《兵庫編》
蘭カフェ
かつては郵便局だった建物をリノベーションし、和と洋の2つのテイストを備えた、居心地の良いお洒落な古民家カフェ。四季折々の植物やテラスで泳ぐ金魚の“らんちゅう”に出迎えられ、オーナー夫妻の“おもてなしの心”に包まれるひとときを過ごそう。
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古民家カフェの多くが自家製のスイーツや手作りランチ、軽食、そして季節限定のメニューや、コーヒーなどの飲み物などを用意しています。中にはテラス席を用意して、日本の伝統的な風景を思わせる庭園などを堪能できるカフェもあり、和のムードに浸りながらのアフタヌーンティーは、時の流れを忘れるほどの癒しのひと時になると人気。また、内装やインテリアがインスタ映えすると話題になカフェが全国に広がっています。
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全 5 施設
兵庫県 ／ 神戸市中央区
神戸市営地下鉄大倉山駅から徒歩約7分の場所に立つお菓子工房「atelier どり～」。古民家を改築したぬくもりのある空間で、手作りの焼き菓子とコーヒーなどのドリンクを味わいながら、至福のカフェタイムが過ごせる。素材にはオーナーの出身地でもある北海道産のバターや牛乳、地元・神戸市産の季節のフルーツなどを使用。フランス修行で培った技術で焼き上げた洋菓子は、格別の味わいだ。客席はカウンター席が5席ほど備わっており、時にはオーナーとの会話も楽しめる。ギフトボックスは、贈り物や手土産としての利用にもおすすめ。
兵庫県 ／ 丹波篠山市
季節の草花やハーブといった自然に囲まれた、おとぎ話に出てくるようなヨーロッパ風の建物の中でゆったりと寛げる古民家カフェ「MATKA CRANN」。ハーブやアロマを楽しむ予約制のワークショップなども開催しているのでチェックしたい。
JR・阪神電気鉄道それぞれの元町駅から徒歩約4分の場所にある「モダナークファームカフェ」は、手作りのヴィーガン料理やグルテンフリーのスイーツを楽しめるヘルシーなカフェだ。兵庫県を中心に全国各地から厳選した食材を使用し、白砂糖の代わりに自然由来のシロップやきび砂糖などを使い分けることによって、素材本来の味わいを活かしたメニューが揃う。店内は木製のテーブルとチェアが置かれた温かな雰囲気で、ゆったり過ごせる、どこかレトロな世界観が魅力。体の内側から良い食べ物を取り入れられると人気が高い。
兵庫県 ／ 加西市
兵庫県姫路市、加古川市、加西市の境界線辺りに位置する、古民家をリノベーションしたステーキレストラン。吹き抜けがある開放感いっぱいの空間で、お店のカテゴリーにとらわれず柔軟にメニューやサービスを提供している。大切な人と過ごす際に訪れたい。
兵庫県 ／ 神戸市北区
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