老舗さつまいも農園特製の、高級芋けんぴ

茨城県鉾田市で60年以上にわたりさつまいも作りに取り組んできた「鹿吉」自慢の、芋けんぴです。さつまいもに精通した“芋師”が芋蔵で熟成させたさつまいもを、油の吸収を最小限に抑える5ミリカット製法で揚げて、さつまいも本来の風味を引き出しました。

焼き芋好きを虜にするもっちりしっとり味

茨城県鉾田市で60年以上にわたり、大地とともにサツマイモを育んできた「鹿吉」の自社農場で苗から育てたさつまいも（シルクスイート）を使用した焼き芋。伝統製法の「壺焼き芋」を再現すべく、栽培や管理のこだわりだけではなく土・芋・火にこだわって職人が焼き上げています。芳醇な香りと”もちっ”とした食感に上品な甘さが人気です。

シルクスイートを使った繊細な食感の干し芋

手作業で植えた苗を大きく栽培。収穫した後、温度や湿度などを細部まで管理した専用の倉庫で熟成貯蔵し、一つひとつ丁寧に干しました。繊維がきめ細かく、サツマイモ本来のやさしい甘さや、しっとりとした食感が楽しめます。

北海道の大地の力を使った甘くて柔らかい干し芋

北海道美唄市を拠点に、雪冷房による農産物の保存や加工食品を研究・開発する「雪屋媚山商店」が手がける無添加の干し芋。

雪の力を利用した雪冷房を利用して、倉庫内を貯蔵に適した温度に維持し、
じっくりと熟成することにより「紅はるか」の糖度がさらにアップ。
美唄産の「紅はるか」を雪でじっくり熟成した完全無添加の干し芋は、甘さ、旨さ、柔らかさが際立ちます。

乾燥には雪室の低温乾燥空気を使い、やわらかく甘みと旨味がギュッと詰まった干し芋に仕上げた。
北海道スノーフード「雪そだち」認証。健康志向の人や子どもにもおすすめ。

50g入りの食べきりサイズを、皮付き2袋、皮なし2袋のセットでお届け。

日本一のサツマイモ生産量を誇る鹿児島県から、南九州市知覧町で育ったサツマイモ「紅はるか」を使った絶品の焼きイモをお届け。100日以上の低温熟成と独自の焼成製法によって甘みと旨味を最大限に引き出している。半解凍の冷たい状態でも上品な甘みが口いっぱいに広がるのは、糖度が高い証拠だ。温めるとさらに甘みが増し、なめらかな食感も楽しめる。好みでバターを少量添えて。皮と身の間に旨味があるので、皮付きでいただこう。

芋けんぴと芋チップを楽しめる食べ比べセットセット

芋けんぴと芋チップをそれぞれ3個ずつ詰め合わせた、食べ比べにぴったりのセット。
異なる食感や味わいを一度に楽しめるため、初めての方にもおすすめ。
小分けになっているのでシェアしやすく、ちょっとした贈り物や手土産にもおすすめ。
気軽に芋菓子の魅力を味わえる。

[ゆうゆう農園自社栽培やきいものこだわり]
自社及び契約農家の生産による茨城県産厳選紅はるかを使用。収穫後、専用の貯蔵庫で90日以上かけ、熟成させた糖度の高いさつまいもを使用しております。

[焼き方のこだわり]
クオリティを保つため、大量生産は行っておらず、職人が手作業で焼き加減を1本1本確認しております。
石焼き芋機でじっくり焼き上げ、紅はるかの持つ濃厚な甘みとねっとり感を存分に引き出しました。
小ぶりで柔らかく、どなたでも食べやすい1本約１００～２００ｇのさつま芋を使用しているゆうゆう農園自慢の逸品になっております。

まるでシルク。繊細な味と食感の芋けんぴ

サツマイモの銘柄・シルクスイートの芋けんぴ。ちょうどいい5ミリにカットしたサツマイモを油を極力使わず揚げて、砂糖も控えめに味付け。シルクスイーツならではの絹のようにきめ細かい口あたりと上品な甘さを味わい尽くせます。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。お求めやすい5本セットです。

山口県・徳地にある「ミライエfarm」から自然豊かな環境で育った「自然薯」を真空パックでお届け。徳地の澄んだ水が湧く環境で、農薬を使わずに育てる高品質の「自然薯」栽培をしている。真っ白く粘りの強さが自慢で、皮ごとすり下ろしてもアクが少ないのが特徴。健康長寿や若返りの期待ができる滋養強壮成分がたっぷりと含まれ、すり下ろしてとろろ汁にするも良し、天ぷらにするも良しの万能品で、毎日の食卓の一品におすすめ。

しっとり食感が魅力の無添加干しいも

シルクスイートを使用し、専用の機械で乾燥しすぎない絶妙な状態に仕上げた干しいも。
芋本来の甘みを引き出しつつ、しっとりやわらかな食感を楽しめる。
無添加で素材の美味しさをそのまま味わえるため、安心して食べられるのも魅力。
素朴ながら奥深い味わいが広がる一品。

