職人による手焼き皮＆自家製餡の人気商品

「心をこめて作った和菓子は必ず美味しくなる」を信条に、愛知県安城市で70年近く和菓子を作り続けている「いそや」。創業時から変わらぬ味で一番人気の「どらやき」は、ほぼ手作業で早朝から熟練の職人が炊き上げた自家製餡とキツネ色の手焼きの皮が自慢です。