《神奈川編》

海と山に囲まれた神奈川県鎌倉市に店を構え、彩り豊かな本格料理やワインが楽しめる「BREEZE BIRD CAFE & BAKERY」。香りや旨味を引き出した高加水パンも販売し、近所のリピーターも多い。湘南や三浦半島でとれた旬のものを中心に、料理のために食材を仕入れるのではなく、“地元の良い食材を見極めメニューを組む”ことで、季節を感じる一皿に仕上げている。モーニングやランチのセットメニューも好評だ。

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焼きたてのパンを味わえる神奈川県でモーニングにおすすめのパン屋

パン屋の中には、カフェを併設していて、早朝から営業をしているところも。ベーカリーカフェでは、焼きたてのパンと淹れたてのコーヒーが味わえると、特にパン派の人たちから熱い支持を受けています。何種類もの自家製のジャムが一緒についてきたり、サラダやスープといった副菜メニューが充実していたりと、モーニングで食べられる内容はそれぞれですが、朝から幸せな気分に浸れること間違いなしです。

全 1 施設

神奈川県／鎌倉市

BREEZE BIRD CAFE & BAKERY

海と山に囲まれた神奈川県鎌倉市に店を構え、彩り豊かな本格料理やワインが楽しめる「BREEZE BIRD CAFE & BAKERY」。香りや旨味を引き出した高加水パンも販売し、近所のリピーターも多い。湘南や三浦半島でとれた旬のものを中心に、料理のために食材を仕入れるのではなく、“地元の良い食材を見極めメニューを組む”ことで、季節を感じる一皿に仕上げている。モーニングやランチのセットメニューも好評だ。

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