お江戸下町深川の名物、こだわりの「堅くて美味しい」

東京都江東区にある「深川不動堂」の参道で、約70年間、地元の人々に愛されてきた老舗せんべい店の看板商品。うるち米を使用した厚みのあるせんべいに、2種類の醤油をはけで丁寧に2度塗りしているのが美味しさの秘訣です。お米の味わいと醤油の香ばしさが噛めば噛むほど口の中に広がり、硬さと美味しさの両方を堪能できる逸品。「深川不動堂」や「富岡八幡宮」のお参りのお土産としてもよく知られているので、贈り物にもおすすめです。

栗好きにはたまらない丹波栗の逸品

希少価値の高い和栗の中でも、最高級の丹波栗を丸ごと8粒豪華に飾り付け。メープルシロップに漬け込んだ特別な和栗と合わせて、14粒の栗が入っています。生地は蜜芋を混ぜ込み、しっとりとしてやさしい甘さ。ブルーベリーのアクセントが利いています。

名前通りの驚きの堅さを誇るせんべい

「日本一堅い」とテレビやSNS、雑誌などでも取り上げられている、深川の老舗・其角（とかく）せんべいの名物・堅焼き。商品名が示すよう、古武士＝拳、げんこつのように揺るぎない堅さが魅力。一度食べるとやみつきなると大好評です。

安定剤・保存料不使用。そのため、消費期限が短いです。cocochiyoプリンの特徴はコク深く、まろやかでとろ〜りとした食感。数あるブランド卵から奥久慈卵を選び、２種類のミルクと厳選した生クリームを独自の配合でブレンドして作り上げています。奥久慈卵の濃厚な旨味とコクがプリンをより一層味わい深くし、通常の卵の５倍〜７倍ほどのビタミンを持つ黄身が体を元気にしてくれる！新宿御苑界隈の女性のお客様に大好評！なんども食べたくなるcocochiyoプリンを是非ご賞味ください！

美味しくて縁起もいいおいもの高級ケーキ

甘くてなめらか食感の蜜芋をパウンドケーキの生地の中に練り込んで焼いたお店の看板商品。より多くの人に、気軽に食べてほしいとの思いから一人用にカットし、個包装しました。しっとりとしたやさしい甘さが口いっぱいに広がります。

味も縁起もいいと喜ばれている「慶希」

お店が「ケーキ＝慶希」と称す高級パウンドケーキ。蜜芋を練り込んだ独自の生地を使っています。このセットは和栗、蜜芋、青森県産リンゴ、くるみでアレンジした4種を味わうことができます。

百有余年の歴史ある老舗が作るポップな最中

日本橋で1898年に創業し、魚河岸とともに120年以上歩み続けて来た「茂助だんご」が2020年に発売した最中です。
お腹の中には専用の「ふっくら小豆のつぶ餡」とやわらかな求肥が詰まっており、お米の甘さと香ばしさが際立つ最中の皮との相性は抜群。
ポップな見た目でお子様へのお土産にもぴったり。
大漁旗をイメージした帯が巻かれた箱入りで、豊洲市場のお土産としても喜ばれる一品です。

伝統的な製法で作られた貴重なゴマ油

丁寧に焙煎したゴマを玉石の重みだけでじっくり搾る、江戸時代から伝統製法によって搾油。手漉きの和紙で約2日間もかけて濾す、まさに純度100％のゴマ油です。少し口にするだけでゴマの甘い味と香ばしい香りが広がり、どんな料理も特別な味に変身します。

果物よりも糖度の高い「安納芋」がたっぷり

糖度が高い安納芋をパウンドケーキの生地にふんだんに練り込みました。濃厚なのに、安納芋の天然のやさしい甘さを感じ、後味までしみじみと余韻に浸れます。木箱に入れて焼き上げる高級感にも溢れた特別な「慶希＝ケーキ」です。

もつ料理の有名店も信頼する鮮度のよさ

東京・蒲田で創業50余年の老舗「旭屋肉店」が、厳選してお届けする国産牛もつ。東京芝浦市場や契約産地から毎朝仕入れているので、鮮度のよさで定評が高く、多くのホルモン繁盛店から注文が殺到しています。有名店の味をご家庭でご堪能ください。

老舗店「日本橋錦豊琳」のかりんとう

東京都中央区の明治28年創業の老舗菓子問屋「丸井スズキ」がプロデュースするブランド「日本橋錦豊琳」かりんとうの人気味6種類が詰め合わせ。生地には厳選した国産小麦を使用、サクサクとした軽やかな食感は何度でも食べたくなる忘れられない味です。

クレオパトラも愛したハーブティー

世界三大美女の一人、クレオパトラも愛したといわれるハーブ「ローゼル」。クエン酸やミネラル、カリウムなどを含み、その鮮やかなルビーレッドの色彩は、古くから人々の疲れを癒してきたという。タイの人々にとっても、健やかな毎日を支えるお茶として親しまれてきた存在だ。

