口どけ滑らかなフレッシュチーズ

ゆきやなぎはフレッシュチーズですが、クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、弾力のあるふんわりした食感のチーズです。

朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクでチーズを作りました。搾乳室とチーズ工房を隣り合わせにすることで、搾りたてのミルクをできるだけ運ばずに、劣化しない最高の状態のミルク使うことができます。
チーズでありながら、乳質の良さと新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わる、牧場直営ならではの製法です。

希少な牛乳を使った牧場のアイスクリーム

牧場で育てた牛（ガーンジィ種）の生乳を搾った「ガーンジィゴールデンミルク」から作る「那須高原 南ヶ丘牧場」のアイスクリーム。希少なガーンジィ牛の牛乳は乳成分が高く、クリーミーなことからアイスクリームやヨーグルトに加工すると濃厚な味に。卵は使わず牛乳の味を引きたてる仕上がりになっている。チョコ、バニラ＆苺など選べる6個セットで、バニラは塩が少し入ってクセになると人気だ。新鮮で品質が高くギフトにおすすめ。

フランスでポピュラーな甘さ控えめ焼菓子

☆おすすめの食べ方
少し電子レンジで温める【６００ワット30秒前後お好みで】と
ヤギチーズの香りに溢れ、焼き立てのようなふんわりしっとり感が味わえます。

日光珈琲初心者の方、先ずはここから

日光珈琲の一番人気であり、メインブレンド。
初心者の方、先ずはここからお試しください。
ブラジル、グァテマラ、コロンビアのブレンドで、
上質の酸味とコク、香りバランスのとれた逸品です。

良質な山羊ミルクでつくる日本で希少なシェーブルチーズ

5月から11月までの季節限定商品となっています。
その年によって製造量が増減します。
また、販売を休止することがあります。

ハチミツやジャムとの相性抜群

クリームタイプのチーズ。

ヨーグルトのような舌触りでミルクのような舌触りと風味が感じられます。
フレッシュでくさみが少なく、山羊のチーズを食べた事のない方にもおすすめ一品です。
ハチミツやジャムとの相性が良く、バゲットに乗せてと一緒に食べると絶品！

口いっぱいに広がるミルクの味わい

『なすの』や『茶臼岳』と同じ酸凝固タイプの白カビチーズ。クリームチーズのようなトロっとした滑らかな食感と口の中に広がるミルクが感じられ、深みのある赤ワインと相性抜群。ワインと合わせて大切な方への贈り物としてもおすすめです。

日光珈琲のレギュラーコーヒー人気のブレンド3銘柄が一つのセットになって登場。
上質の酸味とコク・香りのバランスがとれた「日光珈琲ブレンド」、豊かなコクとやわらかな苦味が大人の味わいの「男体山ブレンド」、ベリー系のフルーティさが感じられるやわらかく上品な味わいの「女峰山ブレンド」と全くタイプの違うコーヒー豆が一つのセットに。
豊かな香り漂う自家焙煎スペシャリティ珈琲をおうちでも楽しめるようお世話になったあの人に送ってみませんか。

和牛の旨味が濃縮した手ごねハンバーグ

栃木県産のブランド牛「とちぎ和牛」を使用した自家製の手ごねハンバーグ。特注の粗びきミートチョッパーで肉をひくことにより、「とちぎ和牛」の旨味と肉汁が口いっぱいに広がります。また、注文を受けてから熟練の職人が一つひとつ丁寧に手でこねて、冷凍及び真空包装作業をすることにより、出来たての風味を損なうことなく手元に届けられるクオリティが商品の魅力。地元産の新鮮な野菜を使用した非加熱製法の自家製和風ソース付き。

上質なブラジル深煎り豆を贅沢に使った、やわらかな苦みと深いコクのハーモニーが堪能できる「日光珈琲」のリキッドアイスコーヒー。グラスに注げば、すぐに本格的なお店の味が楽しめるのが嬉しいポイント。暑い季節のギフトにぴったりです。

