本場のさつま揚げと人気商品の詰め合わせ

鹿児島県枕崎のさつま揚げ専門店「長吉屋（松野下蒲鉾）」の人気商品などを詰め合わせたセット。シャキシャキの食感が評判の「ごぼう天」をはじめとする、魚本来の風味を活かした自慢のさつま揚げ数種類に、「鹿児島県さつま揚げ青年部」で共同開発した「西郷揚げ」や、「第70回全国蒲鉾品評会」で水産庁長官賞受賞の「さつまいもCUBE」と特別賞受賞の和風スイーツ「コガ茶」など、バラエティーに富んだ商品を一度に楽しめる。

熟練の職人が新鮮な魚で作りあげたじゃこ天

1888年創業の宇和島市の老舗蒲鉾店「田中蒲鉾本店」が、伝統製法にこだわって作りあげた正統派のじゃこ天です。宇和海近海で獲れる新鮮なハランボ（ホタルジャコ）を主原料に、皮と骨ごとすり潰し、木枠で型押し油で揚げました。栄養豊富なので、育ち盛りのお子様のいるご家庭にもおすすめ。

噛みしめて味わう、弾力強めのさつま揚げ

枕崎港に水揚げされた魚をふんだんに使用して南薩摩の地酒と豆腐を混ぜ込み、一番搾りの菜種油で揚げるのが「長吉屋」スタイルのさつま揚げ。本品では、上質のすけとうたら等の白身の魚を主体に、地酒をたっぷり入れ、豆腐を加えない事でより弾力のある食感に仕上げています。また通常品より甘さも控えめなので、さまざまな具との相性が楽しめます。

生ものですので、お早めにお召し上がりください。そのままでも美味しく召し上がれます。レンジ等で30秒から1分間温めたり軽く焼くと、より一層美味しく召し上がれます。又、しょうが醤油・大根おろし醤油などにつけても違った味が楽しめます。真空商品は袋のまま熱湯で温めてください。

特殊な技術で揚げたての美味しさをじっくり

アゴやタイといった鮮魚、地元・豊岡のタマネギなど厳選素材を職人技で練り上げ揚げた上質のてんぷらです。特殊包装により10日間も揚げたての美味しさを維持することに成功。特別な日や季節の行事の一品に、贈り物にもぴったりです。

チーズやマヨが入った一口サイズのかまぼこ

創業135周年の老舗かまぼこ店から、さっと食べやすいかまぼこのギフト。チーズころん・ツナマヨ・明太ころんを各2袋ずつ詰めた欲張りなセット。小さな子どものおやつや、ワインやウィスキーを飲む際のおつまみに最適！

お酒のおつまみにピッタリの一品

四国、宇和島の名産【じゃこ天】。宇和海から獲れる新鮮な“ほたるじゃこ”を原材料とし、アジなどの小魚の手作業で丁寧に解体し、石臼で練り上げたものをオレイン酸などが豊富に含まれている菜種油で揚げている。
そのまま食べるのはもちろんフライパンなどで軽く炙ると、より美味しく頂ける。お弁当のおかずやお酒のおつまみにピッタリだ。

ほんのり甘い南薩摩ならではのさつま揚げ

枕崎港に水揚げされる「つむぶり・しいら等」の地場の魚を自社加工したすり身を無リンの白身魚のすり身にブレンドし、鹿児島産かつお節、鹿児島県産のさとうきびの粗糖、長崎県戸産の塩などで味付けをして揚げました。保存料、うまみ調味料など一切使用していませんので、お子様も安心して召し上がれます。

「鹿児島黒豚」と海の幸の贅沢な詰め合わせ

鹿児島県枕崎市の老舗さつま揚げ専門店「長吉屋」のさつま揚げと、鹿児島の特産品「鹿児島黒豚」を使用したロースハム、ベーコン、粗挽きソーセージを詰め合わせました。さつま揚げは、保存料・着色料・うまみ調味料無添加。肉製品は、鹿児島県産黒豚ならではの旨味とジューシーな味わいが楽しめる逸品です。鹿児島の海の幸と山の幸を、ご堪能ください。

