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寿司・懐石 鬼楽
- エリア
- 奈良県 / 大和高田・香芝・北葛城
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
高級天然魚を活かした料理人の感性が光る料理
畠田駅すぐ近くにある、“感動をお土産に”がコンセプトの「寿司・懐石 鬼楽」。下関の天然フグや北海道の鮭児、長崎や和歌山の天然クエ、豊後水道の関サバなど全国各地から仕入れる旬の天然魚や、自然農法で栽培された県産米など厳選食材を活かした料理の数々は、まさに感動もの。なかでも脂の乗った極上の天然マグロは必食。料理と一緒に堪能できる地酒や焼酎の希少銘柄が取り揃い、「ケンゾーエステイト」などこだわりのワインも楽しめる。落ち着いた和の空間には、カウンター席や個室があるので、シーンに合わせて利用したい。
ゆったり過ごせる個室を完備
テーブル個室は、記念日や接待など大切な人をもてなす席におすすめ。周りを気にせずゆったり寛ぎながら美味しい料理に舌鼓を打とう。また、大きなクエの魚拓が目の前に飾られたカウンター席は、繊細な職人技を間近で見ることができ、店主との会話も楽しい。
ここでしか味わえない極上の懐石料理
春夏は活ハモや天然アユ、秋冬は天然フグや天然クエなど、店主が各地から厳選する確かな食材を活かした極上の懐石を堪能できる。特に極上天然マグロは、ぜひ食べておきたい。日本酒や焼酎はもちろんワインにもこだわり、「ケンゾーエステイト」の特約店でもある。
