級キムチ。添加物・砂糖を使用しないことで自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育むことができる。 内袋に臭いが漏れない特殊な袋を使っているので、冷蔵庫の中で熟成させ、発酵による味の変化を楽しむことが可能。 手仕事による高品質なキムチは、贈り物にも最適だ。

後味でほんのり出汁が香る和風キムチ

1970年に大阪市生野区でキムチの販売を始めた、韓国育ちの祖母の製法を伝承し、三兄弟でキムチ店を運営する「有限会社高麗食品」の人気商品。出汁を効かせた特製の調味液につけこんでいるので、後味でほんのり出汁が香る和風キムチ。山芋のサクサク感が薬念と絡み合い、淡白な山芋の甘みと薬念の辛みが食欲をそそります。

国産にんにくをカリカリ食感の漬物に仕上げました。パンチのきいたにんにくとキムチの辛味や酸味が融合した深みのある味わいが癖になる一品です。

カリっとした歯触りにクセになる味の人気絶頂、北田の大根！
キムチの中でも常に上位にランクインする、
こちらもキムチの代表です。

毎日新鮮な国産大根を使用するのはもちろん、味にもこだわり抜き、
甘さの際立つ大根に仕上がっています。

この甘さ、一度味わえばやみつきになること間違いないです。

シャキっと爽やかな老舗のキュウリキムチ

日本屈指のコリアンタウン・大阪鶴橋の韓国惣菜店のキュウリのキムチ。美味しさの秘密は、門外不出のヤンニョン。職人の経験による漬け込みによってキュウリの瑞々しさ、シャキッとした食感は損なわず、コチュジャンの刺激が心地よく仕上がっています。

本場のキムチを全国発送。

<セット内容>
白菜キムチ(カット)・大根キムチ・キューリキムチ(1本物) 各1kg(袋入)
チャンジャ400g(容器入)
※キューリはカットされていません。
※キューリのカットをご希望のお客様は、備考欄に記入して下さい。

自然に乳酸発酵を促し熟成した味を楽しめる

日本有数のキムチ激戦区・大阪市生野区で約50年間、キムチを製造・販売する人気店「高麗食品」が、こだわりの材料と製法で漬け込んだ、韓国伝統の壺入り高級キムチ。添加物・砂糖を使用しないことで自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育むことができる。 内袋に臭いが漏れない特殊な袋を使っているので、冷蔵庫の中で熟成させ、発酵による味の変化を楽しむことが可能。 手仕事による高品質なキムチは、贈り物にも最適だ。

大根を細く切り、天日干しにした切干大根を原料とするキムチです。
切干大根は、太陽の光を浴びることで、糖化されて甘みがさらに増し、
栄養価も増加します。

国産の切干のみを使用しているので、最高の味を出しています。
この切干大根の凝縮されたうまみや甘み、
独特の食感がごま油風味の薬念（ヤンニョン）とマッチして、
最高の一品になりました！

ごはんの上に乗せてダシをかけてお茶漬けにするのが、おすすめの食べ方です。