羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「ゆめぴりか玄米」。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「ゆめぴりか玄米」。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。
