メロンより甘い特別なスイートコーン

北海道旭川市の「川添農園」の太陽の日をサンサンと浴び甘みをたっぷりと蓄えぎっしりと甘み、旨みを蓄えたスイートコーン。土づくりから始まり生育ステージに合わせた肥料コントロール、そして酵素肥料を使い光合成の促進とアミノ酸を与え旨みを引きだしました。

お互いをより高め合う泡盛と料理のセット

このシリーズのために新たに造りだした米島酒造の泡盛「お米の祝福」と、全国のリゾートホテルで料理長を歴任してきた戸嶋晃太シェフが、久米島の豊かな食材を使用した酒の肴3種のセットです。

それぞれ単体でも十分お楽しみいただけますが、両方を組み合わせると「1＋1」が3にも4にもなるような相乗効果が生まれます。
ぜひご堪能ください。

独自の農法で育てた、ここでしか買えない玉葱

淡路島のたまねぎは非常に甘く柔らかい食感で有名です。花ひろばと契約農家様が特別栽培をしたことで、さらに美味しく育てたオリジナルたまねぎ｢はなたま」を5㎏詰めました。野菜炒めにしてもよし、オニオンスープやそのまま焼いて食べるなど食べ方は様々です。ぜひお召し上がりください。

発酵黒にんにくで朝からエネルギッシュな毎日を

青森県産のにんにくのみを使用。
３０日間京都産宇治茶と発酵させることで、においの成分が減少し、胃の負担も軽減してくれます。
パスタなどの料理に使ったり、ヨーグルトに混ぜても。もちろんそのまま召し上がっていただいても
美味しく頂けます。
疲れが取れない、いつまでも若々しくいたい方にもお勧めです。

大切な方の贈り物におすすめの化粧箱入り

30日間、菌などを何も加えずにんにくの持つ水分だけで熟成、自己発酵による無添加の黒にんにくを、京都産宇治茶と一緒に熟成することで、よりマイルドで甘みのある風味に。とろける様な食感と濃い旨味。食べ応えも抜群な、発酵職人自慢の逸品です。

食べごたえのある大玉。袋入りで鮮度長持ち！

青森県産のにんにくのみを使用。
３０日間発酵させることにより、におい成分の減少や胃の負担も軽減。
パスタソースなど料理に使ったり、納豆やヨーグルトに混ぜて。もちろんそのまま召し上がっていただいても、甘く美味しい果実のような味わいを感じていただけると思います。

元気成分ポリフェノールの力で朝からエネルギッシュな毎日を

自然共生の発酵黒にんにくは果物のような食感で、栄養がとれる画期的なにんにくです。熟成時に京都産宇治茶の茶葉と一緒に熟成させることで、にんにくの匂いも気にならず1日1粒で1ヶ月目安で召し上がりやすい。
納豆に混ぜたり、パスタソースとして和えたりお料理に使っても美味しく頂けます。

焼き芋好きを虜にするもっちりしっとり味

茨城県鉾田市で60年以上にわたり、大地とともにサツマイモを育んできた「鹿吉」の自社農場で苗から育てたさつまいも（シルクスイート）を使用した焼き芋。伝統製法の「壺焼き芋」を再現すべく、栽培や管理のこだわりだけではなく土・芋・火にこだわって職人が焼き上げています。芳醇な香りと”もちっ”とした食感に上品な甘さが人気です。

自然発酵で無添加で気軽に栄養が取れる！

青森県産のにんにくのみを使用。
にんにくを発酵させることにより有用成分が大幅にアップし、匂い成分の減少や胃への負担も軽くしてくれます。
卵焼きやピザソースなどのお料理に。
果実のような甘さもあるのでお子様のおやつとしてもお勧めです。

新鮮なトマトを使いぺーストにして味付けをせずキューブ状にれいとうしたトマトです。冷凍保存されているので、いつでも時短料理に最適。トマトペーストは、離乳食、パスタソースやスープ、カレーなどにお使いいただける優れもの。

完熟で採れたての新鮮な風味にペースト

"山口県山陽小野田市で育てた美味しい野菜を全国へ販売する「株式会社アグリーフプラス～0（ダッシュゼロ）」の、完熟で採れたてのにんじんを使用した冷凍ペースト。香りが豊かでフルーツのように甘い人参なので、お子様の離乳食や手作りオヤツなどにも最適。

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金沢の佃煮屋が作る、「本気のおやつ」

！2023年3月　Japan Food Selectionグランプリ受賞！
ローストしたクルミを、釜炊きの製法でじっくりと火を通し、キャラメリゼ風に仕上げた「クルミのおやつ」。
カリッと香ばしく、サクッとやわらかいのが特徴で、コーヒーにも、お酒のお供にも相性抜群！
金沢では、昔から若さと健康を願ってクルミを食べる習慣があり、クルミの佃煮が結婚式のご馳走に添えられていたそうです。
次から次へとついつい手が伸びちゃう美味しさにやみつきになります。
金沢駅にもお土産屋を出店しており、金沢土産や贈り物としても好評。
リピーターさんやご家族向けに、詰め替え用のお得な、「ファミリーパック（135g）」もご用意しています。
是非お試しください。

