「うどん」と「パスタ」の特長を合わせた和風パスタ

明治時代からの伝統品である能代うどんの製法を応用して作られた和風パスタです。「うどん」と「パスタ」の特長を合わせもった独特のモチモチ食感を実現しました。
フェットチーネ風の平打ち麺になっており、オリーブオイルやクリームソースと相性抜群です。

「うどん」と「パスタ」の特長を合わせた和風パスタ

明治時代からの伝統品である能代うどんの製法を応用して作られた和風パスタです。「うどん」と「パスタ」の特長を合わせもった独特のモチモチ食感を実現しました。
フェットチーネ風の平打ち麺になっており、オリーブオイルやクリームソースと相性抜群です。

「うどん」と「パスタ」の特長を合わせた和風パスタ

明治時代からの伝統品である能代うどんの製法を応用して作られた和風パスタです。「うどん」と「パスタ」の特長を合わせもった独特のモチモチ食感を実現しました。
フェットチーネ風の平打ち麺になっており、オリーブオイルやクリームソースと相性抜群です。

秋田県で昔から親しまれている能代うどんをバージョンアップした「しらかみ美人」と、明治時代からの伝統品である能代うどんの製法を応用して作られた和風パスタのセット商品です。

“世界で一つ”のオリジナルパスタとソース

歴史ある手延べそうめんの島・小豆島の製麺所「うまいもん屋 庄八」ご主人が考案した「オリーブパスタ」と、かけるだけで本格料理が完成する「島のパスタソース」3種をセットでお届けします。「オリーブパスタ」は、小豆島伝統の手延べ方式で作られた、世界初の凸凹パスタ。表面につけた凸凹効果で茹で時間はたった3分、ソースが不思議なほどよくからむのが特徴です。

細くても弾力あるコシと小麦の風味が魅力

留萌産の超硬質パスタ用小麦・ルルロッソを100％使用。スパゲッティーニという細い生パスタにしました。コシが強くて弾力がありながら、麵の断面が円形なので、喉ごしが良く、食べやすさに優れています。冷製パスタやオイル系のパスタソースに相性満点。

▼セット内容
イタリア産ポルチーニ茸と牛スジ煮込みのペペロンチーノ
･･･辛みを抑えた旨み重視のペペロンチーノです！

焼サバと淡路島産ローストオニオンのジェノベーゼ
･･･パスタにサバ、、とても合うんですよ！！

季節の素材のペペロンチーノ
期間限定！シンプルなソースに季節のオススメ食材を合わせたおススメの逸品です！

CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

出雲のソウルフード「ソフトスパゲッティ」

テレビ・雑誌で話題の「ソフトスパゲッティ」

調理が簡単でお弁当のおかずや夜食にも最適です。
また個包装になっているため使いやすく、おすそ分けにも便利。
喜ばれること間違いなしです。

極細うどんのようなモッチリとした食感

壱岐オリーブ園を代表する「オリーブリーフパウダー」を丁寧に練りこんだ新食感の手延べ製法のパスタ。
「塩茹で不要」なのでどなたでも簡単に調理することが出来る。

相性の良いソースや調理法は、
濃厚なソース、ハッキリした味付け。ソースが薄味の場合はソースの量を多めに用意するとモッチリとした麺に負けない料理に。

どんなソースともしっかり絡む平打ち生麺

北海道留萌が誇る夕陽とミネラル豊富な海風を浴びて育った超強力パスタ用小麦・ルルロッソを使ったフィットチーネです。小麦本来の風味と香り、弾力ある食感が特徴。幅6mmの太めの平打ちタイプなので、ソースがしっかり絡んで、美味しく味わえます。

▼基本のパスタ
イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

▼基本のパスタ
ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･海老特有の香ばしさも感じられる旨みを余すことなく味わえます。


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

蔵之助おすすめのパスタ3種を自宅で楽しめるお得なセット

▼セット内容
イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！

サーモンと彩り野菜のトマトクリームソースパスタ
･･･サーモンと野菜がお互いの風味をを引き立てあいます。

ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･海老特有の香ばしさも感じられる旨みを余すことなく味わえます。


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

本場イタリアのパスタのようなコシがあり、小麦本来の豊かな香りを存分に楽しめる生パスタ「ルルロッソ」3種と、「ルルロッソ」をアレンジした生つけ麺1種の詰め合わせ。HPで美味しい食べ方のレシピを掲載しているので、好みの食べ方を見つけよう。

