その他かまぼこ・練り物
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特殊な技術で揚げたての美味しさをじっくり

アゴやタイといった鮮魚、厳選素材などを職人技で練り上げ揚げた上質のてんぷらです。特殊包装により10日間も揚げたての美味しさを維持することに成功。特別な日や季節の行事の一品に、贈り物にもぴったりです。

本場のさつま揚げと人気商品の詰め合わせ

鹿児島県枕崎のさつま揚げ専門店「長吉屋（松野下蒲鉾）」の人気商品などを詰め合わせたセット。シャキシャキの食感が評判の「ごぼう天」をはじめとする、魚本来の風味を活かした自慢のさつま揚げ数種類に、「鹿児島県さつま揚げ青年部」で共同開発した「西郷揚げ」や、「第70回全国蒲鉾品評会」で水産庁長官賞受賞の「さつまいもCUBE」と特別賞受賞の和風スイーツ「コガ茶」など、バラエティーに富んだ商品を一度に楽しめる。

さつま揚げの本場・いちき串木野の新特産品

食感の異なる2種類の蒲鉾をベースに、ブラックペッパーとニンニクの風味が食欲をそそる「サラミ風蒲鉾　魚っち」は、具材の旨味と蒲鉾が見事にマッチした逸品。「平成29年度鹿児島県漁業振興大会　第51回水産物品評会」で「水産庁長官賞」など数々の入賞を果たし、「2020かごしまの新特産品コンクール」では“新しい鹿児島の特産品”に認定。切って盛り付けるだけでお酒のお供はもちろん、お弁当やご飯のおかずにもおすすめ。

全国にファンが多いお豆腐揚げかまぼこ「むう」

松島蒲鉾本舗は、日本の豊かな魚食文化を未来へつなぐため、素材の持つおいしさと体に優しい食を大切にしながら、丁寧なかまぼこ作りを続けています。

なかでも人気を集めるのが、お豆腐のようなふわぁ～っとした食感の揚げかまぼこ「むう」。
仙台や松島を訪れた旅人のお土産として選ばれることはもちろん、季節の贈り物やお取り寄せとしても多くの方に愛されている逸品です。

良質な魚のすり身を贅沢に使い、旨みはしっかりと、それでいてやさしい食感。
小さなお子さまからご年配の方まで、家族みんなで安心して楽しめる味わいです。

旅先での思い出とともに食卓に並べるもよし、晩酌のお供やお弁当の一品としても大活躍。
手軽に使えて、日々の食を少し豊かにしてくれます。

農林水産大臣賞受賞を受賞した浜崎蒲鉾店の「さつま揚げ」

串木野さつま揚げの伝統製法で味と食感を守りながら、素材となる魚の持ち味を生かしながら、お土産品としての製品作りにこだわっています。

大人気商品「サラミ風蒲鉾魚っち」と「チーズ魚っち」、さらに浜崎のロングセラー商品ニンニク入りさつま揚げ「珍棒羅」などが入った大満足なセットです。
自慢の逸品サラミ風蒲鉾「魚っち」は、年間販売数25,000本突破し、リピート率もNo.1のイチオシ商品です。

愛され続ける定番さつま揚げのお得なセット

さつま揚げの本場として名高い鹿児島県いちき串木野市の「浜崎蒲鉾店」から、地元で愛され続ける定番さつま揚げ詰め合わせをお届けします。昔ながらのさつま揚げ「特揚げ」や一口サイズが食べやすい「棒天」など、4種35品入りのお得なセット。ちょっとしたお返しや手土産にぴったりです。

アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメ

「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。「津久司蒲鉾」が昭和30年代に考案して以来、徳島では「カツ」といえば、「フィッシュカツ」を指すほど、親しまれている地元グルメです。他にも、細かく刻んでお好み焼きに混ぜたりうどんやサンドイッチにトッピングしたりと、アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメです。

仙台・宮城の土産の定番「笹かまぼこ」

松島蒲鉾本舗の定番「松島笹かまぼこ」5枚入り。魚の旨みを生かした肉厚でなめらかな食感が特長です。そのままはもちろん、わさび醤油でも美味。ご自宅用にも、仙台・松島土産や贈答品としても喜ばれる、松かま伝統の味をお楽しみください。