コク深く軽やかに楽しむ黒糖芋チップ

芋けんぴよりも薄く仕上げた、カリッと軽やかな食感が魅力の芋チップ。
芋本来の甘みと香りに加え、沖縄県多良間村産の黒糖を使った蜜がやさしいコクと深みをプラス。
甘さは控えめで後味はすっきりとしており、軽やかな食感とともに飽きずに楽しめる。
おやつにもお土産にもぴったりな一品。

甘みを凝縮したひんやり熟成焼き芋

さつま芋の品種や焼き方、熟成にこだわり、甘みと旨味を最大限に引き出した特別な焼き芋を、
さらに冷やして仕上げた一品。しっとり濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。
皮ごと食べられるため栄養も余すことなく楽しめるのも魅力。
そのままおやつとしてはもちろん、料理やアレンジにも使いやすく、幅広いシーンで活躍する。

山掘り職人が掘り上げた天然自然薯です。大地の恵みをたくさんうけて育った元気の源を
ご自宅でお召し上がりいただけます。調理レシピもついております。
※天然自然薯は、自然の山に自生しているものですので、品質にはバラツキがございます。ご理解の上ご購入願います。

見た目から美味しそう！極上の長芋

青森県の十和田おいらせ農業協同組合から長芋を直送。青森は長芋の生産量が全国トップクラス。農家が大切に育て収穫した長芋の中から大きさ、見た目などを厳しくチェックし、基準に合格した「特上品」のみを厳選しました。

一番人気商品の芋けんぴのギフトセット。
人気の塩味、きび砂糖味、わさび味の各５０ｇ入り３箱セットでお届け。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

・芋けんぴ塩味、きび砂糖味、アップルシナモン味
・干し芋100g(品種はおまかせ)
・五郎島金時いもパウンドケーキ
・かくたにいもお今治タオル(色は３色あります)
おすすめのセットになります！
贈り物やお土産にもぴったりな商品です。

ホテルオリジナル十勝ハーブ牛の十勝ワイン煮込みと大正メークインのじゃがバターのセット商品。
贈り物にもおすすめ。

北海小津の大地の力を使った甘くて柔らかい干し芋

北海道美唄市を拠点に、雪冷房による農産物の保存や加工食品を研究・開発する「雪屋媚山商店」が手がける無添加の干し芋。

雪の力を利用した雪冷房を利用して、倉庫内を貯蔵に適した温度に維持し、
じっくりと熟成することにより「紅はるか」の糖度がさらにアップ。
美唄産の「紅はるか」を雪でじっくり熟成した完全無添加の干し芋は、甘さ、旨さ、柔らかさが際立ちます。

乾燥には雪室の低温乾燥空気を使い、やわらかく甘みと旨味がギュッと詰まった干し芋に仕上げた。
北海道スノーフード「雪そだち」認証。健康志向の人や子どもにもおすすめ。

50g入りの食べきりサイズを、皮付き2袋、皮なし2袋のセットでお届け。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

生産農家「仲井農園」から、徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」をお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。

上品な甘みとほっこりした食感のサツマイモ

徳島ブランドのサツマイモ「なると金時」を生産農家「仲井農園」から、土がついたまま鮮度を保ってお届け。ホクホクとした食感と上品な甘みが抜群な上、食物繊維やビタミンがたっぷり入って栄養価も高い優れものです。温暖で降雨量が少ない気候のなか、海のミネラルと適度な潮の塩分を含んだ砂地で栽培。安心・安全を目指して、有機質と有機質由来の肥料を用いています。お求めやすい10本セットです。

やわらかふっくら山形県産「里芋」

山形県産の里芋は粘り気があり、ホクホクしてほのかな甘みもあります。
芋煮や煮っ転がしにもピッタリです。

サツマイモの美味しさをそのままに急速冷凍

なめらかな舌触りと上品な甘さが特徴のシルクスイートを、低温で時間をかけながらじっくりと焼き上げ。その後、美味しさを閉じ込るために急速冷凍しました。冷蔵庫に入れて自然解凍すれば、口の中でとろける冷たくて美味しい絶品スイーツが味わえます。

野母崎地方で古くから伝わる郷土料理の芋寄せ。
「芋寄せ」を観月独自の製法にて商品化された商品です。
芋の皮をむき、それを蒸かして砂糖、生姜等を調味して焼き上げております。
食物繊維、ビタミンC、ビタミンEが豊富で素朴な味わいになっておりますので是非お召し上がり下さい。

見た目も味も選りすぐり！十和田の極上長芋

長芋の生産量が全国トップクラスの青森県から、十和田おいらせ農業協同組合の農家さんが大切に育て収穫した長芋を直送。多くの長芋の中から大きさ、見た目などを厳しくチェックし、基準に合格した「特上品」のみを厳選してお届けします。