とろーりやわらかな新感覚の「ぬるチーズ」

発売以来、牧場のお土産TOP3に入る人気商品「南ヶ丘牧場のぬるチーズ」。
スプーンですくえるほどやわらかく、パンに塗ったり料理に使ったり、さまざまな楽しみ方ができる。プレーン、トマト＆バジル、スモーク味の3種類あり、こちらはトマトとバジルの香りが絶妙に調和する「トマト＆バジル」。
少量生産のため、品切れ時は再入荷を待つことも。

そのままでも美味しく、また熱を加えるとやわらかくとろけるので
パンに乗せたり、ピザやグラタンにも合うチーズです
優しいミルクの味を感じられます。

丸い形の可愛らしい、酸凝固タイプの牛乳チーズとなってます。

チーズ本来の風味を楽しむために、合成添加物や合成保存料は使用してないです。

食卓の前菜の一品や、お酒のおともにも抜群です。

栃木県日光市にそびえる男体山をイメージ

日光の人気カフェがブラジル、インドネシアの生豆を厳選。コクと苦味を感じるよう絶妙にブレンドした、自家焙煎したコーヒーです。しっかり深煎りするフルシティローストなので、苦味、香りが際立ち、堂々とした男体山のように力強い味を楽しめます。

5つのスペシャリティコーヒーを飲み比べ

栃木県の日光珈琲で提供される香り高いシングルオリジンコーヒーの中から5銘柄をお届け。特定の地域・原産地のみで栽培された生豆を知識、経験豊富なブレンダーが厳選して自家焙煎。苦味、酸味、甘味など豆それぞれの個性が冴えわたります。

えん特製味噌ダレの深い味わいが口の中に広がる

厳選された上ミノを特製の味噌ダレに漬け込んだ逸品です。コリコリとした食感と、味噌ダレの深い旨味が絶妙に調和し、ご飯のお供やお酒の肴として最適です。ご家庭で手軽に、レストランの味をお楽しみいただけます。

日光名産HIMITSU豚を使用した旨味が濃縮した手ごねハンバーグ

栃木県産のとちぎ和牛や日光HIMITSU豚を使用し、熟練の職人が丁寧に手ごねしたハンバーグは、ジューシーで奥深い味わいです。また、注文を受けてから熟練の職人が一つひとつ丁寧に手でこねて、冷凍及び真空包装作業をすることにより、出来たての風味を損なうことなく手元に届けられるクオリティが商品の魅力。地元産の新鮮な野菜を使用した非加熱製法の自家製和風ソース付き。

希少な牛乳を使った牧場のアイスクリーム12個セット

牧場で育てた牛（ガーンジィ種）の生乳を搾った「ガーンジィゴールデンミルク」から作る「那須高原 南ヶ丘牧場」のアイスクリーム。希少なガーンジィ牛の牛乳は乳成分が高く、クリーミーなことからアイスクリームやヨーグルトに加工すると濃厚な味に。卵は使わず牛乳の味を引きたてる仕上がりになっている。「人気の6種セット」、「ベーシックセット」などさまざまな組み合わせの12個セットで、好きな味が選べて嬉しい。バニラは塩が少し入ってクセになると人気だ。新鮮で品質が高くギフトにおすすめ。

口どけ滑らかなフレッシュチーズ

ゆきやなぎはフレッシュチーズですが、クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、弾力のあるふんわりした食感のチーズです。

朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクでチーズを作りました。搾乳室とチーズ工房を隣り合わせにすることで、搾りたてのミルクをできるだけ運ばずに、劣化しない最高の状態のミルク使うことができます。
チーズでありながら、乳質の良さと新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わる、牧場直営ならではの製法です。

お好きな5種類を選べる、餃子パーティーセット。
国産の食材のみを使い、保存料を一切使っていない出来たての本格餃子を宇都宮から直送。

噛んだ瞬間に肉汁があふれ、シャキシャキ感が残る新鮮な野菜の旨味が口いっぱいに広がっていく。
“まぁまぁ”という変わった商品名ながら、まぁまぁではない豚肉と野菜の旨味が凝縮された「まぁまぁうまい餃子」。

