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《兵庫編》
淡路島 鼓や
神戸淡路鳴門自動車道津名一宮ICから車で約7分の場所にあり、阪神・淡路大震災後に兵庫県の淡路島を盛り上げたいとの思いからオープンした店。落ち着いた雰囲気の店内で、店主が直接仕入れる地元の新鮮な食材を使った料理がいただける。夏はハモ、冬はフグや淡路牛など、旬の味覚を味わえるのが魅力。季節ごとに内容が替わる「淡路島定食」も人気で、4月末~11月末はしらす丼、12~4月末は「鯛丼」と、その時期ならではの味覚が堪能できる。土・日・祝日は特に混むため、予約がおすすめ。
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獲れたての海の幸を味わうなら、魚市場の食堂は外せません。特に人気なのは朝ごはん。漁港や市場で働いている人が足を運ぶとあって、ボリュームたっぷりの海鮮丼や定食などを、リーズナブルな値段で食べることができます。特に観光客に人気があるのは、函館朝市、小樽三角市場、小田原さかなセンター、さかた海鮮市場、福井日本海さかな街、大洗海鮮市場、築地場外市場など。活気ある雰囲気のなか、楽しくお腹を満たしましょう。
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全 5 施設
兵庫県 / 淡路市
淡路島の新鮮な食材を使った創作和食料理に舌鼓
兵庫県 / 南あわじ市
神戸淡路鳴門自動車道西淡三原ICより車で約5分の場所にある「かき小屋 あわじ」では、志度湾で育まれた養殖牡蠣が、90分間の食べ放題コースで堪能できる。牡蠣の炊き込みご飯や味噌汁、サラダが付いており、追加料金で海鮮も味わえるお得なセットもあるほか、淡路島産の新鮮な魚介を中心とした海鮮焼きのコースや、カキフライなどのサイドメニューもおすすめだ。団体利用に対応できる豊富なテーブル席を備え、2日前までの完全予約制が基本だが、空きがあれば当日でもプリプリの牡蠣が楽しめるという(要問い合わせ)。
兵庫県淡路市のパワースポット・伊弉諾神宮から徒歩約1分の定食カフェ「きみcafe」。伊弉諾神宮で祀られている伊弉諾尊(いざなぎのみこと)と伊弉冉尊(いざなみのみこと)から一文字ずつ取り、店名にしている。提供するのは淡路島産の食材を中心とした料理で、新鮮な海鮮の定食や唐揚げなどが人気だ。“日本の文化を海外に伝える”をコンセプトとし、店内にはタイルに淡路瓦を使用するなど、日本文化を衰退させずに伝承したいというオーナーの思いを随所に取り入れている。伊弉諾神宮を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみよう。
兵庫県 / 豊岡市
大正時代より続く老舗カキ・海鮮料理店。11~3月は店一押しのカキ料理、4~8月は岩ガキを楽しむことができ、カキ以外の季節は、地元の香住漁港から届く新鮮な旬の魚介を存分に味わえる。長い付き合いのある広島の業者から仕入れるカキは、厳しい目で選ばれた確かな品質のもの。シンプルな造りのカウンター席など、落ち着いたアットホームな空間で、定食から鍋料理、コースまで幅広い料理を堪能しよう。
兵庫県 / 洲本市
兵庫県洲本市のサントピアマリーナ近くに立ち、淡路島の海鮮と手作りスイーツが楽しめる「かふぇ食堂 おるか」。漁師から直接仕入れる一本釣りの天然地魚のみを使用した看板メニュー「おるか丼」は、新鮮な魚本来の旨味と食感が存分に堪能できる。地元産の厳選素材を使った手作りのスイーツは、食後のデザートやカフェタイムのお供にぴったり。店内はカウンター席となっており、子ども連れやひとりでのランチに利用しやすく、アットホームな雰囲気が観光客など幅広い客層に愛されている。席数には限りがあるため、予約がおすすめだ。
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