三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！3本セット」。「タコ」「イカ」「ウニ」の3種類で、味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！5本セット」。「タコ」「イカ」「ウニ」「サーモン」「アワビ」の5種類で、味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

噛むほどに美味しい塩辛の素干し

富山の海の幸にこだわる川村水産が誇る人気商品・富山湾海洋深層水を使ったホタルイカの塩辛をなんとまるごと素干しに。塩辛のとろける食感とはまた違い、噛むほどにまろやかな塩味、ホタルイカの旨味、醤油とみりんのコクが口いっぱいに広がります。

幅広い料理に活躍

伊吹いりこ漁の時に一緒に水揚げされる副産物。いりことともに煮干になるため、イカの身はうま味凝縮です。そのままおやつやおつまみとしてお召し上がりください。

富山県産100%の贅沢なホタルイカの塩辛

獲れ立て新鮮なホタルイカを富山湾の海洋深層水で仕込む独自の塩辛です。深層水による程よい塩加減と、醤油、みりんで調味したことによるコクと旨味が際立ち、お酒にもご飯にもぴったりです。口当たりと見た目を考えて、目玉を取り除く配慮も光ります。

深層水で旨味を自然に引き出した沖漬け

富山県産のホタルイカのみを選りすぐり。水揚げされたものをすぐに富山湾の海洋深層水に100%国産大豆使用の特製醤油をブレンドした独自の漬け汁で仕込みました。ほどよい塩加減と、醤油によって加わったまろやかさと深い旨味が魅力です。

新鮮なホタルイカをそのまま素干しに

創業以来半世紀以上、ホタルイカをはじめ富山県滑川市の海の幸の商品を開発する川村水産の人気商品。デリケートなホタルイカを水揚げ後、すぐに干しているので、ほんのり潮の味とホタルイカの旨味が調和。一袋ぺろりといただけそうです。

朝食に定番な商品を集めたセット

壱岐島で親しまれている、朝ごはんの定番を詰め合わせたセットです。

玄界灘で獲れた魚を使った干物は、ほどよく脂がのり、素材の旨みを存分に味わえる一品。「あおさ」や「かじめ」は、壱岐の家庭で昔から親しまれてきた味噌汁の具材で、磯の豊かな風味が毎日の食卓を彩ります。

さらに、壱岐産のイカだけを使用した塩辛は、凝縮された旨みが魅力。ご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

壱岐の海の恵みが詰まった、どこか懐かしく心温まる朝の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

＊特牛いかゲソ（こっとい）
透き通った海と、荒波の響灘は「剣先イカ」の漁場としても有名です。
中でも、観光スポットとしても人気の「角島」沖合で釣られ、豊北町の「特牛漁港」に水揚げされた、最高級Ａランクの剣先イカだけが名乗ることを許されています。子供会、学校行事、町内会、バーベキュー　等にお使いください。

最高級剣先イカゲソの袋詰め

観光名所・山口県・角島の特産品を揃えた土産物店「ネットショップかどみさき」の最高級剣先イカゲソの袋詰め。「角島」沖合で釣られ、豊北町の「特牛漁港」に水揚げされた、最高級Ａランクの剣先イカだけが名乗ることを許されている「特牛いかゲソ（こっとい）」。さまざまなイベントにおすすめ。

三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！烏賊（イカ）！」。味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

創業400年以上、小田原で戦国時代末期から続く老舗「鮑屋」が手がける逸品。
イカの王様・アオリイカを使用した、特製の塩辛です。

一般的に使われるスルメイカではなく、甘みと旨みが豊かなアオリイカを贅沢に使用。
伝統の技と製法を受け継ぎ、濃厚な旨みとコクを丁寧に引き出しています。

こちらは、定番の「王様の塩辛」に爽やかな柚子の風味を加えたバリエーション。
濃厚な旨みと香り高い柚子が絶妙に調和し、日本酒との相性も抜群です。

鮮度の高いアオリイカを手作業で仕込み、真心こめて仕上げました。
お酒の肴はもちろん、ご飯や冷奴、パスタにもおすすめです。

ひと口食べれば、虜になる上品な味わい。
ぜひ、“ゆず香る王様の塩辛”をご家庭でお楽しみください。

「函館朝市ひろば」に店舗を持つ、海産物の専門店オリジナルの詰め合わせです。「紅鮭切り身」「甘口醬油いくら」「しまほっけ」「うにいか」「切り干し大根松前漬」「朝いか沖漬け」の計6種の海の幸を一度に楽しめる贅沢な逸品です。

甘みと食感が際立つアオリイカを厚めにカットし、青唐辛子の風味を効かせた“王様の塩辛 青唐”。
絶妙な塩加減とイカわたの旨み、そしてキリッとした青唐辛子の辛さがクセになる一品です。

この青唐辛子の辛味は、まるで上質な柚子胡椒のような爽やかさと鋭さ。
お酒のおつまみやご飯のお供にはもちろん、そのままでもアレンジしても美味しくお楽しみいただけます。