老舗専門店の絶品さつま揚げ詰め合わせ

「長吉屋」のさつま揚げは、枕崎港などに水揚げされる豊富な魚と白身魚をすり身にしてブレンドし、南薩摩の地酒と豆腐を混ぜ込み、一番搾りの菜種油で揚げる南薩摩地方独自のスタイル。大人気の「チーズ天」をはじめ、創業当時から作られている「さつま芋天」、「れんこん天」、「野菜天」など7つの味を詰め合わせました。

愛され続ける定番さつま揚げのお得なセット

さつま揚げの本場として名高い鹿児島県いちき串木野市の「浜崎蒲鉾店」から、地元で愛され続ける定番さつま揚げ詰め合わせをお届けします。昔ながらのさつま揚げ「特揚げ」や一口サイズが食べやすい「棒天」など、4種35品入りのお得なセット。ちょっとしたお返しや手土産にぴったりです。

炭火で丁寧に焼き上げたアゴ（トビウオ）のかまぼこ

島根県松江市の老舗「青山蒲鉾店」が、昔ながらの製法を守り、炭火で丁寧に焼き上げたアゴ（トビウオ）のかまぼこ。島根県沖で水揚げされる新鮮なアゴのみを使用し、材料の旨味成分を引き出す出雲地方の地伝酒を加えてすり身を練り、炭火でじっくりと焼き上げました。化学調味料や保存料は一切使わずに1本1本手作りした逸品。

【広島伝統のたまご蒲鉾】
二代目の自信作となる「たまご蒲鉾」は、三宅水産の看板商品とも言える一品。他所には無い華やかな彩りと見た事のない断面模様が"岩"の様子に似ていることから通称"岩石蒲鉾"と呼ばれ、その鮮やかで過激な見た目からは想像出来ない玉子の甘さとすり身の塩加減で絶妙な美味しさが大人気の商品。今現在、岩石蒲鉾は県内で三宅水産しか作る技術を持ち得ていない「広島伝統蒲鉾」のため、大切に受け継いで作っています。そのままお召し上がりください。

元元宇和海近海で獲れる鮮魚を材料に、保存料は一切使わず、熟練の職人が伝統の製法で造りあげた蒲鉾の詰め合わせ。
独特の端切れの良さときりっとした風味が特徴で、愛媛の名品として愛されている。
贈答用・ご進物用にもおすすめ。

お酒のおつまみにもぴったりな仙台名物「笹かまぼこ」

第66・68・70・73回　全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞受賞商品
肉厚の醍醐味。美味しさのスケールが違います。

日本三景・みちのく松島の、雄大で壮麗なイメージをかたちにした『松島笹』。

１枚あたり約１００ｇ、肉厚でふっくらとした美味しさは、カネコ自慢の逸品です。

ぷりぷりとした新鮮な「牡蠣」を贅沢に使用しました。

宮城の味の集大成、カネコの新しい美味しさです。

広島県呉市でかまぼこ店として創業し、70余年の歴史とともに地元で愛される揚げかまぼこ「みやけのがんす®」を生み出した「三宅水産」。「うまいでがんす®」は、県外での販売専用・長期保存型として開発された製品だ。すり身にタマネギをたっぷり使用しピリッと旨辛味が広がる唐辛子仕込みの生地を、パン粉で包み揚げた練り物。トースターで軽く表面を焼いてから食べると、作りたてのサクサクとした美味しさと香ばしさを楽しめる。2019年4月14日に「坂上＆指原のつぶれない店」で紹介されました。

枕崎港の海の幸を、絶品さつま揚げで堪能

創業50余年のさつま揚げ専門店「長吉屋」の人気商品が勢ぞろい！枕崎港に水揚げされた魚をふんだんに使用した自家製すり身を練り上げ、一番搾りの菜種油で揚げた南薩摩ならではの味わいが自慢です。さつま揚げにかまぼこ2種、鹿児島の郷土料理「こがやき」を詰め合わせました。

手作りだから出せるもちっとした弾力、パン粉のサクッとした食感、そして唐辛子のピリッとした辛さが、口の中に広がる魚のすり身を使ったてんぷら（さつまあげ）。島根県浜田市で明治26年に創業し、手作りにこだわり続ける山本蒲鉾店による名物です。唐辛子を練り込み、食紅を加えた赤い色から「あかてん」と呼ばれていますが、そのルーツは終戦後に“ハムカツ”代わりに開発されたこと。惣菜やお酒のお供、おやつにおすすめです。