舞鶴の味覚を楽しむ かまぼこ詰め合わせ

舞鶴伝統の本格かまぼこと、上質なさつま揚げを詰め合わせたギフトセット。魚の旨みを活かしたかまぼこと、香ばしく仕上げたさつま揚げは、おつまみにもぴったり。ご家庭用はもちろん、贈り物にも喜ばれる一品です。

はんぺんの良さを最大限に感じることのできるおでんセット

人気の「いわしはんぺん」をはじめとするセットです。
すり身に使うのはイトヨリダイの中でも脂乗りの良い希少な高規格のものを厳選。
油通しや湯通しをせず蒸籠で蒸しているので、魚の旨みを感じられます。

付属の特製ダシは、おでんはもちろん、うどんや煮物でも活躍します。
幅広い年齢層に親しまれており、ギフトにもおすすめの商品です。

お酒と楽しむ、高タンパクな大人の新感覚スイーツ

ラム酒が香るレーズンと濃厚なホイップチーズを、魚のすり身生地で挟んだ新感覚スイーツです。
高タンパクかつ低カロリーで、お酒との相性も抜群。自分へのご褒美や、甘いものが苦手な方へのギフトにも最適です。

噛めば噛むほどおいしさ広がる　長崎五島列島　しまおう島すりみあご100g

コクのあるダシがおいしいあご（トビウオ）のすりみをご家庭で堪能できます。

看板の棒天を味わう贅沢セット！

まる天の看板商品を詰め合わせた「棒天3種セット」は、贅沢な練り物を一度に楽しめるセットです。厳選された食材を使用した当セットは、ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適です。お中元や母の日、父の日といった特別な日に、心温まる贈り物として喜ばれること間違いなしです。

少量だけど色々食べたい方に最高。２枚X6種類入ってます。

期間限定の冬の味覚「カニ」の風味を存分に味わう3種類のアソート

生地に本物のカニが練りこまれた3種類の練り物が楽しめます。
職人の遊び心から生まれたカニ型の蒲鉾は、プリプリの身をかじるとカニの風味がしっかり感じられるまさに"THEかに"な逸品。
兵庫県北部の地元の特産品である岩津ねぎを使った「かにねぎ」は、岩津ねぎの香りとカニの旨味が絶妙にマッチ。レンジで温めるとそのままでもふんわりと香りが立つのが印象的。生姜醤油をつけると味がキリッと引き締まり、またひと味違った風味を味わえます。
「かにまんじゅう」は、すり身を出汁で伸ばしたふんわり、とろ〜り食感が特徴的な生地で、通常の練物とはまた違った食感をお楽しみいただけます。

お店限定の揚げたてすり身天ぷらを自宅で

店頭で購入できる揚げたての天ぷらをぜひ味わってほしいと、城崎温泉の近くにある老舗蒲鉾店が開発。タマネギの甘味がたまらない「大きな玉ねぎ天」 、エビが贅沢な「えびまんじゅう 」、お好み焼きやタコ焼き感覚の「紅キャベツ天」をセットにしました。

人気ナンバーワンの【サラミ風蒲鉾魚っち】のかわいいギフトケース誕生

魚の形の今までに無いギフトケースはピンクとブルーの2色入りで、サイドを折り曲げて四角い箱としてコンパクトに収納出来ます。大事な方へのプレゼントに最適です。

サラミ風蒲鉾「魚っち」は、弾力がある食感とペッパーとガーリックの風味が、まるでサラミのような自慢の逸品。
お酒のオツマミやお弁当やご飯のおかずだけでなく、お土産や贈り物にもピッタリの一品です。

お茶風味のさつま揚げ「知覧茶天」のセット

南九州で栽培されている、まろやかな風味が特徴の「知覧茶」。その風味と香りを移したさっぱりした口当りのさつま揚げ「知覧茶天」は、鹿児島県枕崎市のさつま揚げ専門店「長吉屋」知覧店オリジナルです。そんな「知覧茶天」を含む、人気の商品のさつま揚げを詰め合わせました。