万能野菜の小松菜の冷凍ペーストキューブ

美味しい野菜を全国へ販売する山口県山陽小野田市の「株式会社アグリーフプラス～0（ダッシュゼロ）」の小松菜の冷凍ペーストキューブ。小松菜の自然な旨味が凝縮されているので、常備して忙しい日々でもバラエティー豊かな食卓を楽しめます。

日本一のサツマイモ生産量を誇る鹿児島県から、南九州市知覧町で育ったサツマイモ「紅はるか」を使った絶品の焼きイモをお届け。100日以上の低温熟成と独自の焼成製法によって甘みと旨味を最大限に引き出している。半解凍の冷たい状態でも上品な甘みが口いっぱいに広がるのは、糖度が高い証拠だ。温めるとさらに甘みが増し、なめらかな食感も楽しめる。好みでバターを少量添えて。皮と身の間に旨味があるので、皮付きでいただこう。

いつでも春系キャベツが味わえる

山口県山陽小野田市で育てた美味しい野菜を全国へ販売する「株式会社アグリーフプラス～0（ダッシュゼロ）」の、春系キャベツの冷凍ペーストキューブ。糖度の高い春系キャベツならではの甘みが凝縮されているので、春の訪れを感じながら料理ができます。

忙しい日々の食卓に安心＆手軽なおいしさを

山口県の干拓地で育ったAgleaf ZERO自慢のジャンボニンニクをふんだんに使った「なまけもの畑の食べるラー油」。

ジャンボニンニクの濃厚な旨味と香ばしさをギュッと閉じ込めて、冷凍のまま“ポンッ”と使えるキューブ型に仕上げました。

ごはん、野菜、パスタ、ラーメン…どんなメニューにも簡単にプラスできて、“うま辛”のアクセントが楽しめます。

辛さはマイルドで、にんにく本来の風味がしっかり主役。化学調味料は一切使わず、手軽で安心な味わいを、忙しい毎日の食卓にお届けします。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。お求めやすい5本セットです。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

「ひょうご安心ブランド」に認証されたタマネギ

兵庫県南あわじ市にあるタマネギの卸業をメインとする会社が、特別栽培で育てた新タマネギです。自社農場「あさひサンファーム」で数軒の農家とともに農薬・化学肥料の削減に取り組み生産しています。兵庫県が制定する「ひょうご安心ブランド」にも認証された逸品。海底から隆起してできたと言われる淡路島南部のミネラル豊富な土壌を活かして育てられた淡路島の新タマネギの特徴は“甘さ”。サラダでも、加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。オニオンスープや炒め物にぴったりです。

「ひょうご安心ブランド」に認証されたたまねぎ

兵庫県南あわじ市にあるタマネギの卸業をメインとする会社が、特別栽培で育てたたまねぎです。自社農場「あさひサンファーム」で数軒の農家とともに農薬・化学肥料の削減に取り組み生産しています。兵庫県が制定する「ひょうご安心ブランド」にも認証された逸品。海底から隆起してできたと言われる淡路島南部のミネラル豊富な土壌を活かして育てられた淡路島のたまねぎの特徴は“甘さ”。サラダでも、加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。オニオンスープや炒め物にぴったりです。

山口県・徳地にある「ミライエfarm」から自然豊かな環境で育った「自然薯」を真空パックでお届け。徳地の澄んだ水が湧く環境で、農薬を使わずに育てる高品質の「自然薯」栽培をしている。真っ白く粘りの強さが自慢で、皮ごとすり下ろしてもアクが少ないのが特徴。健康長寿や若返りの期待ができる滋養強壮成分がたっぷりと含まれ、すり下ろしてとろろ汁にするも良し、天ぷらにするも良しの万能品で、毎日の食卓の一品におすすめ。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

生産農家「仲井農園」から、徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」をお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

「タマネギ島」とも呼ばれる淡路島は、苦みと辛みが少なく甘くてやわらかいとされる、全国でも有数の高品質なタマネギの産地。特に阿万地区は島の最南端に位置し、海のミネラルが多く運ばれてくるために甘いタマネギが出来上がります。「東中青果」では専用の小屋でゆっくり自然乾燥させた上で冷蔵貯蔵し熟成させるので、一層柔やわらかく甘味の強いタマネギに。飲食店などプロ仕様の高品質で甘いタマネギを家庭でも是非。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

生産農家「仲井農園」から、徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」をお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。