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岐阜（岐阜県）
予算：1,000円～
岐阜・大垣・各務原の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
なまずや 丸の内分店
- エリア
- 岐阜県 / 大垣・羽島・関ヶ原
- グルメジャンル
- うなぎ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
秘伝のタレで堪能するうなぎ
名古屋鉄道羽島市役所前駅から徒歩約8分の場所に佇む「なまずや 丸の内分店」。木のぬくもりあふれる店内でうなぎや鯉などを使用した昔ながらの川魚料理が味わえる。この道約45年の熟練の技を持つ大将が伝統的な調理法でうなぎを焼き上げ、何度も継ぎ足した秘伝のタレを使って仕上げる「うな重」は、うなぎとタレ、ご飯の絶妙なバランスが楽しめると好評だ。うなぎの長焼きを5本分使った「桶まぶし」や、蓋からはみ出しそうなほどうなぎが乗った「ひつまぶし」など、インパクトのあるボリューム満点のメニューも堪能したい。
この道約45年の大将が手がけるうなぎ料理
うなぎはこの道約45年の大将が継ぎ足して守り続けている秘伝のタレを使用して、香ばしく焼き上げている。丼ものなどは通常より容量が大きい器を使用しており、確かな技と味のほか、ボリュームの多さも魅力のひとつだ。
うなぎ好きな人におすすめの「上うなぎ丼」
大きめにカットされたうなぎが乗った、店おすすめのメニュー。表面はパリッと、中はふわっとした食べ応え抜群のうなぎが味わえる「上うなぎ丼」には、肝吸いと漬物も付いている。うなぎ・タレ・ご飯のバランスが絶妙な、地元で長く愛され続けている味を楽しもう。
