ai's

エリア: 東京都 / 恵比寿・代官山・広尾・中目黒
グルメジャンル: イタリアン・パスタ・ワインバー
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

料理
料理
- Speciality Dish ~ai'sスペシャリテ
  
  一言でいうと「チーズフォンデュ」
  農家さんから届く約10種類の旬のお野菜を、ai’s特製の温かいチーズソースにつけてお召し上がりください。
  ワインとの相性も抜群です！
- 季節野菜のフォンドゥータ 3,300円
  
  農家さんから届く旬のお野菜を約10種類ほど盛りつけた一皿。
  目にも鮮やかなお野菜がテーブルを華やかに彩ります。
  シェフの特製あたたかいチーズソースをつけてお召し上がりください。
- 吟醸からすみの冷製カッペリーニ 3,300円
  
  旨味タップリの日本酒で磨いた国産からすみを贅沢に合わせました。
- Appetizer＆Salad ~前菜＆サラダ
  
  ◇まるごとブラータチーズのカプレーゼ〜柿〜・・・3,190円
  
  ◇本日の鮮魚のカルパッチョ・・・3,190円
  　北海道小西鮮魚店や静岡県焼津のサスエ前田魚店から届く、その日の鮮魚をカルパッチョでお召し上がりください。
  
  ◇ai'sサラダ自家製ドレッシング・・・1,760円
  
  ◇季節野菜のフリット・・・2,090円
  
  ◇フォアグラのロワイヤル　トリュフソース・・・3,080円
- Pasta of The Month ~ai's 今月のパスタメニュー
  
  旬の野菜を活かした池谷シェフ自慢のパスタ！
  
  ◇玉ねぎとベーコンのアマトリチャーナ・・・2,420円
  
  ◇龍銀とルッコラのアラビアータ・・・3,850円
  
  ◇大なめことアンチョビのペペロンチーノ・・・2,420円
  
  ◇蓮根としらす吟醸からすみのペペロンチーノ・・・3,630円
  
  ◇なると金時とグアンチャーレのカチョ・エ・ペペ・・・2,970円
  
  ◇黒トリュフと“のうみつ卵”のカルボナーラ・・・5,500円
  
  ◇バターとチーズだけ!究極の〆パスタ!!・・・2,860円
- 【Main】Catch of the day ~日本の厳選食材　本日の鮮魚
  
  本日の魚介、食べ方はウェイターにお尋ねください。
  
  ◇静岡県焼津「サスエ前田魚店」
  
  ◇北海道函館「マルショウ小西鮮魚店」
- 【Main】Meat ~日本の厳選食材　肉料理
  
  ◇ボーノポークのグリル・・・5,500円
  
  ◇スノーホワイトチェリーバレー鴨のロースト　赤ワインソース・・・6,600円
  
  ◇飛騨牛A5ランク牛ランプのグリル 100g・・・8,250円
- Dessert of The Month
  
  ◇ティラミス・・・1,100円
  
  ◇バスクチーズケーキ・・・1,210円
- Cafe ~カフェ
  
  ◇コーヒー（ホットorアイス）・・・660円
  
  ◇カフェラテ（ホットorアイス）・・・770円
  
  ◇カプチーノ・・・770円
  
  ◇ダージリンティー・・・660円
  
  ◇本日のハーブティー・・・660円
ドリンク
ドリンク
- 季節のおすすめドリンク 1,100円
  
  ◇新倉ファームの「スペアミント」モヒート
- ワイン
  
  ◇本日のグラスシャンパーニュ・・・2,200円
  
  ◇グラスワイン＆ボトルワイン
  　別途ワインリストをご覧ください。
- ai‘s オリジナルカクテル
  
  ◇本日の旬果実のフルーツシャンパン・・・1,760円
  
  ◇愛知県『リスボン』レモンサワー・・・990円
  
  ◇高知県大森さん『黄金虚空蔵Ⅱ』生姜モスコ・・・1,100円
  
  ◇小夏のサングリア・・・1,100円
- ハイボール
  
  ◇“グレンモーレンジー”ハイボール・・・1,100円
  
  ◇“カルヴァドス”ハイボール・・・1,210円
- 日本酒
  
  ◇東京都小澤酒造「澤乃井蒼天」・・・990円
  
  ◇季節のおすすめ日本酒
  
  ◇高知県土佐酒造桂月「ゆず」酒・・・1,100円
  
  ◇奈良県梅乃宿酒造「あらごしもも」酒・・・1,100円
  
  ◇鹿児島県佐多宗二「角玉梅酒」・・・990円
- ビール
  
  ◇ソラチ1984・・・770円
  
  ◇サッポロプレミアムアルコールフリー・・・660円
