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老舗ならではの絶妙な味わい「あご野焼」

1738年に島根県松江市で創業して以来作り続けてきた、あご（トビウオ）を使った山陰地方の特産品「あご野焼」。つなぎのでんぷん類は使わず、あごのすり身に地酒を混ぜたものを手作業で芯棒に巻きつけ、職人が一本一本焼き上げた逸品。ひとくち頬張ると、酒とみりんの香りが鼻に抜け、あごのかすかな甘みが広がります。しっとり、しこしことした歯応えと、程良く焦げた皮の旨味が相まった、老舗ならではの絶妙な味わいを堪能できます。

老舗ならではの絶妙な味わい「あご野焼」「あごかまぼこ」をセットに

1738年に島根県松江市で創業して以来作り続けてきた、あご（トビウオ）を使った山陰地方の特産品「あご野焼」「あごかまぼこ」のギフトセット。あご野焼はつなぎのでんぷん類は使わず、あごのすり身と地酒で職人が一本一本焼き上げた逸品。あごかまぼこはリニューアルしてあごの絶妙な食感と風味が堪能できます。大切な方への贈り物にもおすすめ。

大板2本（赤1・白1）　大竹2本　ししゃもあげ天2袋　ごぼう天2枚　いわし丸2枚　あじ角天1枚　じゃがたら1枚

【広島の名産を珍味竹輪で表現】
食べやすくした刻み穴子をたっぷり入れ、じっくりと焼き上げた自慢の珍味竹輪。広島と安芸の国宮島をイメージした竹輪です。風味豊かな穴子の香りと、地元である広島県呉市蒲刈町の銘品『海人藻塩仕込み』が旨味を増すこだわりの味付けは、生よし！（そのまま）揚げてよし！（天婦羅）和えてよし！（酢の物）食べ方も多彩です。そのものの良さを伝えるためまずは、シンプルに丸かじりからお召し上がりください。

直売所でも人気の味をお取り寄せ

伝統の味 焼きちくわ、かまぼこ、創作天ぷらなど、直売所でも人気の様々な味が詰まった詰め合わせセット。
城崎焼きちくわやかに入り蒲鉾など地元の旨味を味わえる商品も多数含まれています
練物やかまぼこにおすすめの醤油やおでんにもそのまま使える万能だしも一緒になったセットになっており、贈り物にも嬉しい。家族や友人への贈り物やご自宅用にも是非。

愛媛の人気かまぼこ店の練り物の詰め合わせ

「すまき」とは、瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚をふんだんに使った蒸しかまぼこ。愛媛県西条市で愛され続ける「かまぼこの山田屋」のすまきは、石鎚山系の伏流水を使用し、石臼でじっくりとすり上げたすり身で作った人気商品です。

旬のあごを使った手軽なあご野焼「子ジャンボ茂助のやき」

1738年に島根県松江市で創業して以来作り続けてきた、あご（トビウオ）を使った山陰地方の特産品「あご野焼」。あごのすり身に地酒を混ぜたものを手作業で芯棒に巻きつけ、職人が一本一本焼き上げた逸品。ひとくち頬張ると、酒とみりんの香りが鼻に抜け、あごのかすかな甘みが広がります。通常の「あご野焼」よりも細長く作られているため、食べやすくおつまみにもおすすめ。

老舗ならではの絶妙な味わい「あご野焼」をギフトに

1738年に島根県松江市で創業して以来作り続けてきた、あご（トビウオ）を使った山陰地方の特産品「あご野焼」のギフトセット。つなぎのでんぷん類は使わず、あごのすり身に地酒を混ぜたものを手作業で芯棒に巻きつけ、職人が一本一本焼き上げた逸品。ひとくち頬張ると、酒とみりんの香りが鼻に抜け、あごのかすかな甘みが広がります。しっとり、しこしことした歯応えと、程良く焦げた皮の旨味が相まった、老舗ならではの絶妙な味わいを堪能できます。大切な方への贈り物にも。

昔ながらの味を手軽に楽しめるセットです。2～3人で召し上がっていただける内容となっております。価格もお手頃で、お求め安くなっております。贈答品・お土産・内祝い・お中元・お歳暮にどうぞ。

昔ながらの製法を貫く高級かまぼこセット

愛媛県西条市でかまぼこの名店として知られる「山田屋」の最高級のかまぼこを楽しめるおつまみ商品の詰め合わせです。店を代表する商品「すまき」は、瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚と石鎚山系の伏流水を使用して石臼ですり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。

蒲鉾、竹輪、粒うにのセット

山口県で明治20年創業のかまぼこ製造の老舗「藤光海風堂」のセット商品。昔からの直火造りの製法による仙崎蒲鉾(焼抜き蒲鉾)の特徴を生かした紅白の蒲鉾「白宝」と「たら」を主原料とし、丁寧に焼き上げ、味、食感ともバランス良くまとまった黄金色の竹輪「仙崎焼」、アルコール漬けの粒うに「海風粒うに」入り。

レアな商品を含む18種類の豪華詰め合わせ

地海老を殻ごと使い、じゃりじゃりとした食感を残した看板商品「昔ながらのえびちくわ」や人気商品を始め、あまり知られていないけれど地元でよく食べられている天ぷらなど、贅沢に18種類詰め合わせました。箱の中に二段重ねになっていますので、見た目にも高級感があり贈答品にぴったりです。

「えびちくわ」入りの華やかな詰め合わせ

ふわふわの食感と華やかな桜色が人気の「えびちくわ」をはじめ、ちくわ、かまぼこ、天ぷら10種の詰め合わせです。「えびちくわ」は、瀬戸内のエビと白身魚のすり身、自家製豆腐で作る愛媛県東予地方の特産品。華やかな色合いですので縁起物や贈答用にも喜ばれます。

