魚
人気ランキング

【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。

❖伊豆の定番と金目鯛のお得な干物セット
真アジ、エボダイ、鯖みりんといった万人受けする定番に、
贅沢な金目鯛をプラスした、お得な干物セット。
伊豆の地で美味しい魚を干物にして全国へ届ける老舗「カネセン商店」の人気商品だ。

厳選した魚を薄塩で丁寧に仕上げた味わいと、直販ならではのお値打ち価格に定評がある。
単品の干物を追加して、カスタムすることも可能とのこと。
自宅用にはもちろん、親しい人への贈り物としても利用できそうだ。

厳選素材の新鮮な魚の旨味が凝縮！極上干物の詰め合わせ

50年以上続く福岡県有数の老舗干物屋「干物屋かつやま」が手作りしている、人気の商品を一つに詰め合せたバラエティセット。新鮮な魚を厳選し、絶妙な塩加減と丁寧な干し技で仕上げた逸品。
種類豊富な干物が詰まっており、焼くだけで簡単に本格的な味わいを楽しめます。食卓を彩るご飯のお供として、また贈り物やギフトにも最適です。魚本来の旨味がしっかりと感じられ、一口食べればその美味しさに引き込まれること間違いなし。忙しい日常でも手軽に楽しめる、贅沢な干物セットです。

訳ありでも、味は自慢の味わい

製造の行程中にでてしまった型崩れや、キズ、規格外サイズ等の正規品になれなかったものを格安でご提供できるのが”わけあり干物セット”です。袋詰めしてあるので保存も便利です。

年間200万枚以上売れる大ヒット商品

たっぷりと脂の乗ったサバを使用し、ワインに漬け込むことでサバ特有の臭みがなくなります。
ジューシーでほんのり甘い味付けは、幅広い年齢層から支持を受けて圧倒的な人気を誇る一品です。
2018年 モンドセレクション食品部門で [銀賞] を受賞しました。

・博多志賀島 干物セット あじ、かます、鯛
　ギフト売れ筋商品！内容はもちろん、一枚一枚の大きさにはビックリ！！

・かつやまオリジナルギフトセット
　当店が選んだ売れ筋商品の詰合せを是非一度ご利用下さい！！

・志賀島 鮮魚天日干し 干物セット
　お求め安い価格で、お店の人気商品！！

・博多志賀島天日干し 干物通販セット
　玄海灘で獲れた新鮮な魚を手作業で天日干しにしました。

・博多志賀島 干物通販セット
※この商品は、クール便(冷凍)にて発送します。なお、のし包装も各種承ります。

香り高い山椒の実と、ちりめんじゃこが織りなす絶妙な味わいが、食卓を彩ります。青実山椒の鮮やかな緑色と、ぷちぷちとした食感が特徴で、口に広がる爽やかな辛みが後を引く一品です。厳選された素材を使用し、丁寧に炊き上げた本場京都のちりめん山椒は、ご飯のお供としてはもちろん、冷ややっこやパスタなど、さまざまな料理にアクセントを加える万能な調味品としてもお楽しみいただけます。

極上の海の幸を詰め込んだプレミアムギフト

日本屈指の海岸線の長さを誇り、豊富な水揚げ量と多彩な魚種で知られる長崎県。その港町・佐世保市にある「津田水産」が、とっておきの海の幸を詰め合わせにしてお届け。同社の商標登録商品でリピーターも多い「ワイン仕込みさば」をはじめ、「中骨なしあじ開き」「銀鱈赤みりん」など、一度食べるとやみつきになる極上の人気素材10種を一度に楽しめる。日々の食卓用としてはもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

ほっこり、あったかい、ふるさとの味

柿田川の水は富士山の雪解け水を源泉とした東洋一の湧水量を誇り、ミネラル天日塩100%は自然から生まれたものを使用。一枚一枚、お客様を思いながら丁寧に作り上げていく沼津ひもの。静岡県沼津市は干物の一大産地で、生産量が全国の約3分の１を占め、日本一を誇っています。そんな本場沼津の干物をギフト用、手土産、毎日の食卓の一品、ご近所へのおすそわけ、バーベキューの一品など。幅広くご利用いただけるリーズナブルな人気商品をご用意しております。ぜひご賞味ください。
※冷凍の干物は解凍せずに焼いて下さい。

島根県浜田市で獲れた３種類の干物セット

干物を作り続けて80年、島根県浜田市の香住屋伝統の製法で仕上げた、３種類の干物セット。食塩以外使用していない水かれい2〜4尾、脂質含有量10%以上の真あじ2〜3尾、山陰沖で獲れる脂のノリがいい、のどぐろ2〜4尾:計約650g。ベストな干し加減で味や口当たりも最高。