- ソフトドリンク
  
  ◇アランミリア　マンダリンジュース・・・990円
  
  ◇アランミリアシャルドネ　白ブドウジュース・・・990円
  
  ◇高知県大森さん『有機レモン』スカッシュ・・・880円
  
  ◇高知県大森さん『黄金虚空蔵Ⅱジンジャーエール』・・・880円
- ウォーター
  
  ◇アクアパンナ・・・880円
  　750ml
  
  ◇サンペレグリノ・・・880円
  　750ml
  
  ◇翠　美食旨口水　長野県白馬村・・・1,210円
  　300ml
ランチ
ランチ
- ハーフパスタ＆飛騨牛ハンバーグセット 4,290円
  
  ・季節野菜のサラダ
  ・パン＆自家製ホイップバター
  ・本日のパスタ（ハーフサイズ）
  ・飛騨牛ハンバーグ160g
  ・カフェ
- 平日パスタセット 1,980円
  
  ・季節野菜のサラダ
  ・パン＆自家製ホイップバター
  ・本日のパスタ
  ・カフェ
- 鳥取県「大山鶏」のハーブグリル 2,970円
  
  ・季節野菜のサラダ
  ・パン＆自家製ホイップバター
  ・大山鶏のハーブグリル200g
  ・カフェ
- 飛騨牛ハンバーグ 3,520円
  
  ・季節野菜のサラダ
  ・パン＆自家製ホイップバター
  ・飛騨牛ハンバーグ160g
  ・カフェ
- ai'sランチコース 6,050円
  
  ・アミューズ
  ・前菜
  ・パン＆自家製ホイップバター
  ・パスタ
  ・メインディッシュ
  ・デザート
  ・カフェ
空間
空間
- ～テーブル席～
- 窓際テーブル席最大10名様
- 中央テーブル席
- 半個室
  
  奥まった半個室カーテンで仕切られています。
コース
コース
- 【メインの肉料理を選べる】-ai'sコース- 10,000円
  
  ai's一番人気の「ai'sコース」がさらに魅力的なコースになりました。
  メインディッシュのお肉料理が各々お選びいただけるプランになります。
  
  ≪選べるお肉料理内容一例≫
  通常は、岐阜県『ボーノポーク』グリル
  +1,000円茨城県西崎ファーム「かすみ鴨」ロースト
  +1,500円岐阜県肉の沖村「飛騨牛ランプ」グリル
  +2,000円北海道酒井さん「仔羊」グリル
  ※当日お選びいただける肉料理は変更になる可能性がございます。
  
  +ワインセット3杯 5,000円
  +フルペアリング6杯 8,000円
  
  ・吟醸からすみ冷製カッペリーニ
  ・パン&リエット
  ・冷前菜
  ・温前菜
  ・パスタ
  ・選べるメイン
  ベースは、岐阜県「ボーノポーク」グリル
  +1,000円茨城県西崎ファーム「かすみ鴨」グリル
  +1,500円岐阜県肉の沖村「飛騨牛ランプ」グリル
  +2,000円(税込) 北海道酒井さん「仔羊」グリル
  ※当日お選びいただける肉料理は変わる可能性がございます。
  
  ・デザート
  ・プティフール
  ・カフェ
  
  滞在可能時間：2時間
  
  【予約について】
  ・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。
  ・ランチのご利用時間は90分制とさせていただいております。
  ・個室をご希望の場合は、事前にお電話にてお問い合わせください。
  
  【香りに関するご配慮】
  ・お料理の香りをお楽しみいただくため、ご来店の際は香水・オーデコロン・柔軟剤など強い香りはご遠慮ください。
  ・他のお客様のご迷惑となる場合、ご退店をお願いすることがございます。
  
  ・ディナーのご予約について別途サービス料10％いただいております。
  
  ・その日の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
- 【飛騨牛フィレ肉のグリルがメイン】-シェフズコース- 16,000円
  
  〜日本の食材を一番美味しく楽しめるイタリアンでありたい〜
  
  メインに「飛騨牛フィレ肉のグリル」が入った贅沢なコースです。
  
  ※以下追加オプション
  
  +ワインセット3杯5,000円
  +フルペアリング7杯10,000円
  
  ・吟醸からすみ冷製カッペリーニ
  ・アミューズプレート
  ・パン&リエット
  ・冷前菜
  ・温前菜
  ・パスタ
  ・メイン～岐阜県飛騨牛フィレ肉グリル～
  ・デザート
  ・プティフール
  ・カフェ
  