瀬戸内発・昔ながらの練り物の詰め合わせ

瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚をふんだんに使ったすまきは、店を代表する商品です。水は、石鎚山系の伏流水を使用しており、石臼でじっくりとすり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。すまき・ちくわ・平天と人気商品をバランスよく詰め合わせており、根強い人気の「特上すまき」をお楽しみいただけます。贈答品・お土産・内祝い・お中元・お歳暮にどうぞ。

島根県の魚・あごの美味しさに開眼

島根半島を回遊するあご（トビウオ）のすり身を原料にした自慢の「あご野焼き」のほか、蒸して仕上げた「あごかまぼこ」、すり身に卵などを入れて焼き上げた「厚焼」、あごを主原料とした「半ぺん」の4つの味が楽しめる、あごの旨さを堪能できるセットです。

炭火で丁寧に焼き上げたアゴ（トビウオ）のかまぼこ

島根県松江市の老舗「青山蒲鉾店」が、昔ながらの製法を守り、炭火で丁寧に焼き上げたアゴ（トビウオ）のかまぼこ。島根県沖で水揚げされる新鮮なアゴのみを使用し、材料の旨味成分を引き出す出雲地方の地伝酒を加えてすり身を練り、炭火でじっくりと焼き上げました。化学調味料や保存料は一切使わずに1本1本手作りした逸品。

瀬戸内の地魚をじっくりすった練り物セット

昭和42年創業の「かまぼこの山田屋」から、瀬戸内海の来島海峡で獲れる新鮮な地魚をふんだんに使い、石鎚山系の伏流水を使用して石臼でじっくりとすり上げた伝統製法の練り物詰合せをお届け。店を代表する看板商品「すまき」を始め、人気商品ばかりを選びました。

【広島の名産を珍味竹輪で表現】
プリプリのタコをたっぷり混ぜ込み、じっくりと焼き上げた自慢の珍味竹輪。噛み切れるサイズにしたブツ切りのたこは存在感あふれる素材の生きた竹輪としてシンプルながらも大人気です。地元である広島県呉市蒲刈町の銘品『海人藻塩仕込み』が旨味を増すこだわりの味付けで、生よし！（そのまま）揚げてよし！（天婦羅）和えてよし！（酢の物）食べ方も多彩です。そのものの良さを伝えるためまずは、シンプルに丸かじりからお召し上がりください。

【三宅水産オールスター詰合せ】
人気番組でご紹介いただき、三宅水産という会社と商品を知ってもらえるチャンスとして看板メニュー「うまいでがんす®︎」と共に広島から全国へ向けてご用意したスペシャルギフト。選び抜かれた三宅水産の商品を是非ご賞味ください！

瀬戸内発・昔ながらの練り物の詰め合わせ

瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚をふんだんに使ったすまきは、店を代表する商品です。水は、石鎚山系の伏流水を使用しており、石臼でじっくりとすり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。山田屋の色々を楽しんでいただけるセットとなっており、ご家族の多い方や、お友達とわいわいされる方にピッタリです。

元宇和海近海で獲れる鮮魚を材料に、保存料は一切使わず、熟練の職人が伝統の製法で造りあげた蒲鉾の詰め合わせ。
独特の端切れの良さときりっとした風味が特徴で、愛媛の名品として愛されている。
贈答用・ご進物用にもおすすめ。

老舗ならではの絶妙な味わい「あご野焼」「あごかまぼこ」「巻玉子」をギフトに

1738年に島根県松江市で創業して以来作り続けてきた、あご（トビウオ）を使った山陰地方の特産品「あご野焼」「あごかまぼこ」「巻玉子」のギフトセット。あご野焼はつなぎのでんぷん類は使わず、あごのすり身と地酒で職人が一本一本焼き上げた逸品。あごかまぼこはリニューアルしてあごの絶妙な食感と風味が堪能できます。巻玉子はぐるりと巻き上げた形がボリューミーで食べ応え抜群で女性やお子様にも大人気。大切な方への贈り物にもおすすめ。

老舗ならではの絶妙な味わい「あご野焼」「巻玉子」「厚焼」をギフトに

1738年に島根県松江市で創業して以来作り続けてきた、あご（トビウオ）を使った山陰地方の特産品「あご野焼」「巻玉子」「厚焼」のギフトセット。あご野焼はつなぎのでんぷん類は使わず、あごのすり身と地酒で職人が一本一本焼き上げた逸品。巻玉子はぐるりと巻き上げた形がボリューミーで食べ応え抜群。厚焼はあごと玉子がおり成すほのかな甘みで女性やお子様にも大人気。大切な方への贈り物にもおすすめ。

徳島のソウルフード《竹ちくわ》

徳島の味の一つで代表的な「竹ちくわ」は、遠く源平八屋島の合戦の寿永年間、源義経の軍勢が小松島に上陸したとされる際の逸話が有名です。

白身の魚の魚肉を石うすで練り上げ音竹にまきつけて焼き上げました。
昔ながらの逸品です。
そのままでもお召し上がり頂けますが、
わさび醤油　しょうが醤油をつけてもおいしく召し上がれます。

素材や味などおいしさにこだわり続ける「青木蒲鉾店」

えびちくわなどの人気商品を詰め込んだ、ギフトセットです。
他のギフトセットに比べ小さめのサイズになっておりますので
ちょっとした贈り物にぴったりです。

厳選された長崎産のエソ・カナガシラのすり身を、職人が1本1本手握りで丹精込めて焼いた極上の一品です。