皮もおいしい生クリームどらやき

しっとりとしたソフトな皮で、生クリームとミックスした果物や小豆、コーヒー、ゴマなどを挟んだ生どらやき。ふわふわの生地には、群馬県産のブランド卵「ゆうすげ卵」とアカシアハチミツを使用。やさしい甘さの皮と生クリームのハーモニーが絶品です。

世界にも通用する「育風堂」のサラミ

群馬県・みなかみ町の精肉店「育風堂」直営の、お洒落なレストランの熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。観光庁監修「究極のお土産」124品にノミネートされました。一見サラミには見えないようなおしゃれなパッケージなので、贈りものにも。御予約発送商品納期約12ヶ月以上になります。

水滴のような透明感とぷるぷる感が魅力

草津の清らかな天然水をそのまま閉じこめた、透明感のあるわらび餅です。舟皿の上にちょこんと可愛らしく乗った風船を爪楊枝で割ると、わらび餅が、ぷるぷる震えながらあらわれます。創業110余年の土産店「草津温泉 湯の香本舗」の新名物です。

人気のキャラクター生菓子

群馬県桐生市に本店を構えて90余年の歴史を数える老舗和菓子舗「きりゅう菓子処 舟定」の人気商品。“雪の妖精”とも呼ばれる野鳥「シマエナガ」をモチーフにしたキャラクター生菓子です。こしあんで作ったぼてっとしたシルエットに、氷餅で”モフモフ感”を出したキュートなビジュアルが人気です。

下仁田ポークの旨みを一度に味わえる贅沢お試しセット

生産直売の牧場が自信を持ってお届けする、お試しセット。ジューシーで柔らかな豚ロース肉のもろみ味噌漬けをはじめ、定番の肉焼売、焼肉用の豚ロースと豚バラ、ポークソテー用の豚ロース切り身まで、多彩な味わいを一度に楽しめます。

「一度食べてもらえばわかる」という自信の味は、お肉の臭みが苦手な方からも好評。保冷バッグ付きで普段のお出かけにも便利です。下仁田ポークならではの赤身の旨みと脂の甘みのバランスを堪能し、ご家庭で贅沢な食卓をお楽しみください。

誰もが夢中になるクッキーとチーズの出会い

群馬産をはじめ、100%国産小麦粉で焼き上げたクッキー生地にナチュラルチーズを入れました。チーズのなめらかさとほんのりとした塩味を活かすため、職人が試行錯誤したクッキーのサクサク食感が魅力。絶妙な甘さが調和した、いくつでも食べられる逸品です。

創業から変わらない味とデザイン

群馬県が誇るソウルフード「焼まんじゅう」の昔から受け継がれる味を継承しながら、飛躍を続ける伝統と革新の本家製造元「ほたかや」。ふわふわもちもちの糀の香り豊かな生地に、ほたかや秘伝の味噌だれを塗り焼き上げています。一度食べたらまた食べたくなる素朴ながら奥深い、自信をもっておすすめする逸品です。

ブランデーで炊き上げた花豆を使用した和洋折衷のリッチなチョコレート

高原でしか育たない花豆を香り高いブランデーで炊き、高級なビターチョコでコーティングしたリッチなチョコレートです。草津温泉のお土産としても人気な「湯の香本舗」手作りの味は、ここでしか手に入れられないので、ぜひ一度ご賞味ください。

10種の生クリームを挟んだ個性派どら焼き

菓舗たむらの新しい名物。養鶏場直送の「ゆうすげ卵」と群馬産アカシアハチミツを使ったどら焼きの生地に、小豆や果物などを黄金比率で合わせた生クリームを挟みました。ふわふわ食感とやさしい甘さに、多彩な生クリームの味が口いっぱいに広がります。

本場のウインナー、生ハムをたっぷりセット

群馬県みなかみ町の精肉店・育風堂。本場ドイツ、スペイン仕込みのウインナーや生ハムを直営店、レストランで提供。その看板商品である、はもんみなかみ、ゲルダーレンダー、サルシッチャ、スライスソーセージをまとめて味わえます。

凍る寸前で熟成させた他にはない豚の旨さ

豚肉が凍る一歩手前で 14日間以上熟成をさせる「氷室豚」。何十年もかけて辿り着いた独自の方法で豚肉と脂の旨味が極限まで引き出されています。この氷室豚のモモ肉を塩とスパイスのみで熟成したジャーキーと、赤身と脂身が黄金バランスのサラミをセット。

※キャラ生菓子は季節によって内容が変わります。
　現在販売中のキャラ生菓子の詳細は公式HPをご覧ください。

群馬県の新しいソウルフードとなるラスク

焼きまんじゅうは群馬を代表するソウルフード。焼まんじゅうをアレンジしたさまざまなお菓子も登場していますが、このラスクはまさに焼まんじゅうそのまま。焼まんじゅうの生地を使用し、シュガーバターの代わりに秘伝の味噌だれを塗りました。

群馬県産銘柄豚「群馬麦豚」の後足を、丸ごと1本使った、「育風堂精肉店」の本格生ハム。みなかみ町は、ハモンセラーノ（スペイン産生ハム）の主産地であるグラナダとほぼ同じ北緯37度にあり、昼夜の寒暖差や、谷川岳から吹き下ろすからっ風など自然環境が生ハムづくりに適している。原料は、豚肉と天然海水塩のみ。丁寧に仕込まれ、熟成庫にて12ヵ月かけて完成させた、芳醇な熟成香漂う極上の生ハムをぜひ。

