希少価値の高い「幻の米」を玄米で味わう

作付け面積が少なく、希少価値の高い北海道米・おぼろづき。生長しにくく、一時は「幻の米」といわれたほどです。やわらかくて粘りが強く、食感も食味も満点。炊きたてはもちろん、冷めても美味しさはそのまま。お弁当にも、冷凍保存にもおすすめです。
＜みがき玄米とは＞
玄米に細かな傷をつけて浸水しやすく加工したもので、普通の玄米より食べやすくなっています。玄米にはビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷり！みがき玄米は白米と同じく炊飯器で炊くことができるので、白米と混ぜても、みがき玄米だけでも美味しく炊けます。