一般的には「ハイビスカスティー」の名で知られているが、雨季の恵みと太陽をたっぷりと浴びて育ったアバイブーベのローゼルは、一味違う魅力がある。ひと口含めばまろやかな酸味が広がり、後味には全体を優しくまとめるような甘みを感じさせてくれる。冷やしてスッキリと、あるいは蜂蜜やシロップを加えて自分好みの甘さに整えるのも良さそうだ。日常をアクティブに過ごしたい時や、運動の合間など、気分をリフレッシュしたいシーンにそっと寄り添ってくれるだろう。

アバイブーベが大切にしているのは、他のハーブを混ぜない「シングルハーブティー」であること。ローゼルの成分をしっかりと届けられるよう、その量にもこだわってパックされている。広大な無農薬農園を持つアバイブーベ国立病院財団の長い歴史に裏打ちされた品質は、タイ王室のプロジェクトによっても守られているという。信頼できる確かな品質とともに、自然の恵みをそのままに味わう贅沢を楽しんでみたい。

※アバイブーベのハーブは全てＩＦＯＡＭ、ＡＣＴをクリアした無農薬農園で丁寧に育てられています。また、ハーブティーはＦＤＡに承認された食品です。
※ハーブティーはノンカフェインです。

【作り方】
ポットにティーバッグ１包を入れ熱湯(95℃〜98℃)を注ぎます。１包で700ml のハーブティーが飲めます。
３～４分経って鮮やかな赤になったら飲み頃です。

【飲み方について】
1日1包を目安に1袋で10日分（10包）のティーバッグが入っています。
毎日飲み続けたい方へ。お得な１ヶ月セットはこちら
アイスの場合
氷を入れたグラスに、熱湯で濃いめに抽出したハーブティーを注いでお召し上がりください。
お好みではちみつを入れても美味しくお飲みいただけます。

【製品詳細】
容量:　20g（ティーパック10個）
成分:　Organic Hibiscus sabdariffa L.. 100%
【科名】アオイ科
【和名】ハイビスカス
【タイ名】ジャスワンド
【味】やさしい酸味
【色】ルビーレッド
【使用部位】がく

青色が神秘的なタイ伝統のハーブティー

古くからタイで“もてなしのお茶”として愛されてきた、どこか神秘的な青色が美しいハーブティー。この吸い込まれるような青の正体は、花に含まれる天然成分「アントシアニン」なのだそう。

バタフライピーの主成分であるアントシアニンは、実は熱や酸化に強く、きれいな青色が持続するのがうれしいポイント。
気になるお味はというと、驚くほどクセがなく、かすかに豆の香りがする優しい味わい。見た目の華やかさに反してさっぱりといただけるので、ミルクやサイダー、リンゴジュースなど、お好みのドリンクとブレンドして楽しむのも良さそうだ。さらにレモンをきゅっと絞れば、鮮やかな紫色へと魔法のように変化。食卓やティータイムを一気に盛り上げてくれる名脇役になってくれるに違いない。

現地タイでは、天然の着色料としてお料理や染料にも使われてきた歴史があるそうで、お菓子作りのカラーリングに活用してみるのもおすすめ。タイの太陽をたっぷりと浴び、自然に近い「ワイルド農法」で伸び伸びと育ったハーブは、いつまでも若々しく、健やかでありたい女性たちの心強い味方になってくれそうだ。

複数のハーブを混ぜるのが一般的ななか、アバイブーベが「シングルハーブティー」にこだわるのは、ハーブの成分をダイレクトに体に届けたいという想いがあるから。そんな贅沢な製品づくりを支えているのは、タイ王室のプロジェクトでも保証された、100年以上の歴史を誇る国立病院財団の確かな品質。無農薬農園ではぐくまれた自然の恵みを、ゆったりと五感で味わってみたい。

※アバイブーベのハーブは全てＩＦＯＡＭ、ＡＣＴをクリアした無農薬農園で丁寧に育てられています。また、ハーブティーはＦＤＡに承認された食品です。
※ハーブティーはノンカフェインです。

【作り方】
カップ1杯(200‐250cc)に対して、茶葉4‐5輪を入れ、熱湯(95℃〜98℃)を注ぎます。しっかりと濃い藍色になったら飲みごろです。

【飲み方について】
1日1杯を目安に1パックで30日分の茶葉が含まれています。
アイスの場合
氷を入れたグラスに、熱湯で濃いめに抽出したハーブティーを注いでお召し上がりください。
お好みでハチミツを入れたり、また、レモン果汁やライム果汁を入れて藍色から紫色に変化するお茶の色も楽しめます。

【製品詳細】
容量:　30g
成分:　Organic Clitoria termatea L.. 100%
【科名】マメ科
【和名】チョウマメ
【タイ名】アンチャン
【味】ほんのり香ばしい
【色】濃い藍
【使用部位】花