3つの異なる食感が楽しめるパスタセット

ソースに絡む平打ち麺で味がしっかり感じられる「フィットチーネ」、細麺ながらも弾力ある食感が楽しめる「スパゲッティーニ」、噛み応えも喉越しも良い平打ち中細パスタ「タリオリーニ」。パスタ専用小麦・ルルロッソを使った製麺所の生パスタセットです。

北海道の小麦粉で作り上げた渾身のパスタ

創業60年以上の老舗製麺店が、地元・北海道の留萌で栽培される、超強力秋まき小麦粉を使って作り上げたパスタ。デュラム小麦にも負けない豊かな風味と、通常のパスタのもちもち感ではなく、こちこち感が楽しめるよう製麺の方法や乾燥具合も追求しました。

留萌生まれの小麦でできた生パスタ

北海道留萌が独自に完成させたパスタ専用小麦・ルルロッソを使用。小麦の味が濃く、強いコシを持つパスタができるので、本場イタリアではおなじみの平打ちの生パスタにしました。噛み応えがありながら喉越しが良く、ソースとの絡みに優れています。

蔵之助で人気の6種類セットを詰め合わせました

▼セット内容
イベリコ豚ベーコンとホウレン草のカルボナーラ
･･･定番のカルボナーラも蔵之助ではこうなります！

イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！

渡り蟹とズワイ蟹のトマトクリームソースパスタ
･･･蟹を味わい尽くせるシンプルながらも味わい深い逸品です。

イタリア産ポルチーニ茸と牛スジ煮込みのペペロンチーノ
･･･辛みを抑えた旨み重視のペペロンチーノです！

牛ホホ肉煮込みと厳選ウニ和風クリームソースパスタ
･･･牛肉の味わいと雲丹の風味のマリアージュ。

ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･海老特有の香ばしさも感じられる旨みを余すことなく味わえます。


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

贅沢な素材をふんだんに使用したプレミアムセット

▼セット内容
牛ホホ肉煮込みと厳選ウニ和風クリームソースパスタ
･･･牛肉の味わいと雲丹の風味のマリアージュ。

ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･小ぶりながらもロブスターの弾力と繊細な味わいを芳醇なソース共々味わいつくせます。

神戸牛と淡路島産ローストオニオンのボロネーゼ
･･･数量限定！最上級の味わいをお楽しみいただけます！


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

蔵之助の定番パスタ15種類のセット

▼セット内容
イベリコ豚ベーコンとホウレン草のカルボナーラ
･･･定番のカルボナーラも蔵之助ではこうなります！

牛ホホ肉煮込みと厳選ウニ和風クリームソースパスタ
･･･牛肉の味わいと雲丹の風味のマリアージュ。

ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･海老特有の香ばしさも感じられる旨みを余すことなく味わえます。

イタリア産ポルチーニ茸と牛スジ煮込みのペペロンチーノ
･･･辛みを抑えた旨み重視のペペロンチーノです！

焼サバと淡路島産ローストオニオンのジェノベーゼ
･･･パスタにサバ、、とても合うんですよ！！

明太子とベビーモンゴウイカの和風バター醤油ペペロンチーノ
･･･和風パスタの王道の組み合わせ明太子とイカをシンプルに楽しんでください。

イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！

イタリア産トンノと四種のキノコのボスカイオーラ
･･･トンノ（マグロのツナ）の味わいは日伊共通の好みです。

蒸し鶏とブロッコリーのアラビアータ
･･･しっとりムネ肉をピリ辛のトマトソースが味わいを深めます。

漆黒イカ墨のトマトソースパスタ
･･･イカ墨は見た目に反して繊細な味わいを楽しめます。

サーモンと彩り野菜のトマトクリームソースパスタ
･･･サーモンと野菜がお互いの風味をを引き立てあいます。

渡り蟹とズワイ蟹のトマトクリームソースパスタ
･･･蟹を味わい尽くせるシンプルながらも味わい深い逸品です。

厳選ウニとベビーモンゴウイカのトマトクリームソースパスタ
･･･雲丹をシンプルに味わいたい方はコチラがオススメです！

牛ホホ肉煮込みと5種チーズのクリームソースパスタ
･･･芳醇なチーズの香りと、牛肉の力強い味わいにハマります。

神戸牛と淡路島産ローストオニオンのボロネーゼ
･･･数量限定！最上級の味わいをお楽しみいただけます！


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

▼セット内容
イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！

イタリア産トンノと四種のキノコのボスカイオーラ
･･･トンノ（マグロのツナ）の味わいは日伊共通の好みです。

漆黒イカ墨のトマトソースパスタ
･･･イカ墨は見た目に反して繊細な味わいを楽しめます。


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）