熟練の職人が伝統の製法で造りあげた練製品。
原料は、エソ・グチ・タラを使用。
身天ぷらにいかを混ぜて揚げたいか天は、あっさりとしていて美味しい。

熟練の職人が伝統の製法で造りあげた練製品。
原料は、エソ・グチ・タラを使用。
身天ぷらにエビを混ぜて揚げたえび天は、あっさりとしていて美味しい。

上品な旨味の揚げかまぼこ

最高級の白身魚のすり身を使い、熟練した職人が贈り物にもお使いいただけるよう一品一品手づくりし、包装と箱詰めをした逸品。厳選したタラとのど黒のすり身で、ふんわりとなめらかな口当たりが特徴な上品な旨味の揚げかまぼこです。

郷土色豊かで個性的なさつま揚げのセット

ブラックペッパーとガーリックの風味をきかせたサラミ風蒲鉾「魚っち」や、鹿児島の地酒（灰持酒）と豆腐が入った甘くて柔らかな「特揚げ」など、郷土色豊かなさつま揚げを、さつま揚げ発祥の地といわれる鹿児島いちき串木野市からお届け。送料込みのお得なセットです。

政七屋の看板商品「いわしはんぺん」と7種類の季節のはんぺん詰め合わせ

政七屋の看板商品「いわしはんぺん」の量を多めに詰め合わせております。

政七屋のいわしはんぺんは小麦粉・卵不使用で、鰯や鯖や鯵といった青魚を使って作ったはんぺんです。
油通しや湯通しをせず蒸籠で蒸しているので、魚の旨みを感じられます。
まずはそのままお刺身感覚でお召し上がりください。

全8種、計30個ものはんぺんセットなので、
おでんやカプレーゼなどのアレンジメニューにも是非チャレンジしてみてください！


※その他のはんぺんの内容は季節により変更がございます。

カニを思わせる味わいが贅沢な老舗の蒲鉾

城崎温泉のお膝元にある創業百余年の蒲鉾店が代々受け継がれる製法で作り上げたすり身に山陰を代表する特産品。カニをたっぷり配合しました。まるでカニを食べているような風味が口いっぱいに広がり、蒲鉾の味を際立てています。

ねぎしんじょ・えび揚・鯵しんじょの詰め合わせ

松かまのこだわりの結晶

受賞歴多数の「松島名物竹かま」は、かまぼこの「香り」と「おいしさ」を徹底的に追求して「こだわり造り」の原点にかえったワンランク上のかまぼこです。
ハモのすり身を青竹に巻いてじっくり焼き上げます。できたてのかまぼこは職人が毎日チェックしています。
しっかりとした歯ごたえで、かまぼこ本来のおいしさを存分に感じることができる逸品！

やわらかいすり身を紅鮭で包み焼き

札幌で伝統の製法を守り続けるかまぼこの名店・かね彦自慢のシーフードグルメ。やわらかなすり身を紅鮭で包み込み焼き上げた贅を極めた逸品です。紅鮭の美味しさと白身魚の風味とのコンビネーションが絶品の珍味で、お酒のお供にもぴったりマッチします。

日本伝統の蒲鉾・すり身製造の技術を守り続けて95余年。
防腐剤を使用しない昔ながらの美味しさを届ける「かね彦」の蒲鉾。

6種類の蒲鉾が楽しめる「シーフーズグルメ　ギフトセットD」。

紅鮭の中に上質のすり身を練り込んで焼き上げた「紅鮭のクリーム焼」や、ハム・チーズ・パセリを厳選した白身魚のすり身に練り合わせ、桜のチップでスモークした洋風のかまぼこ「スモークチーズハム」、蟹の甲羅にすり身を詰めて、その上にズワイガニの足を姿のままに乗せて蒸し上げた「スモークかに甲羅」など、洋風・和風のバラエティに富んだ味が楽しめるセットです。
贈り物にもおすすめ。

『与作揚げ』と『焼チーズ』の詰合せ

厳選したタラとのど黒のすり身でふんわりとなめらかな口当たりに仕上げたかまぼこの『与作揚げ』と、厳選したタラのすり身にチーズを加えた『焼チーズ』の詰合せです。