桐生金襴を帯にまとった昔ながらの本練羊羹

昔ながらの製法で仕上げた本練羊羹の3本セット。小倉、抹茶、栗の3つの味が楽しめる。創業から変わらぬ製法で、直火で餡を炊いて作る羊羹は、あっさりとした上品な甘さが特長だ。お茶請けにはもちろん、日本酒や白ワインともよく合う。筒形のパッケージには、織物の街・桐生の金襴を巻いている。色鮮やかな桐生金襴は、取り外してインテリアにも利用できると好評だ。豪華なパッケージはお世話になった人への贈答用にもおすすめ。

本場より美味しいと評判の「生ハム」

生ハムの本場、スペイン・グラナダとほぼ同じ北緯37度に位置する群馬県みなかみ町の精肉店＆レストラン育風堂が作りました。上質の「ぐんま麦豚」を使い、12カ月間長期熟成。程よい塩味と芳醇な香り、奥深い甘みと旨味が口いっぱいに広がります。

自社農場で肥育されたブランド豚「下仁田ポーク」のロース肉を使用し、程良い甘さとコクのあるもろみ味噌に漬け込んだ、ご飯やお酒が進む一品。やわらかい肉質と豊かな風味のある豚肉は、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。贅沢に厚切りした1枚約110gの豚肉を使い勝手が良い真空パックで個包装し、賞味期限も長持ちする冷凍食品として届けてくれるので、自宅に常備しておきたい。

お家焼肉やBBQにおすすめの焼肉セット商品

ロース・バラ・肩ロースの3ツの部位を食べ比べできる焼き肉セットになっております。
初めはシンプルに塩コショウでいただき、付属の焼肉のタレで味変でお楽しみいただけます。

まるでハム。やわらかさが魅力のサラミ

群馬県みなかみ町の精肉店・育風堂がドイツ仕込みのレシピで手作り。国産の豚肉や牛肉に、塩、スパイスなどを配合。通常の乾燥させたサラミとは異なり、コッホ＝加熱して仕上げました。濃厚な味わいなのにやわらかで、食べやすいです。

独自の方法で最大限に引き出した豚肉の旨さ

群馬県の食品メーカー・クリマが、美味しさを追求すべく「氷温熟成」という加工技術で素材に“寒さ”というストレスを与えて旨味を引き出した「氷室豚」。しっとりやわらかな肉質と、ギュッと詰まった旨味が特徴です。

草津温泉のおみやげにぴったりの手作りクッキー

群馬県・草津温泉の中心地・湯畑の前に店を構える「湯の香本舗」の店内のパティスリーで作るクッキー。ほんのりとした甘みが口いっぱいに広がり、チョコチップのアクセントをお楽しみいただける商品です。ちょっとした手土産やおみやげにも大人気。

群馬県の銘柄豚「群馬麦豚」の後足を丸ごと一本使った、みなかみ町自慢の本格生ハム。原料は、豚肉と天然海水塩のみ。1～2年間かけて長期熟成させる本場スペインの製法により、噛むほどに広がる熟成香と、濃厚な味わいがたまらない。みなかみ町は、生ハムの名産地＝スペインのグラナダとほぼ同じ北緯で、昼夜の寒暖差や谷川岳から吹き下ろすからっ風など自然環境が生ハム作りにぴったりだ。常連も多い評判の逸品をぜひ味わいたい。

お店でもっとも贅沢な和牛100％ウインナー

群馬県みなかみ町で精肉店やレストランを営む育風堂。本場ドイツ仕込みの手作りウインナーが人気です。リンツヴルストは選び抜いた和牛100％の贅沢なソーセージ。和牛の美味しさを香ばしく楽しめ、ごちそうになります。

【産地名】群馬県産
14日氷温熟成氷室豚肩ロースのセット商品。

寒さというストレスを与えることで食材の旨味を引き出すという先人の知恵を基に、鮮度を保ったまま豚肉を氷温熟成させる技術が用いられた「氷室豚」。じっくり味わってみてください。

【産地名】群馬県産
30日氷温熟成氷室豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）です。

寒さというストレスを与えることで食材の旨味を引き出すという先人の知恵を基に、鮮度を保ったまま豚肉を氷温熟成させる技術が用いられた「氷室豚」。じっくり味わってみてください。

花をイメージした下仁田ポークのギフト

花びらのように美しく重ねられた下仁田ポークの豚バラスライスが、箱を開けた瞬間に笑顔を咲かせてくれる華やかなギフトセットです。豚バラはたっぷり600g（200g×3輪）入りで、見た目のインパクトも抜群。さらに、レンジで手軽に楽しめる「しもにた肉焼売」（4個入り×4パック）もセットになっており、贈る相手にも喜ばれる内容です。冷凍でのお届けなので日持ちも安心。豚バラは製造日から30日、焼売は200日保存可能と、好きなタイミングで楽しんでいただけます。価格は税込5,000円で、見た目・味・使いやすさの三拍子そろった、特別な贈り物にぴったりの一品です。

増田和牛の贅沢なサーロインしゃぶしゃぶ

群馬・椎名山の麓、箕郷町で育てられた黒毛和牛「増田和牛」。その中からA5ランクのサーロインを厳選。さらにしゃぶしゃぶ用にスライスしました。肉の旨味は濃厚なのに、後味はあっさりしていくらでも食べられそうです。

サシが入りにくいメス牛の希少な霜降り肉

群馬・椎名山の麓、箕郷町で育てられた黒毛和牛「増田和牛」からA5ランクのメス牛のサーロインを厳選。麦わらや大麦など独自の飼料を与えることで、融点が低いあっさりとした脂に。メス牛は霜降りがやや少なめで、きめが細かく、食べやすさに優れています。