《伊豆・箱根編》
グランマ 上土本店
かつて「沼津御用邸」にお菓子を納め、静岡県沼津市で初めてカステラを販売したともいわれている、1901年創業の老舗「旭園本店」。1998年に一度閉店したのち、神奈川県や県内の洋菓子店で修業を積んだ5代目にあたる現店主のもとで復活した「グランマ 上土本店」。地元の生産者を訪れて素材一つひとつの大切さを学び、より一層菓子作りに取り組み、地元の魅力を全国に発信。140余年の歴史ある丹那酪農の「丹那牛乳」や、駿河湾の海水で作られた「戸田塩」など、静岡県の恵みが詰まった洋菓子は、カフェスペースで楽しめる。
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古民家カフェの多くが自家製のスイーツや手作りランチ、軽食、そして季節限定のメニューや、コーヒーなどの飲み物などを用意しています。中にはテラス席を用意して、日本の伝統的な風景を思わせる庭園などを堪能できるカフェもあり、和のムードに浸りながらのアフタヌーンティーは、時の流れを忘れるほどの癒しのひと時になると人気。また、内装やインテリアがインスタ映えすると話題になカフェが全国に広がっています。
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全 2 施設
静岡県 ／ 三島市
肩の力を抜いてのんびり楽しむフレンチを目指しオープンした、カジュアルなバル。フレンチやイタリアンをはじめとした創作料理が気軽に堪能でき、木のぬくもりに包まれた店内は、音楽と料理が調和する空間となっている。また、「音鳴」という店名が示すように、生演奏を不定期で開催し人気だ。広々としたスペースには、テーブル席やベンチ席などが配され、友人やパートナーとの食事にもおすすめ。結婚式の二次会や音楽イベントなど、さまざまなシーンでの利用も可能で、ライブ演奏やDJイベントに対応したスペースも用意されている。
静岡県 ／ 沼津市
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