和栗×蜜芋で和の甘い贅沢を思う存分に

熊本県産和栗を使用。メープルシロップに漬け込んだ風味豊かなメープルマロンと、栗本来のうまみを味わえる渋皮付きの栗を13個も並べました。

味のマニアも認める、こだわりのクッキー

卵は海藻を餌にして育てられた宮城県蔵王の「美珠卵（ミシュラン）」を使い、小麦粉やバターは商品によって産地や特徴の異なるものを使い分け、香りや味わいの異なるクッキーを詰め合わせています。

練乳を使用し、
ミルクリッチに仕上げたソフトな口当たりのバームクーヘンです。

「第77回ジャパン・フード・セレクション」にてグランプリ受賞

蜜芋と黒糖を合わせてバターの風味を利かせたお店独自の生地で焼き上げたパウンドケーキです。素材、製法、コストに一切妥協せずに作り上げました。減添加にこだわり体に優しく、しっとりとした食感とコクのある甘さを味わえます。中にたっぷり入れたクルミがアクセント。贈り物にも最適な最上級の逸品です。

自慢のプリンと美味しいコーヒーのセット

東京の新宿御苑前にあるカフェオレと手作りプリンの店「cocochiyo cafe」が販売する、プリンとコーヒーが贅沢に味わえるセット。毎日手作りするプリンは、濃厚な旨味とコクがあり、味わい深く、まろやかでとろ～りとした食感が人気の逸品。また、提携する焙煎士と共同開発したこだわりのカフェオレ「ここちよブレンド」は、香りと味わいのバランスが絶妙で、プリンと一緒に楽しむのがおすすめ。

甘党も辛党も旨いと喜ぶ醤油味だんご

創業120余年。江戸の魚河岸で愛され、今もその伝統を受け継ぐ「茂助だんご」。小豆餡のだんごが名物ですが、常連や通が必ず購入するのが醤油味。国産コシヒカリの上新粉のもちもちとしただんごに醤油の香ばしさが相まって、何本でもいただけそうです。

すき焼き用で和牛（ロース）の商品です。

海苔が主役のおかき
老舗醤油蔵で造られる旨みの深い
秘伝の甘だれで仕上げた揚げ煎を、
包み隠すようにこだわりの海苔を巻きました。

余計ない味付けはいらない。
「お米」の旨みが味わえる
これぞ本当のお煎餅
国産うるち米100％使用し、
3年熟成させたお醤油だけで
味付けしました。
生地、醤油に自信があるからこそ、
シンプルに仕上げることができた自慢の一品です。

ステーキとして和牛サーロインステーキが４枚入った商品です。
どうぞ、お召し上がりください。

【商品説明】
創業５０年をこえる老舗食肉店がお届けする『厳選豚しゃぶしゃぶ』。
真面目な肉屋の安心・安全で上質なお肉を、大切なシーン・大切な人とお楽しみください。

【もも豚について】
「桃豚」は病気のない状態で生まれてくるため、病気を抑制する抗生物質や薬品をほとんど使わずに育てることが出来ます。
飼育・肥育にも豚にストレスを与えないようにしており、これが安心安全と肉のうまさにつながっております。

もも豚は、きめ細かい肉質で旨味がありますので、肉そのものを味わっていただけるステーキやとんかつ、しゃぶしゃぶ、しょうがやき等、様々な料理におススメしております。

弊社では、１０年前からもも豚を取り扱いさせて頂き、都内の多くの繁盛店に日々もも豚をお届けさせて頂いております。
是非とも『もも豚』をご賞味ください。

江戸時代中期から伝わる製法“玉締め絞り”によるごま油。“玉締め絞り”は、玉石の下に仕込んだごまに、約1時間、ゆっくりと弱い圧力をかけて搾油する技法。
摩擦熱が生じず、透明で琥珀色のごま油に仕上がる。
甘くさっぱりとした風味は格別で、銀座の老舗天ぷら店や、麻布十番のイタリア料理店など多くの名店がこぞって使用している。
本商品は、食卓で手軽に料理や素材の旨味を引き立て、上品な香りを楽しめるコンパクトサイズだ。

見た目はソフト、せんべいはハードに美味

ガリッと硬い（堅い）せんべいにこだわり続ける深川の其角（とかく）せんべい。ゴツゴツとして堅さと旨さがダイレクトに味わえる「日本一堅いげんこつ」と、米と醤油の旨味、甘味が際立つ「日本一硬いせんべい・極堅深川」をセットにしました。

海苔が主役のおかきをしお味で

創業50年をこえる老舗食肉店が厳選

【商品説明】
創業50年をこえる老舗食肉店がお届けする『厳選ステーキ』。
真面目な肉屋の安心・安全で上質なお肉を、大切なシーン・大切な人とお楽しみください。

厳選した王道の焼肉セット（カルビ、ロース、赤身、タン、ハラミ）をお楽しみください

代表の小山が目利きした、特選黒毛和牛から、お料理の用途に最適・最良の部位をご用意致しました。

職人が選び抜いた松阪牛のすき焼き肉ギフト

松阪牛　部位（肩）のすきやき用です。
人気商品です。