  滞在可能時間：2時間
  
  【予約について】
  ・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。
  ・ランチのご利用時間は90分制とさせていただいております。
  ・個室をご希望の場合は、事前にお電話にてお問い合わせください。
  
  【香りに関するご配慮】
  ・お料理の香りをお楽しみいただくため、ご来店の際香水・オーデコロン・柔軟剤など強い香りはご遠慮ください。
  ・他のお客様のご迷惑となる場合、ご退店をお願いすることがございます。
  
  別途サービス料10％をいただいております。
- 【10/14～11/8限定】ランチセット～ハーフパスタ＆イタリア栗のモンブランミルフィーユ～ 4,290円
  
  【10月14日〜11月8日限定メニュー】
  
  今回の選べるハーフパスタと組み合わせるデザートは、
  昨年も大好評だった「イタリア栗」を贅沢に使用したミルフィーユ状のモンブラン。
  
  イタリア栗は、生クリームと合わせたペーストやマロングラッセ、渋皮煮と形や味わいを変えて贅沢に使用。
  パイ生地のサクサクとした心地よい食感。
  ヘーゼルナッツの味わいの旨味や香ばしさ。
  さらには、ココアやキャラメルの色合いと苦味。
  これらのいくつもの要素が重なり合い、
  絶妙なバランスを堪能することができます。
  
  お酒が飲める方は、デザートワインやブランデーとのペアリングもおすすめです。
  
  ぜひお楽しみください！！
  
  ・季節野菜のサラダ
  ・パン&自家製ホイップバター
  ・本日のパスタ（ハーフサイズ）
  ・イタリア栗のモンブランミルフィーユ
  ・カフェ
  
  利用可能時間：11:30～15:30
  滞在可能時間：1時間30分
  
  【予約に関して】
  ・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。
  ・ランチのご利用時間は90分制とさせていただいております。
  ・個室をご希望の場合は、事前にお電話にてお問い合わせください。
  
  【香りに関するご配慮】
  ・お料理の香りをお楽しみいただくため、ご来店の際香水・オーデコロン・柔軟剤など強い香りはご遠慮ください。
  ・他のお客様のご迷惑となる場合、ご退店をお願いすることがございます。
  
  限定商品につき、売り切れる場合がございます。
  必ずご予約をお願いいたします。
- 【9月9日〜10月11日限定】ランチセット～ハーフパスタ＆シャインマスカットのレアチーズタルト～ 4,290円
  
  【9月9日〜10月11日限定メニュー】
  
  今回の選べるハーフパスタと組み合わせるデザートは、
  桃に引き続き、山梨県鎭目さんの「シャインマスカット」を贅沢に使用した
  レアチーズタルト。
  爽やかな甘みと酸味、ジューシーなシャインマスカットを食べた時の贅沢感。
  下には香ばしいタルト生地、相性抜群の生クリームやレアチーズ、ブルーベリーピューレにマスカットソルベを添えて。
  ひとくち、口に運ぶごとに幸せでいっぱいになる逸品です。
  
  お酒が飲める方は、シャンパーニュとのペアリングもおすすめです。
  ぜひお楽しみください！！
  
  ・季節野菜のサラダ
  ・パン&自家製ホイップバター
  ・本日のパスタ（ハーフサイズ）
  ・シャインマスカットのレアチーズタルト
  ・カフェ
  利用可能時間：11:30～15:30
  滞在可能時間：1時間30分
  
  【予約に関して】
  ・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。
  ・ランチのご利用時間は90分制とさせていただいております。
  ・個室をご希望の場合は、事前にお電話にてお問い合わせください。
  
  【香りに関するご配慮】
  ・お料理の香りをお楽しみいただくため、ご来店の際香水・オーデコロン・柔軟剤など強い香りはご遠慮ください。
  ・他のお客様のご迷惑となる場合、ご退店をお願いすることがございます。
  
  限定商品につき、売り切れる場合がございます。
  必ずご予約をお願いいたします。
- ai'sランチコース 6,050円
  
  シェフのこだわりの季節の食材を贅沢に使用した、ai'ｓのカジュアルコース。
  
  ・アミューズ
  ・パン&自家製ホイップバター
  ・前菜
  ・パスタ
  ・メインディッシュ～大山鶏のグリル～
  ・デザート
  ・プティフール
  ・カフェ
  
  利用可能時間：11:30～15:00
  滞在可能時間：1時間30分
  
  【予約に関して】
  ・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。
  ・ランチのご利用時間は90分制とさせていただいております。
  ・個室をご希望の場合は、事前にお電話にてお問い合わせください。
  
