お江戸下町深川の名物、こだわりの「堅くて美味しい」

東京都江東区にある「深川不動堂」の参道で、約70年間、地元の人々に愛されてきた老舗せんべい店の看板商品。うるち米を使用した厚みのあるせんべいに、2種類の醤油をはけで丁寧に2度塗りしているのが美味しさの秘訣です。お米の味わいと醤油の香ばしさが噛めば噛むほど口の中に広がり、硬さと美味しさの両方を堪能できる逸品。「深川不動堂」や「富岡八幡宮」のお参りのお土産としてもよく知られているので、贈り物にもおすすめです。

栗好きにはたまらない丹波栗の逸品

希少価値の高い和栗の中でも、最高級の丹波栗を丸ごと8粒豪華に飾り付け。メープルシロップに漬け込んだ特別な和栗と合わせて、14粒の栗が入っています。生地は蜜芋を混ぜ込み、しっとりとしてやさしい甘さ。ブルーベリーのアクセントが利いています。

安定剤・保存料不使用。そのため、消費期限が短いです。cocochiyoプリンの特徴はコク深く、まろやかでとろ〜りとした食感。数あるブランド卵から奥久慈卵を選び、２種類のミルクと厳選した生クリームを独自の配合でブレンドして作り上げています。奥久慈卵の濃厚な旨味とコクがプリンをより一層味わい深くし、通常の卵の５倍〜７倍ほどのビタミンを持つ黄身が体を元気にしてくれる！新宿御苑界隈の女性のお客様に大好評！なんども食べたくなるcocochiyoプリンを是非ご賞味ください！

味も縁起もいいと喜ばれている「慶希」

お店が「ケーキ＝慶希」と称す高級パウンドケーキ。蜜芋を練り込んだ独自の生地を使っています。このセットは和栗、蜜芋、リンゴ、くるみでアレンジした4種を味わうことができます。

シェフ厳選の5種類のカカオ産地別チョコレートを使用

エクアドル・パプアニューギニア・ベネズエラ・ドミニカ・西アフリカサントメ島と産地の異なるチョコレートを使用し、蒸し焼きにしたスイーツ。産地が違うだけでこれほどまでに香りや味が違うのかと驚かされる、チョコレートの奥深さを存分に堪能できます。

高級なおいもとリンゴが贅沢な出合い

蜜芋をたっぷりと練り込み、バターと天日塩をきかせた生地に、黒糖でじっくりと煮詰めたリンゴを入れた贅沢なパウンドケーキです。生地はしっとり、リンゴは適度なシャキッと感があります。レーズンとシナモンの香りも相性満点。

名前通りの驚きの堅さを誇るせんべい

「日本一堅い」とテレビやSNS、雑誌などでも取り上げられている、深川の老舗・其角（とかく）せんべいの名物・堅焼き。商品名が示すよう、古武士＝拳、げんこつのように揺るぎない堅さが魅力。一度食べるとやみつきなると大好評です。

和栗×蜜芋で和の甘い贅沢を思う存分に

国産和栗を使用。メープルシロップに漬け込んだ風味豊かなメープルマロンと、栗本来のうまみを味わえる渋皮付きの栗を13個も並べました。

古くからヨーロッパにある、
飴を高温で煮詰めて作るスカッチにローストアーモンドを加え、
クランチな食感に仕上げました。

「第77回ジャパン・フード・セレクション」にてグランプリ受賞

蜜芋と黒糖を合わせてバターの風味を利かせたお店独自の生地で焼き上げたパウンドケーキです。素材、製法、コストに一切妥協せずに作り上げました。減添加にこだわり体に優しく、しっとりとした食感とコクのある甘さを味わえます。中にたっぷり入れたクルミがアクセント。贈り物にも最適な最上級の逸品です。

肉の田じまのオリジナルカレーです。
10個+1個入ったカレーセットです。

パティシエがつくる歴史を重ねたサブレ

東京・田園調布に本店を構え、50年の歴史を持つ「レピドール」。「クロシェット」は、アーモンドプラリネやチョコレートを配合した風味豊かでサクサクの食感のチョコレートサブレと、バターと生クリームを使用したサクサクのサブレです。チェリーを飾り彩りを華やかにしており、2つの味が楽しめます。

毎朝手作りするジェラートの贈り物

クリスマス島の天然塩・宇治抹茶・マンゴーミルク・ラムレーズン（各1個）、信州牛乳・チョコレート・ストロベリー・プレミアムピスタチオ（各2個）と8種類のジェラートが楽しめるセット。素材の持ち味を活かしたジェラートは、贈り物にも喜ばれる。