最高グレードの「天使のえび」が入った干物詰め合わせ

伊東の老舗「平田屋」の干物は余計な味を添加せず、温度管理された低温度の塩水でじっくり漬け込み、素材の旨味を最大限に引き出す製法で、干物を通して旬の味を楽しむことができる。

こだわりの素材、伝統のつけ塩

脂の乗った国産アジを使用したアジの干物 （大）です。

国産の厳選素材を"秘伝"魚永伝統のつけ塩
長年継ぎ足しながら守ってきた魚永の味を
熟年の干物職人が一枚一枚丁寧に干物にしています。

栄養満点な魚なので、
健康な朝ごはん、食が進むお昼ごはん、
お酒が美味しくなる夜のお供など、
様々なシーンで大活躍します。

お土産としてもおすすめです。

「新鮮」「安心」「ご満足」な魚永の干物を是非ご賞味ください。

カルシウム・鉄分・DHAなど、体に良い成分が豊富

創業70余年、高松市を拠点に瀬戸内海の海の幸を提供し続ける「佐々木進商店」。
イリコの原料となるカタクチイワシを、わずか30分以内で水揚げから加工まで行う、その新鮮さが自慢です。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お出汁を取るのもオススメ。
家族みんなで楽しめる、健康的な「美味しい小魚シリーズ」です。

お祝い事の贈り物としてもどうぞ

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、土佐沖どれ金目鯛の干物２枚をお届け。
全国有数の好漁場「室戸沖」で水揚げされた「土佐沖どれ金目鯛」を新鮮なまま干物にしました。
肉厚で栄養価が高く、見た目の鮮やかな金目鯛は、贈り物にも喜ばれます。
ご飯が止まらない美味しさです！

ご飯のおかわり必至。アナゴを干物に

全国有数のアナゴの産地・愛知でよく知られるアナゴの干物。その日水揚げされたアナゴを職人が見事な技でさばき、味付け。温暖で心地いい潮風が吹く南知多の浜で天日干しにしました。ほろっとやわらかな身と、炙った時の香ばしい香りもたまりません。

美味しいちりめんを愛媛の宇和海からお届け

漁獲から加工まで一貫生産なので、ちりめんは鮮度も抜群。自社船で水揚げしたあと、すぐに加工場に持ち帰り、海水でゆで上げます。漂白剤や添加物を一切使わず、太陽の力を借り、昔ながらの天日干しで仕上げるため、天然の風味そのものを楽しむことができます。塩分を控えめに調整することで、ちりめん本来の味を引き出し、弾力もでます。使いやすい小分けパックで贈答用にもおすすめです。

高品質・高鮮度で知られるいわき市産の水産物「常磐もの」をはじめ、吟味した海の幸を“縄文干し”して仕上げた高級干物のセット。縄文干しとは、はるか昔、縄文人が用いていた魚の保存法で、この製法を守りながら、低塩の独自調味液に一晩漬け込んで、日陰でじっくり干し上げている。生ぐささがなく、子どもや魚が苦手な人にも好評。店主一押しの食べ方は唐揚げ。白身魚なら鍋もおすすめで、身崩れしにくく魚本来の味を楽しめる。

製法の名前通り獲れ立てのホッケの味に

北海道のふじと屋が開発した「ピチピチ造りⓇ」。
水あめと半透膜を使う浸透圧脱水製法の一夜干しで魚から余分な水分と臭みを取り除く一方、旨味成分は濃縮されることが特徴。
低温で風にあてずに脱水するので、魚が酸化しにくく、身はふっくらやわらかです。

天然のいけすから水揚げした魚を一夜干しに

能登半島の付け根に位置し、天然のいけすと称される富山湾に面した氷見市。全国に名を馳せる「ひみ寒ぶり」をはじめ数多くの魚が水揚げされます。そんな新鮮な魚をほどよい塩加減で乾燥と水分量を見極めながら、ふっくらやわらかな一夜干しにしました。

身がプリプリで味わいも上品な一夜干し

北海道では「オイラン」と呼ばれるカレイの一種。一般的にカレイは身の薄い魚ですが、オイランは丸みを帯びて身は厚め。その中でも瑞々しく、身がプリプリしているものを選び、手作業で下処理した後、潮風にあてて一夜干しにしました。