  【香りに関するご配慮】
  ・お料理の香りをお楽しみいただくため、ご来店の際香水・オーデコロン・柔軟剤など強い香りはご遠慮ください。
  ・他のお客様のご迷惑となる場合、ご退店をお願いすることがございます。
- ai'sランチシェフスペシャルコース 8,800円
  
  シェフのこだわり季節の食材を贅沢に使用した、ai'ｓのランチコース。
  
  ・アミューズ
  ・パン&自家製ホイップバター
  ・冷前菜
  ・温前菜
  ・パスタ
  ・メインディッシュ～岐阜県ボーノポークのグリル～
  ・デザート
  ・プティフール
  ・カフェ
  
  利用可能時間：11:30～15:00
  滞在可能時間：1時間30分
  【予約に関して】
  ・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。
  ・ランチのご利用時間は90分制とさせていただいております。
  ・個室をご希望の場合は、事前にお電話にてお問い合わせください。
  
  【香りに関するご配慮】
  ・お料理の香りをお楽しみいただくため、ご来店の際香水・オーデコロン・柔軟剤など強い香りはご遠慮ください。
  ・他のお客様のご迷惑となる場合、ご退店をお願いすることがございます。
- ランチハーフパスタ＆飛騨牛ハンバーグ 4,290円
  
  ・季節野菜のサラダ
  ・パン&自家製ホイップバター
  ・本日のパスタ（ハーフサイズ）
  ・飛騨牛ハンバーグ
  ・カフェ
  
  利用可能時間：11:30～15:30
  滞在可能時間：1時間30分
  
  【予約に関して】
  ・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。
  ・ランチのご利用時間は90分制とさせていただいております。
  ・個室をご希望の場合は、事前にお電話にてお問い合わせください。
  
  【香りに関するご配慮】
  ・お料理の香りをお楽しみいただくため、ご来店の際香水・オーデコロン・柔軟剤など強い香りはご遠慮ください。
  ・他のお客様のご迷惑となる場合、ご退店をお願いすることがございます。
- 【ai'sおすすめ季節野菜のフォンドゥータ付】-シーズナルコース- 7,000円
  
  〜日本の食材を一番美味しく楽しめるイタリアンでありたい〜
  
  ai'sの看板メニュー「季節野菜のフォンドゥータ」と、「ai'sオリジナルパスタ」が堪能できるコースです。
  
  ・アミューズ
  ・パン&リエット
  ・季節野菜のフォンドゥータ
  ・前菜
  ・パスタ
  ・デザート
  ・カフェ
  
  滞在可能時間：2時間
  
  【予約に関して】
  ・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。
  ・ランチのご利用時間は90分制とさせていただいております。
  ・個室をご希望の場合は、事前にお電話にてお問い合わせください。
  
  【香りに関するご配慮】
  ・お料理の香りをお楽しみいただくため、ご来店の際香水・オーデコロン・柔軟剤など強い香りはご遠慮ください。
  ・他のお客様のご迷惑となる場合、ご退店をお願いすることがございます。
  
  ・ディナーのご予約について、別途サービス料10％をいただいております。
  
  ・その日の仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
- 【ディナー貸切プラン】 220,000円
  
  ブライダルの２次会などのパーティー、大切なご接待や会食にぜひご利用ください。
  ご予約のお客様にとって最適なプランをご案内するために、お電話で内容をお伺いしております。
  無理のあるご要望でもご遠慮なくお伝えください。
  
  フレキシブルに対応させていただきますので、以下あくまで一例になります。
  
  【例】
  ・12名様の場合（当店おすすめの"ai'sコース"×ワインペアリング）
  ¥18000×12名様　¥216,000（別途サービス料）
  ・20名様の場合（大皿料理のパーティースタイル×飲み放題）
  ¥11000×20名様　¥220,000（別途サービス料）
  
  利用可能人数：6～20名様
  利用可能時間：17:30～22:00
  滞在可能時間：店舗にお問い合わせください。
  
  【予約に関して】
  ・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。
  ・ランチのご利用時間は90分制とさせていただいております。
  ・個室をご希望の場合は、事前にお電話にてお問い合わせください。
  
  【香りに関するご配慮】
  ・お料理の香りをお楽しみいただくため、ご来店の際香水・オーデコロン・柔軟剤など強い香りはご遠慮ください。
  ・他のお客様のご迷惑となる場合、ご退店をお願いすることがございます。
  
  ※別途サービス料10％をいただいております。
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。