なお、上記以外の組み合わせを希望する場合や「のし紙」（お中元・お歳暮・内祝い・御礼・お年賀など）の指定も可能。ショッピングカート内の「その他ご要望」欄に種類と数量を記入すれば対応してもらえる。また、領収書など金額がわかるものは同封されないため、贈答用として安心して利用できるのも嬉しいポイントだ。

ホロホロ食感が楽しい逸品

レピドールを代表するお菓子です。

大変柔らかく口に入れるとホロホロと崩れるような食感は、他のお菓子にはない味わいがあります。
元々はスペインのお菓子でしたが、日本人の好みに合うように改善してできた品です。
コーヒー、紅茶だけでなく日本茶との相性もよく、お茶請けとして最適です。
常温で3ヶ月お日持ちのするので、贈り物にも最適なお菓子です。

青色が神秘的なタイ伝統のハーブティー

古くからタイで“もてなしのお茶”として愛されてきた、どこか神秘的な青色が美しいハーブティー。この吸い込まれるような青の正体は、花に含まれる天然成分「アントシアニン」なのだそう。

バタフライピーの主成分であるアントシアニンは、実は熱や酸化に強く、きれいな青色が持続するのがうれしいポイント。
気になるお味はというと、驚くほどクセがなく、かすかに豆の香りがする優しい味わい。見た目の華やかさに反してさっぱりといただけるので、ミルクやサイダー、リンゴジュースなど、お好みのドリンクとブレンドして楽しむのも良さそうだ。さらにレモンをきゅっと絞れば、鮮やかな紫色へと魔法のように変化。食卓やティータイムを一気に盛り上げてくれる名脇役になってくれるに違いない。

現地タイでは、天然の着色料としてお料理や染料にも使われてきた歴史があるそうで、お菓子作りのカラーリングに活用してみるのもおすすめ。タイの太陽をたっぷりと浴び、自然に近い「ワイルド農法」で伸び伸びと育ったハーブは、いつまでも若々しく、健やかでありたい女性たちの心強い味方になってくれそうだ。

複数のハーブを混ぜるのが一般的ななか、アバイブーベが「シングルハーブティー」にこだわるのは、ハーブの成分をダイレクトに体に届けたいという想いがあるから。そんな贅沢な製品づくりを支えているのは、タイ王室のプロジェクトでも保証された、100年以上の歴史を誇る国立病院財団の確かな品質。無農薬農園ではぐくまれた自然の恵みを、ゆったりと五感で味わってみたい。

※アバイブーベのハーブは全てＩＦＯＡＭ、ＡＣＴをクリアした無農薬農園で丁寧に育てられています。また、ハーブティーはＦＤＡに承認された食品です。
※ハーブティーはノンカフェインです。

【作り方】
カップ1杯(200‐250cc)に対して、茶葉4‐5輪を入れ、熱湯(95℃〜98℃)を注ぎます。しっかりと濃い藍色になったら飲みごろです。

【飲み方について】
1日1杯を目安に1パックで30日分の茶葉が含まれています。
アイスの場合
氷を入れたグラスに、熱湯で濃いめに抽出したハーブティーを注いでお召し上がりください。
お好みでハチミツを入れたり、また、レモン果汁やライム果汁を入れて藍色から紫色に変化するお茶の色も楽しめます。

【製品詳細】
容量:　30g
成分:　Organic Clitoria termatea L.. 100%
【科名】マメ科
【和名】チョウマメ
【タイ名】アンチャン
【味】ほんのり香ばしい
【色】濃い藍
【使用部位】花

日本橋から発信の、ヨーロッパ伝統のお菓子

古くからヨーロッパにある、飴を高温で煮詰めて作るスカッチにローストアーモンドを加え、クランチな食感に仕上げました。小粒でカリカリサクサクの食感と、香ばしいアーモンドのハーモニーは、あと１つと手を伸ばしたくなるクセになる味です。

余計ない味付けはいらない。
「お米」の旨みが味わえる
これぞ本当のお煎餅
国産うるち米100％使用し、
3年熟成させたお醤油だけで
味付けしました。
生地、醤油に自信があるからこそ、
シンプルに仕上げることができた自慢の一品です。

百有余年の歴史ある老舗が作るポップな最中

日本橋で1898年に創業し、魚河岸とともに120年以上歩み続けて来た「茂助だんご」が2020年に発売した最中です。
お腹の中には専用の「ふっくら小豆のつぶ餡」とやわらかな求肥が詰まっており、お米の甘さと香ばしさが際立つ最中の皮との相性は抜群。
ポップな見た目でお子様へのお土産にもぴったり。
大漁旗をイメージした帯が巻かれた箱入りで、豊洲市場のお土産としても喜ばれる一品です。

