藁と炭・旬魚　笑澄

エリア
北海道 / 南区
グルメジャンル
居酒屋
アクセス・周辺情報
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TOPICS

旬の食材の藁焼き・炭焼きが名物の居酒屋
札幌市営地下鉄澄川駅から徒歩約1分と好立地の居酒屋。藁焼きや炭焼き、新鮮な海鮮をメインに、旬の食材を使った料理が味わえる。このお店ならではの「生本鮪兜刺し希少部位盛り合わせ」や名物の「本日の藁焼き4種盛り合わせ」が好評で、飲み放題メニューも充実。藁焼きや海鮮と相性抜群のお酒を多く取り揃えており、日本酒の「冩樂」「鳳凰美田」「上川大雪」など、全国の銘酒・地酒が存分に堪能できる。カウンター席・テーブル席・24名まで対応する個室を備えているので、おひとり様から団体まで幅広いシチュエーションで利用しやすい。

自家製法によるこだわりの藁焼きと炭焼き

看板商品の藁焼きと炭焼きは、燻製に近い方法でふたを閉め、スモークするように煙で香り付けをしている。日本酒との相性が抜群のため、一緒にいただくと料理の味わいが一層引き立つ。日本酒は多くの銘柄を取り扱っているので、最適な組み合わせを探してみよう。

シーンに合わせて楽しめるゆったりした空間

5席あるカウンター席は、目の前がオープンキッチンで臨場感あふれる環境のため、おひとり様も楽しめる。個室は3つ備え、仕切りを外せば最大24名までの宴会に対応しているので、友人同士や会社の宴会におすすめ。さまざまなシチュエーションで利用したい。

インフォメーション

藁と炭・旬魚　笑澄 ( わらとすみ・しゅんぎょ　わらすみ )

  • 住所
    北海道札幌市南区澄川4条2丁目4-6 ノースヒルズ澄川1F
    地図を見る

    アクセス

    電車：札幌市営地下鉄南北線澄川駅より徒歩約1分
  • TEL
    011-799-0810
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    011-799-0811
  • 公式HP
  • 営業時間
    17:00～23:00（LO22:30）※土曜日は12:00～22:00（LO21:30）
  • 定休日
    日・祝日※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業
  • 平均予算
    4,000円～5,000円
  • 支払方法

    クレジットカード 可
    （VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他）

  • 席数
    52席
  • 駐車場
    無
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

1泊2日

2026年は午年！北海道で競走馬牧場や縄文遺跡群を巡る旅

  • 千歳、日高、札幌（北海道）
  • 予算：50,000円～
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  • 札幌（北海道）
  • 予算：9,000円～
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1泊2日

北海道文学旅行 Part1──羊博士はいったいどこに？

  • 札幌（北海道）
  • 予算：31,000円～
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プランナー鹿子沢ヒコーキ
1泊2日

札幌夫婦旅 エスコンフィールドで野球観戦＆ドライブへ！

  • 北広島（北海道）
  • 予算：28,000円～
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札幌で記念日デート！モエレ沼公園や北海道神宮で自然を楽しむ

  • 札幌（北海道）
  • 予算：11,000円～
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  • すすきの（北海道）
  • 予算：15,000円～
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1泊2日

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  • 予算：50,000円～
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札幌で寿司ランチ♪ 地下鉄東西線沿いで楽しむ子連れスポット巡り

  • 札幌（北海道）
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札幌・定山渓を車なしで観光　新スポットを巡る1泊2日の女子旅

  • 札幌、定山渓（北海道）
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プランナー旅色編集部

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