当ＪＡ管内は、国内最大級の規模を誇るニンニク産地。
作付けしている品種は、本県の在来種「福地ホワイト６片」から選抜し、生長点培養などで育成した「白玉王」。
肥大が優れ、Ａ品率の向上、収量アップが期待されている品種。