ビールのお供にぴったり、ニンニクたっぷり「スタミナ餃子」。

通常の餃子よりもたっぷりの野菜を使用しており、ヘルシー&あっさり。
餃子におすすめの「那須御養鶏の餃子」。

夏バテ防止!香り爽やか♪「青じそ餃子」。

とろ～りとろける濃厚チーズ。
ニラ不使用でお子様や女性に大人気「チーズ餃子」。

5種類の中から5パックを選んで、それぞれの味をお楽しみ下さい。

国産の食材のみを使い、保存料を一切使っていない出来たての本格餃子を宇都宮から直送。
噛んだ瞬間に肉汁があふれ、シャキシャキ感が残る新鮮な野菜の旨味が口いっぱいに広がっていく。
“まぁまぁ”という変わった商品名ながら、まぁまぁではない美味しさをぜひ楽しみたい。
本商品のほかにも、あっさり系の「那須御養鶏の餃子」、ニンニクたっぷりの「スタミナ餃子」や、
こんにゃくを使った数量限定の餃子などをラインアップしている。

苦味とコクが好バランスの自家焙煎コーヒー

栃木県の名山・男体山と女峰山の息子ともいわれる太郎山から命名したスペシャリティコーヒーです。ブラジルの生豆のしっかりとした苦味と、コロンビアの生豆の深いコクをコーヒーに精通するブレンダーが巧みに融合させて自家焙煎しました。

お店の人気ブレンドコーヒーを融合させた味

栃木県の名山・男体山と女峰山の息子ともいわれる太郎山と同じく、お店の男体山ブレンドコーヒーと女峰山ブレンドコーヒーの子どもというイメージで焙煎。超深煎りしたブラジル・フレンチとコロンビア・フレンチの豆を独自のバランスでブレンドしました。

グラスに注ぐだけで、自家焙煎ならではの本格的な味わいが楽しめる「日光珈琲」のリキッドアイスコーヒー。ブラジルの上質な深入り豆を贅沢に使っており、やわらかな味わいと深いコクが絶妙なバランスです。日光の景色が描かれたパッケージは、ギフトにふさわしい華やかさ。甘いものが苦手な方にも贈りやすい、無糖タイプなのが嬉しいところです。

「日光珈琲」のセットは、浮世絵のイラストをあしらった和風のパッケージが個性的。人気のブレンドである、「日光珈琲ブレンド」「男体山ブレンド」「女峰山ブレンド」「太郎山ブレンド」「ブラジル・ブラジル！」を楽しめます。豆のまま以外にも、中挽きと粗挽きでもオーダー可能。人気の銘柄がセットになっているので、相手の好みがわからなくても贈りやすいのが嬉しいポイントです。

日光東照宮参拝者に支持される旨いコーヒー

神様への奉物を京都から日光東照宮に奉献するための勅使が通った道・日光例幣使（れいへいし）街道にあるカフェ。かつて勅使に旅の疲れを癒やした茶店のようにコーヒーを提供しています。お店の焙煎所でブレンドした3種お届けします。

日光珈琲の人気ブレンド4銘柄セット

本格自家焙煎スペシャリティ珈琲を特別でお手軽なドリップバックにしました。
「日光珈琲ブレンド」「女峰山ブレンド」「男体山ブレンド」「太郎山ブレンド」
4銘柄が楽しめます。

本格自家焙煎スペシャリティ珈琲を特別でお手軽なドリップバックにしました。

ブラジル、インドネシアのブレンド。たっぷりとしたコクとやわらかな苦み。
大人の味わい。

国産の食材のみを使い、保存料を一切使っていない出来たての本格餃子を宇都宮から直送。
噛んだ瞬間に肉汁があふれる、ニンニクたっぷり「スタミナ餃子」。
ビールのお供に是非！