松江・隠岐の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
味処まつや
- エリア
- 島根県 / 松江
- グルメジャンル
- 海鮮丼・海鮮料理
- アクセス・周辺情報
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松江で長年愛され続けている海鮮の人気店
対岸の境港市を間近に望む、創業50余年の海鮮料理店。地元客はもちろん、県外から訪れる人々でオープン前から行列ができる人気を誇る。名物は、鮮度抜群のネタを約20種類乗せた1日30食限定の「海鮮丼」。境港マグロ、ホタテ、甘エビ、松葉ガニや紅ズワイガニといった海の幸が惜しげもなく盛り付けられているのだから、これを目当てに遠くから駆けつけるのも納得だ。魚介を余すことなく堪能できる大迫力の「まつや定食」など、人気メニューはほかにも多数。いずれもボリュームたっぷりで、驚きのコスパの良さも魅力だ。
海の幸がこぼれ出る大人気の「海鮮丼」
鮮度抜群な20種類ほどのネタを乗せた、売り切れ必至の名物丼。紅ズワイガニ、シメサバ、アジ、マグロ、タコ、イカ、クラゲ、ホタテ、カツオ、甘エビ、玉子焼き、練り物や、松葉ガニ、境港マグロといった山陰の贅沢な海の幸を思う存分堪能できる。
紅ズワイガニの旨味を堪能できる人気定食
島根県の境港で水揚げされる、みずみずしい紅ズワイガニを丸ごと楽しめる人気の定食。殻が薄く身を取り出しやすいので、食べやすく手間が少ないと好評だ。身の旨味や甘み・濃厚な味噌は、松葉ガニに負けず劣らずの美味しさで、コストパフォーマンスも良い。