昆布の旨味を加えた味わい深いいくらしょうゆ漬け

北海道産の旬の新鮮な秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐし、北海道南西部特有のがごめ昆布を刻んで加えた、昆布の旨味を加えた味わい深いいくらしょうゆ漬けです。小鉢などで練れば練るほどネバネバと昆布の旨味が倍増していきます。