《愛媛編》
鯛めしや 空と海BlueBlue
伊予鉄道大街道電停から徒歩約2分に位置する「鯛めしや 空と海BlueBlue」。愛媛県産マダイを使った「松山鯛めし」と「宇和島鯛めし」を一度に食べ比べられる「よくばり鯛めしセット」が人気です。セットを注文すると、愛媛の伝統工芸「砥部焼」のなかから好みの茶碗を選べるため、料理と器の両方を通して愛媛の食文化に触れられます。木のぬくもりと藍色を基調にした店内は、鯛めし専門店では珍しいカフェのような雰囲気。テーブル席から風情ある石垣を眺めながら、ゆっくりと食事を堪能できます。
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獲れたての海の幸を味わうなら、魚市場の食堂は外せません。特に人気なのは朝ごはん。漁港や市場で働いている人が足を運ぶとあって、ボリュームたっぷりの海鮮丼や定食などを、リーズナブルな値段で食べることができます。特に観光客に人気があるのは、函館朝市、小樽三角市場、小田原さかなセンター、さかた海鮮市場、福井日本海さかな街、大洗海鮮市場、築地場外市場など。活気ある雰囲気のなか、楽しくお腹を満たしましょう。
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全 3 施設
愛媛県 ／ 松山市
鯛めしと砥部焼で親しむ愛媛の食文化
愛媛県 ／ 大洲市
愛媛県の郷土料理や和洋折衷のバラエティ豊かな料理が揃う「隠れ家 恵姫」。ランチタイムは「とんかつ定食」などの定番から、その日に手に入る食材で店主が腕を振るう「きまぐれ定食」まで充実の定食メニューが揃う。おすすめは3種類の郷土料理を堪能できる「鯛めし膳」。松山市と宇和島市の鯛めし、南予地方伝統のさつま汁が一度に味わえる贅沢な定食は予約してでも食べたい一品だ。ほか国産牛100％を使ったハンバーガーも人気。夜は完全予約制で飲み放題やコース料理もあり、自分だけのリクエストメニューにも応じてくれる。
愛媛県松山市の「松山城ロープウェイのりば」近くにあるカフェ。自家製シロップを使ったかき氷は、ひと夏で約5,000杯売れるという大人気メニュー。ランチや鯛めしなどの食事に加え、甘味やドリンクも楽しめる、ほっと寛げるスポットだ。
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