やわらかいすり身を紅鮭で包み焼き

札幌で伝統の製法を守り続けるかまぼこの名店・かね彦自慢のシーフードグルメ。やわらかなすり身を紅鮭で包み込み焼き上げた贅を極めた逸品です。紅鮭の美味しさと白身魚の風味とのコンビネーションが絶品の珍味で、お酒のお供にもぴったりマッチします。

無添加原料を追求する長吉屋ならではの一品

創業50余年、創業時の心と技を継承しながら進化し続けている、鹿児島県枕崎市のさつま揚げ専門店「長吉屋」。「子どもたちに安心で美味しいものを食べさせたい」という思いから保存料、うまみ調味料、合成着色料など一切使用せず、厳選した素材のみを使用し練上げた一品です。

【三宅水産オールスター詰合せ】
人気番組でご紹介いただき、三宅水産という会社と商品を知ってもらえるチャンスとして看板メニュー「うまいでがんす®︎」と共に広島から全国へ向けてご用意したスペシャルギフト。選び抜かれた三宅水産の商品を是非ご賞味ください！

一枚一枚揚げる宇和島の名物を家庭でも

昔ながらの味で愛され続けている「じゃこ天」。素材は地元で獲れたアジ、グチ、ホタルジャコ。職人が丹精込めてすり身にして、一枚一枚揚げていきます。魚の味と香ばしさがたまらなく、軽く炙って好みの薬味といただけば立派な一品に。

愛犬と一緒に楽しめる笹かまぼこ

1927年創業の仙台名物・笹かまぼこの名店「カネコの笹かま」の愛犬と一緒に楽しめる笹かま。獣医師・西原英明先生にも監修いただいた、さまざまな栄養素を含む「ほや」を原料にしています。おやつに、ごほうびに、いつもと違うごちそうとして飼い主と一緒に。

炭火の手焼きを守る老舗蒲鉾店の逸品セット

享保12年（1727年）創業の松江の老舗「青山蒲鉾」で　人気の３品を詰め合わせました。「地伝酒あご野焼半切り」は、新鮮なアゴ（トビウオ）のみを出雲地方の地伝酒を加えて練りあげ、炭火で香ばしく焼いた焼きかまぼこ。「あごすまき」は、アゴの風味をよりストレートに味わえる蒸しかまぼこ。「地伝酒玉子巻」は、新鮮なエソ、タイ、カナガシラ等の白身魚のすり身に有精卵を合わせました。いずれも化学調味料・保存料無添加です。

さつま揚げの本場・いちき串木野の新特産品

食感の異なる2種類の蒲鉾をベースに、ブラックペッパーとニンニクの風味が食欲をそそる「サラミ風蒲鉾　魚っち」は、具材の旨味と蒲鉾が見事にマッチした逸品。「平成29年度鹿児島県漁業振興大会　第51回水産物品評会」で「水産庁長官賞」など数々の入賞を果たし、「2020かごしまの新特産品コンクール」では“新しい鹿児島の特産品”に認定。切って盛り付けるだけでお酒のお供はもちろん、お弁当やご飯のおかずにもおすすめ。

山口県長門市にある仙崎港に水揚げされたばかりの鮮魚を使い、昔ながらの製法で作られた高級“焼抜蒲鉾”の詰め合わせ。焼抜蒲鉾は、板に乗せた魚のすり身を裸で焼き上げるため、表面に美しいちりめんじわが出来るのが特徴です。看板商品の高級かまぼこ「千銀」を始め、歯応えのある「すまき」、ビールのつまみにも相性の良い「特上ちくわ」など、「千銀蒲鉾」の美味しさを存分に楽しめるセットです。自宅用はもちろん、贈答用にも最適。

相性抜群の特別な焼酎とさつま揚げのセット

鹿児島県鹿児島市の人気ホテルのオンラインショップ「SHIROYAMA HOTEL kagoshimaオンラインショップ」の人気商品。鹿児島限定販売の焼酎「薩摩七十七万石」と、焼酎によく合うホテル特製さつま揚げ(5種類9個)の特別にセット。原材料から仕込みまでこだわり抜いた焼酎と、良質な素材にこだわり魚のすり身本来の旨みを大切にしたさつま揚げは相性抜群。