その他かまぼこ・練り物
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特殊な技術で揚げたての美味しさをじっくり

アゴやタイといった鮮魚、厳選素材などを職人技で練り上げ揚げた上質のてんぷらです。特殊包装により10日間も揚げたての美味しさを維持することに成功。特別な日や季節の行事の一品に、贈り物にもぴったりです。

本場のさつま揚げと人気商品の詰め合わせ

鹿児島県枕崎のさつま揚げ専門店「長吉屋（松野下蒲鉾）」の人気商品などを詰め合わせたセット。シャキシャキの食感が評判の「ごぼう天」をはじめとする、魚本来の風味を活かした自慢のさつま揚げ数種類に、「鹿児島県さつま揚げ青年部」で共同開発した「西郷揚げ」や、「第70回全国蒲鉾品評会」で水産庁長官賞受賞の「さつまいもCUBE」と特別賞受賞の和風スイーツ「コガ茶」など、バラエティーに富んだ商品を一度に楽しめる。

直売所でも人気の味をお取り寄せ

伝統の味 焼きちくわ、かまぼこ、創作天ぷらや夏が旬の限定商品まで様々な人気商品が入った詰め合わせセット。
城崎焼きちくわやかに入り蒲鉾など地元の旨味を味わえる商品も多数含まれています。
そのままでもレモンやワサビを付けてもお好みの食べ方で楽しんでみて。家族や友人への贈り物に是非。

プチサイズのプレミアムなねりものセット

エビ天やエビまんじゅう、お店がある但馬地方の名物・焼ちくわをコンパクトに詰め合わせました。揚げたての美味しさを10日間キープする特殊包装で慌てて食べる必要がなく、数も少なめなので単身者や少人数、年配の家族に好評です。

タコと枝豆が決め手の老舗の美味しい練り物

兵庫県豊岡市で100年以上、練り製品の開発・製造を手がける老舗の人気アイテム。伝統の技で丁寧に作られたすり身にフレッシュなタコと枝豆を絶妙なバランスで混ぜました。タコはプリプリで旨味たっぷり。枝豆の食感と味わいがアクセントになっています。

家飲みや晩ごはんにぴったりの逸品をそろえた「家飲みセット」。
伝統の技で丁寧に仕上げられたかまぼこは、ほどよい塩味と素材の旨みが感じられ、ついついお酒が進んでしまう美味しさです。
晩酌のあてにはもちろん、夕食の一品にも重宝するラインナップ。気取らず、それでいてちょっと贅沢な気分を味わえるセットは、おうち時間を楽しみたい方にぴったり。

期間限定の冬の味覚「カニ」の風味を存分に味わう3種類のアソート

生地に本物のカニが練りこまれた3種類の練り物が楽しめます。
職人の遊び心から生まれたカニ型の蒲鉾は、プリプリの身をかじるとカニの風味がしっかり感じられるまさに"THEかに"な逸品。
兵庫県北部の地元の特産品である岩津ねぎを使った「かにねぎ」は、岩津ねぎの香りとカニの旨味が絶妙にマッチ。レンジで温めるとそのままでもふんわりと香りが立つのが印象的。生姜醤油をつけると味がキリッと引き締まり、またひと味違った風味を味わえます。
「かにまんじゅう」は、すり身を出汁で伸ばしたふんわり、とろ〜り食感が特徴的な生地で、通常の練物とはまた違った食感をお楽しみいただけます。

かまぼこ製造の老舗の味をセットで

城崎温泉を中心に育まれてきた伝統の焼きちくわ、山陰産のカニ身を入れて風味豊かに仕上げたかまぼこなど、豊富な海の幸を生かした練り製品を詰め合わせ。おかずで、おつまみで、おやつで。100年近い歴史のある老舗の美味しさを味わい尽くせます。

さつま揚げの本場・いちき串木野の新特産品

食感の異なる2種類の蒲鉾をベースに、ブラックペッパーとニンニクの風味が食欲をそそる「サラミ風蒲鉾　魚っち」は、具材の旨味と蒲鉾が見事にマッチした逸品。「平成29年度鹿児島県漁業振興大会　第51回水産物品評会」で「水産庁長官賞」など数々の入賞を果たし、「2020かごしまの新特産品コンクール」では“新しい鹿児島の特産品”に認定。切って盛り付けるだけでお酒のお供はもちろん、お弁当やご飯のおかずにもおすすめ。

旨味と食感がたまらない海鮮揚げ

大正10年の創業以来、素材の持ち味を生かす昔ながらの製法・工法で練り物を作り続ける老舗店の海鮮揚げ。水揚げされたばかりの新鮮な魚を使用し、タコとちりめんじゃこを混ぜ込んで味わい豊かに仕上げました。軽く炙ると美味しさがアップします。

味も見た目もカラフルなすり身の天ぷら

100年近く兵庫県豊岡市で愛される二方蒲鉾。直売所では揚げたてのすり身の天ぷらを購入可能です。好評につき、天ぷらをお取り寄せでき、約10日間美味しさをキープするパッケージを開発しました。人気の10品をアソートし、食べ応えも満点。

アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメ

「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。「津久司蒲鉾」が昭和30年代に考案して以来、徳島では「カツ」といえば、「フィッシュカツ」を指すほど、親しまれている地元グルメです。他にも、細かく刻んでお好み焼きに混ぜたりうどんやサンドイッチにトッピングしたりと、アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメです。

老舗かまぼこ店自慢の味をお手軽に

大正10年創業の老舗が当初から製造している伝統の味・焼ちくわをはじめ、カマンベールチーズとスモークチーズを練り込んだチーズちくわ、地元産あごを練り込んだあごちくわなどをアソート。練り物は少し焼くとふっくら感がアップし、味わいも深くなります。

