隠れ家的雰囲気で軽食を愛知県の古民家カフェ

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  愛知県 ／ 豊田市

  山里カフェMui

  時間をかけて育んだ豊かな森林や、農家が大切に育てた作物などを荒らす鳥獣被害を減らすため、猟師になった店主が営む「山里カフェMui」。“自然のまま、ありのまま”という“無為”が店名の由来であるカフェでは、調理師免許も持つ店主が狩猟したばかりの動物を迅速に解体し、新鮮なジビエで作る美味しい料理が楽しめる。子どもから大人まで幅広い世代に、人々の暮らしを守るために“いただく命”があることを教えてくれる大切な場所だ。美味しいジビエ料理を感謝を込めて味わうことから、里山が抱える現状に目を向けてみたい。

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  愛知県 ／ 岡崎市

  Bistrante morineko

  愛知県岡崎市の郊外に佇む複合施設「カルジーナの森」内にあるビストロ「Bistrante morineko」。調理法や塩加減まで細部にこだわった彩り豊かな料理は、女性を中心に好評を得ている。オーナー自らが考案したメニューには、野菜を中心とした肉や魚料理、軽やかな口当たりのティラミスなどをラインアップ。ランチは気軽なひとときに、ディナーはワインに加えノンアルコールワインも用意されており、アルコールが苦手な人でもゆっくり過ごせる。シーンに応じて使い分けられる、本格志向の一軒で特別な時間を過ごしてみよう。

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  愛知県 ／ 日進市

  森の響

  愛知県日進市、閑静な住宅街に佇む隠れ家風カフェ＆ギャラリー。訪れる人を優しく迎える大きな茅葺きの門をくぐると、自然豊かな光景が広がる。居心地の良い森のなかをイメージした空間で、ゆっくりと過ごそう。

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  愛知県 ／ 名古屋市西区

  メゾン・ド・ジャンノエル

  名古屋市西区に佇む約40年の歴史が詰まった洋菓子店。“美味しいケーキをもっと身近に”をモットーに、旬の果物を使う「季節のケーキ」や店自慢の「ショートケーキ」など、豊富な種類のケーキや焼き菓子を製造・販売している。名古屋土産にぴったりな「名古屋プリン」や「鬼まんマドレーヌ」などのオリジナル洋菓子も人気。レトロ感漂う店内は、クラシック音楽の流れる落ち着いた居心地の良い空間だ。カフェスペースもあり、選んだケーキとドリンクで優雅なティータイムが過ごせる。不定期で開催されるイベントも要チェック。

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  愛知県 ／ 刈谷市

  Café La.cuore

  愛知県刈谷市にある、青い木製扉と青い看板が目印の隠れ家的欧風カフェ「Café La.cuore」。“真心を込めて”という意味を持つ店名の通り、一つひとつ丁寧に作られる料理でもてなしてくれる。その時期一番美味しい旬のフルーツを厳選し、フルーツ本来の味わいを最大限に引き出した季節のパフェをはじめ、常時4種類ほど揃うこだわりのパフェが好評だ。パフェと人気を二分する自慢のハンバーグは、名店の味を受け継ぐ系列店「洋食れすとらん　らくおーれ」のシェフが手がけており、その味を求めて遠方から訪れるファンも多い。

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  愛知県 ／ 蒲郡市

  オヤシキ茶屋

  愛知県蒲郡市形原町西御屋敷にあるカフェ。ケーキや焼き菓子は国産薄力粉、国産ビートグラニュー糖を使って手作りしており、ケーキは季節に応じてメニューが替わる。一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れる「ホットコーヒー」や、お茶をたてて作る「抹茶オ・レ」など、こだわりの飲み物と一緒に味わいたい。ほか自家製シロップのドリンクなども用意。営業は金～月曜日なので、週末は古民家を改装した落ち着きある空間でほっこりしたい。

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