札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

ウニツウmasa
- エリア
- 北海道 / 東区
- グルメジャンル
- 海鮮
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
旬のウニをいただき神髄を味わう
北海道石狩市にあるウニ加工場・丸雅小川フーズの直営店で、その時期に最も美味しい旬のウニが一年中いただける飲食店。ほかにも、北海道の旬の魚介を中心に全国の逸品を提供しているなど豊富な鮮魚が揃う。

「ウニツウmasa」ならではの本物の味
本格的な海鮮が楽しめる、札幌市・北24条エリアで人気の飲食店。旬を迎えた地域の原料を自社工場にて加工して提供している。四季により北海道でも旬の地域が変わるため、春・夏・秋・冬において異なる産地の食べ頃のウニを味わうことができる。

海鮮料理がじっくり味わえる落ち着いた店内
店内には1階にカウンター席、2階にテーブル席を用意しており、あらゆるシーンで利用できる。ウニをはじめとする、新鮮な海鮮を使用した料理はお酒との相性も抜群。ウイスキーなど、幅広い種類を揃えているため、ペアリングを楽しむ贅沢な時間が過ごせる。