幅広い年代層から愛される菓子作りを実践

伝統的な和菓子から洋菓子の材料を取り入れた創作菓子が人気の店。ほぼ手作業で早朝より焚き上げた自家製餡とキツネ色の手焼きの皮など、厳選した良質の材料で職人が手間暇かけて作るどらやきは、旨味と風味が秀逸。この店一番人気の和菓子です。