名物・焼きちくわをバラエティ豊かにセット

但馬地方の名物でもある焼きちくわを中心に兵庫県豊岡市の老舗かまぼこ店が手作りする商品を厳選してセットに。焼きちくわはプレーンなものと、カマンベールチーズ入り、スモークチーズ入りの計3種が入って食べ比べができ、楽しいです。

タマネギとちりめんじゃこがたっぷり

海鮮揚げは、かまぼこ、ちくわなどを作り続けてきた大正10年創業の老舗店の中でも人気の練り物。素材の持ち味を最大限生かすことにこだわりました。「玉ねぎじゃこ」は、タマネギの程よい甘さとちりめんじゃこの旨味、練り物とのハーモニーが絶妙です。

アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメ

「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。「津久司蒲鉾」が昭和30年代に考案して以来、徳島では「カツ」といえば、「フィッシュカツ」を指すほど、親しまれている地元グルメです。他にも、細かく刻んでお好み焼きに混ぜたりうどんやサンドイッチにトッピングしたりと、アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメです。

お店限定の揚げたてすり身天ぷらを自宅で

店頭で購入できる揚げたての天ぷらをぜひ味わってほしいと、城崎温泉の近くにある老舗蒲鉾店が開発。タマネギの甘味がたまらない「大きな玉ねぎ天」 、エビが贅沢な「えびまんじゅう 」、お好み焼きやタコ焼き感覚の「紅キャベツ天」をセットにしました。

カニを思わせる味わいが贅沢な老舗の蒲鉾

城崎温泉のお膝元にある創業百余年の蒲鉾店が代々受け継がれる製法で作り上げたすり身に山陰を代表する特産品。カニをたっぷり配合しました。まるでカニを食べているような風味が口いっぱいに広がり、蒲鉾の味を際立てています。

アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメ

徳島でカツといえば、近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げた「フィッシュカツ」。昭和30年に津久司蒲鉾が考案してからずっと愛され続けている、徳島のソウルフードを、1枚ずつレンジアップできる10枚セット入りでお届けします。

郷土色豊かで個性的なさつま揚げのセット

ブラックペッパーとガーリックの風味をきかせたサラミ風蒲鉾「魚っち」や、鹿児島の地酒（灰持酒）と豆腐が入った甘くて柔らかな「特揚げ」など、郷土色豊かなさつま揚げを、さつま揚げ発祥の地といわれる鹿児島いちき串木野市からお届け。送料込みのお得なセットです。

老舗かまぼこ店の技と心意気が伝わるセット

但馬地方では「かまぼこといえば二方」と言われるほど信頼される老舗が特別に作り上げた逸品セット。魚や野菜はもちろん、練り合わせの際に使うデンプンを地元のお米「コウノトリの舞」の米粉に変更して、より安全・安心を追求しています。

ゆり根や銀杏、ごぼう、人参、きくらげ等をたっぷり詰め込んだ飛竜頭。職人が一つ一つ丁寧に仕上げ、素材の良さを引き出した京おばんざいです。食卓の一品にぜひお召し上がりくださいませ。

高級魚・はものすり身をふわっと揚げました

上品な甘みや濃い旨味があり、特に関西では高級魚とされていて、夏の味覚の代表格ともいわれている「はも」。全国トップクラスの漁獲量を誇る徳島県の「はも」のすり身を良質な油でカラッと揚げて、カツ風に仕上げました。お弁当にもご飯のおかずにも喜ばれる一品です。

人気ナンバーワンの【サラミ風蒲鉾魚っち】のかわいいギフトケース誕生

魚の形の今までに無いギフトケースはピンクとブルーの2色入りで、サイドを折り曲げて四角い箱としてコンパクトに収納出来ます。大事な方へのプレゼントに最適です。

サラミ風蒲鉾「魚っち」は、弾力がある食感とペッパーとガーリックの風味が、まるでサラミのような自慢の逸品。
お酒のオツマミやお弁当やご飯のおかずだけでなく、お土産や贈り物にもピッタリの一品です。

人気の練物を「おでん」で一段と旨く

そのまま食べても美味しいちくわ・天ぷらの中から、二方蒲鉾のスタッフが厳選した練り物とお出汁を詰め込んだおでんセット。煮込むほどに練り物のふっくら感が増し、旨味が出て、ダシの風味もアップします。アツアツのおでんで心も体もあったかです。

肉厚で濃厚。メインにもなる「京あげ」

京都大原野で真摯に豆腐作りに取り組む「豆腐工房うえ田」が誇るお揚げ。100％国産大豆で作った揚げ専用の生地を、100％国産米油で職人が1枚1枚じっくり手揚げしました。通常の揚げよりも厚みがあり、大豆の風味を味わうことができます。

昔ながらの製法で一枚一枚丹精込めて手あげしています。通常の京あげより厚く、菜種油の香り豊な風味と旨味あふれるオリジナルの油揚げ。焼いて薬味を添えるだけで最高のおかずになりますよ。また、季節の野菜とおばんざいにしても美味しくお召し上がりいただけます。人気No.1商品です。

イカ・ネギ・すり身が三位一体となった旨さ

1921年、兵庫県豊岡市で創業。地元原魚をはじめ、水揚げされたばかりの鮮魚を昔ながらの製法ですり身に。厳選したイカと相性満点のネギを合わせて、天ぷらにしました。イカの風味をネギが引き立て、天ぷらをさらに美味しく味わえます。