スタイリッシュなパッケージは贈り物にも最適。
ピリ辛好きの方にもご満足いただける自信作です。ぜひ、お気に入りの食べ方を見つけてください。

えびせん家族に新ブランド登場

海老をたっぷり使い、シンプルな塩味で仕上げた、海老の風味引き立つぜいたくおつまみです。

スルメイカを胴、耳、足と丸ごと使用

山陰の名物駅弁として親しまれる押し寿司「吾左衛門鮓」を製造・販売する江戸創業の老舗のいかの塩辛。鮮度にこだわったスルメイカを胴、耳、足と丸ごと使用。肉厚で柔らかくも確かな噛み応えと濃厚な旨味が楽しめます。昔ながらの上品な甘口タイプで塩分控えめで食べやすい塩辛です。

いつでもどこでもホタルイカを堪能

富山県が誇る特産品・ホタルイカ。3月から5月と収穫時期が限られ、デリケートなことから、創業半世紀以上の地元の水産加工会社が天日干しにしました。ホタルイカの旨味が凝縮され、何もつけなくても美味しく食べることができます。

電子レンジで調理できます。

富山の水産会社自慢の「黒い」塩辛

獲れ立てのホタルイカを富山湾の海洋深層水で仕込む、地元の水産加工会社・川村水産オリジナルの塩辛。この黒作りは、さらに新鮮なイカスミを加えた珍しい商品。ホタルイカの旨味がさらに濃くなって、夕食の贅沢な一品にもなります。

お刺身用の新鮮なイカとイカ墨を使い、秘伝の製法で作り上げた逸品です。

富山湾産スルメイカでも特に厳選されたもの使用。
胴体のみを使用して熟成された旨味溢れる逸品に仕上がりました。
お酒のおつまみや焼そば、パスタなどに混ぜ合わせるのはもちろんのこと、温かいご飯との相性も抜群です。
富山の人は勿論、黒作りを食べたことが無い人にも是非味わってほしい逸品です。

エビやイカ、タコなどのこだわりの魚介とコーンがトッピングされた、定番の大人気商品です。甘めの特製テリヤキソースで贅沢に仕上げらています。いつもとは違う特別なピザが食べたい方にピッタリの逸品です。

七尾の新鮮な「あおりいか」

獲れたばかりのあおりいかを急速冷凍して旨味を閉じ込めています。特有のプリプリ食感を楽しめるとともに、噛むほどに甘みがジュワッと口いっぱいに広がって、えもいわれぬ美味しさです。鮮度抜群の「烏賊の王様」の味を、醤油や塩でお楽しみください。

富山の自然が作り上げた海の幸の燻製

富山の名産であるホタルイカを地元の川村水産が伝統的な「寒干し」で仕上げた燻製風の干し物です。富山県でもさらに寒さが厳しい大寒の時を見計らい、強い寒風と適度な天日にさらしているので、旨味が一段と凝縮されています。

＊特牛いかゲソ（こっとい）
透き通った海と、荒波の響灘は「剣先イカ」の漁場としても有名です。
中でも、観光スポットとしても人気の「角島」沖合で釣られ、豊浦町にほど近い「特牛漁港」に水揚げされた、最高級Ａランクの剣先イカだけが名乗ることを許されています。子供会、学校行事、町内会、バーベキュー　等にお使いください。

海産物で有名な土地から届く美味しいいか

山口県・北浦産の海産物を使ったご飯のお供やおつまみ、箱菓子など、家族や友人、職場などへのお土産を豊富に揃えた角島の土産物店が選んだ、美味しさに定評があるいか串セット。串差しだから焼くだけでいいので、バーべキューなどにもぴったりです。

北海道産のいかの胴身だけを贅沢に使用した塩辛。辛さ控えめで、うす塩仕上げです

いかを米麹と塩で漬け込みました。
程よい甘さといかの触感が最高です。よくかき混ぜると麹がつぶれさらに
甘味が出ます。賞味期限は、冷蔵で４０～５０日位です。

いかぺったん焼き

着色料、保存料無添加。秘伝のタレで味付けし、いかの姿そのままに鉄板でプレスしました。いかの美味しさを保つため、水分を残して焼き上げています。

えびせん家族に新ブランド登場

いかをからっと揚げてオリジナルのタレを絡めた、やみつきおつまみです。

創業400年以上、小田原で戦国時代末期より続く老舗「鮑屋」が手がける逸品。
イカの王様・アオリイカを使用した、特別な塩辛です。

一般的な塩辛に多いスルメイカではなく、甘みと旨みが際立つアオリイカを贅沢に使用。
伝統の製法と技術を活かし、濃厚でコク深い味わいに仕上げています。

新鮮なアオリイカを一つひとつ丁寧に手作りし、素材本来の鮮度と旨みを最大限に引き出しました。
老舗ならではのこだわりと時間をかけた製法が生む、格別の味わいをお楽しみください。

お酒の肴はもちろん、ご飯やパスタ、冷ややっこなどにも相性抜群。
一度食べればきっと虜になる、贅沢な“王様の塩辛”をぜひご賞味ください。