ツンとくるワサビがクセになるチーズあられ

餅米の生地にゴーダチーズを合わせた和洋折衷あられ。２つの素材のつなぎ役はワサビ。辛味は控えめに、ツンと心地よい刺激と風味を活かしました。餅米の甘味にもチーズの濃厚な味わいにもマッチ。老舗せんべい店の創意工夫もうかがえます。

お米の命を活かした日本酒

甘味のある華やかな香りがまず最初に広がり、後に少しの辛口が引き立ちます。冷から燗までみなさまのお好みに合わせてお召し上がりください。

江戸時代中期から伝わる製法“玉締め搾り”によるごま油。“玉締め搾り”は、玉石の下に仕込んだごまに、約1時間、ゆっくりと弱い圧力をかけて搾油する技法。
摩擦熱が生じず、透明で琥珀色のごま油に仕上がる。
甘くさっぱりとした風味は格別で、銀座の老舗天ぷら店や、麻布十番のイタリア料理店など多くの名店がこぞって使用している。
本商品は、食卓で手軽に料理や素材の旨味を引き立て、上品な香りを楽しめるコンパクトサイズだ。

老舗店「日本橋錦豊琳」のかりんとう

東京都中央区の明治28年創業の老舗菓子問屋「丸井スズキ」がプロデュースするブランド「日本橋錦豊琳」かりんとうの人気味6種類が詰め合わせ。生地には厳選した国産小麦を使用、サクサクとした軽やかな食感は何度でも食べたくなる忘れられない味です。

懐かしさと郷愁を誘う
昔ながらおかりんとう
深みのあるまろやかな味わいと、
あっさりとした後味に仕上げました。

味のマニアも認める、こだわりのクッキー

卵は海藻を餌にして育てられた宮城県蔵王の「美珠卵（ミシュラン）」を使い、小麦粉やバターは商品によって産地や特徴の異なるものを使い分け、香りや味わいの異なるクッキーを詰め合わせています。

素材にこだわった焼き菓子の詰め合わせ

蔵王の麓で生産されている、クセのない極上卵「美珠卵」を使用。さらにバターは、低水分のもの、香り高い無塩バター、発酵バター、加塩バターなどを使い分けています。生地の要となる小麦粉はフランス産、ハイグレードな国産など素材を厳選しています。

もつ料理の有名店も信頼する鮮度のよさ

東京・蒲田で創業50余年の老舗「旭屋肉店」が、厳選してお届けする国産牛もつ。東京芝浦市場や契約産地から毎朝仕入れているので、鮮度のよさで定評が高く、多くのホルモン繁盛店から注文が殺到しています。有名店の味をご家庭でご堪能ください。

表面をアンズのジャムとお砂糖でコーティングした、
オレンジの風味がとても豊で、しっとりとしたパウンドケーキです。

「ウイークエンド」という名を持ったこのお菓子は、
ティーパーティー等に持参できる少しお日持ちのするお菓子としてご用意いたしました。

プレゼントや引き菓子にもご利用ください。

カラッと揚げてサクッと旨い「げんこつ」

深川の老舗堅焼きせんべい店の定番商品である「げんこつ」の生地をそのまま揚げました。その名の通りゴツゴツとした見た目とは裏腹なサクサクとした食感、塩のみのシンプルで優しい味わいが特徴。軽やかさもあり、いくつでも食べられそうです。

爽やかな柑橘の香りと心地よい酸味が織りなす、食卓に華を添える一本

世界を魅了する「ジョエル・ロブション」と、フランス南西地方の至宝「アラン・ブリュモン」が手を組み、理想の味わいを追求した特別な白ワイン。

グラスを傾けると、レモンやライム、グレープフルーツの皮を思わせるフレッシュなアロマが立ち上り、ハーブのような清涼感が優しく重なります。口に含むと、洋ナシや白桃を思わせる熟した果実味が中心となり、豊かなミネラル感とまろやかな口当たりが広がる一方で、後半には軽快で心地よい酸味とほのかな塩味が全体を美しく引き締めてくれます。

すっきりとした飲み口でありながら深みのあるワインは、新鮮な魚介類のカルパッチョや、ハーブを効かせたチキンソテーなど、いつものお料理をさらに引き立ててくれる名脇役に。

カジュアルに開けられるスクリューキャップでありながら、中身は一級品の気品を纏う一本。特別な日のディナーにはもちろん、親しいワイン好きな方へのスマートな贈り物としても重宝しそうな傑作です。

北海道産マスカルポーネチーズを使用した
ミルキーで風味豊かなチーズクリームのあられです。
お酒のおつまみなどにもぜひ