3～5月に旬を迎える脂の乗った「はたはた」を、秘伝の「まぶり塩」製法で木桶に一晩じっくり漬け込んだ干物。立派なサイズのはたはたを、兵庫県からお届けします。ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。味わい深い旬の味覚をお楽しみください。

玄界灘の潮風で干した魚のお得な詰め合わせ

1955年の創業以来、福岡県福岡市で干物づくり一筋に打ち込む「干物 かつやま」からお届けする、「博多志賀島 朝食干物セット」と「博多志賀島ひもの詰合せ」です。玄界灘の豊かな海の幸、塩、潮風、太陽と干物に最適な条件が揃う志賀島の極上干物をご堪能ください。

ほんのり甘みが口に広がるみりん干し

白身でクセがなく淡白、イワシに似ていますが、イワシを干物にした「ウルメ」のような「ほろにがさ」がないのが「さより」。数あるみりんの醸造元の中から最も相性の良いみりんを厳選して使用したみりん干しです。ほんのり甘みが口に広がり、お酒のおつまみだけでなく、女性やお子さまにもよろこばれています。

角島でお土産の販売を行っている「お土産処 ゆめみさき」の中でも、角島の味が詰まった人気のおつまみ8点セット。下関産のフグを使用したゴマフグ唐揚げ、真ふぐフライ、ゴマフグ一夜干し、ゴマフグ塩麹漬といったバラエティ豊かなフグ商品が入っています。そのほか、甘辛い大人の味に仕上げたいかの塩辛「ピリ辛風味」や、たこの塩辛、梅くらげなど、お酒やお茶漬け、ゆでたジャガイモなどに合う商品が入った贅沢な詰め合わせです。

愛媛の宇和海からお届けする絶品ちりめん

自然豊かな宇和海の新鮮なイワシの稚魚を自社船で漁獲後、すぐに海水で茹で上げ、昔ながらの天日干しで干し上げています。漁獲から加工まで一貫生産なので、鮮度は抜群。塩分を控えめに調整することでちりめん本来の味を引き出しつつ、苦味のないまろやかな味わいに仕上げています。

白いご飯がもりもりすすむ、「ご飯のお供」

脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用。
低温熟成により、うま味成分がUPされ、調理後も『ふっくら』とした仕上がりが特徴。
みそ煮にアレンジしても美味しくいただける。

博多の老舗干物店が、朝食用に厳選した干物

玄界灘の豊かな海の幸、塩、潮風、太陽と干物に最適な条件が揃う志賀島の地の利を活かした天日干しの極上干物が評判の老舗干物専門店「干物 かつやま」。創業60余年の干物専門店が、朝食にぴったりの自慢の味を厳選してお届けします。冷凍魚は使用せず、鮮魚のみを一枚一枚手開きにし、丁寧の干しあげた逸品です。

旬にしか味わえないとびうおの絶品干物

50年以上続く福岡県有数の老舗干物屋「干物屋かつやま」が手作りしている、とびうおの干物セット。旬の時期しか味わえない新鮮なとびうおを振り塩で味付けし、多志賀島で天日干しをして、本来の旨味を引き出しました。テレビ番組「旅サラダ」でも紹介された人気商品です。

【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。


「金目鯛干物セット」は、特別感のある人気の魚「金目鯛」を中心に、真あじ、かます、鯖みりんの干物をセットにした商品。

干物なら焼くだけで、しかも食べやすいのが魅力で、
焼き立てを味わうのが美味しく食べる秘訣。

定番の鯖みりん、真あじも脂ののった良品で、
魚好きの方に特に好評なのが、かますの干物で
ふっくらとした身質と何より上品な旨みが格別です。

どなたにも満足いただける美味しさです。

自宅用にはもちろん、
インパクトのある大きな金目鯛はギフトにもおすすめ！
春の入学や、就職お祝いのお返しに！

ぜひ伊豆の味覚をお楽しみください。

先祖代々受け継いだ、厳選された素材をブレンドさせたこだわりの味噌に漬け込まれた金め鯛味噌漬

創業68年以上、先代より継承した秘伝の味噌に漬けた極上の「金め鯛味噌漬」をお届け。全行程が手作りで、キンメダイは肉厚で脂の乗ったものを厳選、酵母と生きた乳酸菌にこだわった島根県の味噌を使い提供。今や“伊豆稲取の名物”として好評。

食べ方は、キンメダイと味噌は全部入れ、好みの野菜を加えてホイル焼きにし、味噌に絡めて食べるのがおすすめ。魚焼きの網やグリル、フライパンで焼いても美味しい。